Cá bạc má kho thơm là món ăn đậm đà, mà thơm ngon. Cá bạc má có đặc trưng nổi bật là nhiều thịt, ít xương, thịt cá mềm, béo, ngọt
Cách làm cá bạc má kho thơm đặc biệt hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ (một phần hai) quả thơm
+ 3 con cá bạc má
+ ½ (một phần hai) củ hành tây, quả ớt
+ Nước mắm, đường, hạt nêm và tiêu

Cách làm cá bạc má kho thơm đặc biệt hấp dẫn

Cách làm cá bạc má kho thơm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá

– Cá bạc má mổ bụng, cắt mang, rửa thật sạch và để ráo.

– thơm gọt bỏ vỏ thái lát mỏng

– Xếp Thơm vào nồi, xếp cá lên trên.

– Cho nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu vào ướp cá khoảng 15 phút cho thấm gia vị

Bước thứ hai(2): Kho cá

– Cho dầu chiên vào và cá, bật bếp lên kho.

– Cá vừa sôi thì cho ít nước lọc cùng ớt thái lát vào, kho nhỏ lửa cho cạn nước trong nồi, tắt lửa cho hành tây xắt mỏng vào và đậy vung lại.

Cá bạc má kho thơm đậm đà, thịt cá béo ngậy thấm vị thơm chua chua ngọt ngọt mà dậy mùi thơm, ăn chung với cơm nóng thì ngon cực kỳ nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm bánh mít chiên Nấu Chè nau che 1 giấy trắng sot nam ruou vang mieng nhac noi dau hao nom ga bap cai ngon Các món goi Mam tep Banh bap Mùa lạnh kho gừng cá chẽm chiên kem chuối xay bún nem Thỏ thúy lên dẠo Bánh Khảo Kẹo Lạc cach nau cao lau đặc sản Hà Nội ga chien nươc măm su su xào giò heo kho ca com chien toi ot Ca cach muối cá muoi ot phở trộn thịt bò canh chua dau ca hoi ấn ầu dưa hấu xay sữa tươi mứt ngày tết rau muong nấu thịt gà ngũ cốc mon che bún trộn gà chả thịt heo thịt chiên nem tôm rán món ăn ngày tết ca ngu sot bo chanh cach lam suon hap hat ke mut rau cau banh duc đậu bắp xào thập cẩm banh khoai lang nuong ngon lam cha lam pate gan bánh sữa dâu Sốt vang dạ dày heo om nước dừa tÃƒÆ bun cha gio Mẹo Văt cach nau ca kho rieng mon an cuoi tuan tra chanh bup giam thit tam bot chien LAU GA suon bo sức khỏe đồng giỏ quà tết rau càng cua gà ram me Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt mon long Thực Đơn Giảm Cân nau lau ca thac lac banh bong lan chay sữa chua hoa quả cà thu kho Canh chua cÃƒÆ banh bao nhan thap cam chien thit chien gion Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn húng quế đô cach lam ca hoi nuong CAch lam banh mì Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas vừng đen làm mứt mận mua qua na canh mướp rau dền na dong banh na chi lang hành tây chiên lam pudding ngon 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm món mít non Phở Việt qua con mắt Mỹ cách làm nước ép gà hầm valentine thach trung ca ngon Ngon lành bánh tráng thịt luộc món ăn hàn banh kem sua dua Canh ga chien nuoc mam làm chè khúc bạch Bao tử khìa xoài lắc muối tôm nậm trời chụp ảnh nai cuốn ba rọi banh tieu man xoi che bò tiêu xanh bắp cải xào khoai tay vien chien xu xa lach ca chua thăn heo Nấm kim châm miền Cách làm thịt bò banh pancake etats unis ngon