Cuộc sống càng ngày càng bận rộn nên thật khó để chuẩn bị sẵn một bữa ăn ngon cho cả gia đình. Mọi chuyện sẽ giản đơn hơn rất nhiều nếu bạn áp dụng công thức nấu món ăn ngon cho những món ăn mà bạn định làm cho cả nhà

Nguyên liệu gồm có:

• Cá basa 2 Lát

• Tỏi một ít

• Hành tím một ít

• Ớt quả một ít

• Hành lá một ít

• Ớt bột một ít

• Muối một ít

• Nước mắm một ít

• đường nâ một ít

• Gừng 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

Rữa sạch cá trong nước muối , cho cá vào rá cho ráo nước, sau đó ướp với ít muối khoảng 5 phút.

2

Gừng cạo vỏ, tỏi và hành khô bóc vỏ, hành là lấy phần đầu hành rửa thật sạch, đập dập. Ớt quả rửa thật sạch.

3

Giả nhuyễn phần gừng còn lại với ớt trái, hành khô, tỏi

4

Lót gừng đã thái sợi dưới đáy nồi Cho cá vào nồi sau đó cho gừng, tỏi, ớt đã giả nhỏ cùng dầu chiên. Thêm các gia vị như nước mắm, muối, đường.Ướp khoảng 30 phút sau đó cho nồi lên bếp nấu sôi lửa bùng thì bạn tiếp tục đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị.Đun nhỏ lữa nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa rắc hành lá đã xắt nhỏ và một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)