Đây là món ăn sử dụng nguyên liệu cá basa rất giàu dinh dưỡng, phù hợp với cả trẻ em và người lớn tuổi .  
Cá ba sa om xốt mayonnaise

NGUYÊN LIỆU

  • Cá basa phi lê: 200g
  • Cải bó xôi: 100g
  • Sữa tươi không đường: 1 gói
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Bột mì, tỏi băm, tiêu, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Cá basa cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 2m tỏi băm và 1/2m tiêu, để thấm.

– Cải bó xôi rửa thật sạch, cắt khúc 5cm, chần sơ rồi vớt ra nhúng vào nước lạnh, sau đó vắt ráo nước. Ớt sừng cắt lát.

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi, cho rau vào xào sơ, nêm 1 ít Hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu. Tẩm cá basa qua bột mì rồi đem chiên sơ, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt: trộn thật đều 2M sữa tươi và 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

– Xếp cải bó xôi vào nồi, xếp cá lên trên, thêm xốt, ớt và tiêu vào, đậy nắp, om nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Lấy cá hấp ra dĩa, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Chiên cá trước khi om để cá không bị nát và giữ được nước ngọt bên trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột bun gao xao thit ga ngon bánh kem Duoi bo ham sổi bánh gato Khoai lang chiên Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa lam banh paparoti thit chó Lagu ga bánh lá dứa làm bánh tráng trộn nau sup an dam cho be phi lê gà xào măng yen mach clutch khoai mon gỏi xoài Hủ Nông che ba mau lần lam banh pizza thuc uong xoi khuc kem chuối sashimi tôm tươi làm cơm taco okinawa Cách nấu thịt bò sup ca hoi ngon banh sinh nhat thach rau cau nau canh moc nhi salad cá ngừ hộp những món bánh ngọt ngon Nấu lẩu kem cafe mocha banh mi man ngon muop dang nhoi thit canh đậu hũ cá cach lam sua lac salad tron ngon bánh mì cuộn trứng rán ngải cứu cà khoai là dang Cất đồ kho ngao duong tăng cường sức đề kháng ếch xào ớt tự chế chậu hoa giẠng cải chiên panna cotta sốt chanh leo pasta sốt rau củ Sửa sang phòng bếp dưới 10 triệu đồng hấp dẫn rau câu cam nhân bánh kẹo mè lạc Thit nướng Món ngon từ thịt lợn chuyên gia tư vấn nau xoi thit nấm rán trứng thành hình Kem dâu cách nấu má i cach lam cha trung nước hoa khô cách làm món tráng miệng nem bò chua mì sốt bí đỏ canh thịt gà lá giang lam bo cuon rau cu Lớp Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt lưỡi heo xào sả cach lam thit kho nuoc dua món canh miền bắc hải sản hấp gừng Cách làm nuoc cốt dừa một cách làm ruốc cá hồi bánh cupcake vòng nguyệt quế điểu trung op la làm nước ép dâu bo ap sot nau di cho nước ép trái ổi Món chiên lam goi buoi tom thit cách làm bánh flan vịt kho gừng sợi Cach lam cha dau com nep RÃƒÆ công thức sinh tố dâu tây thơm cách làm chả cá tá nh Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà cach lam banh so co la gà nấu tiêu That ga trà giang lẩu chanh dây ngon ngất ngây thịt xào măng canh dau hu Diệu Kim Tôm rang muối hot vit lon mouse xoai sữa ngô đậu nành Lam là cua thạch nhân phomai cach lam banh bo canh bap cai gio song ngon cac loai dua chua dau hu hoa qua dam