Hôm nay đi làm về sớm, tớ lượn qua Big C mua cá basa về đãi cả nhà. Cá trong đó thật tươi và thật ngon, đảm bảo rán chiên xù sẽ thơm nức mũi! Cá ba sa chiên xù thơm nức mũi
Cá ba sa chiên xù thơm nức mũi

Các mẹ Lưu ý khi mua cá để ý ngày đóng gói (chính là ngày mổ cá), những gói cá vừa mổ ngay trong ngày sẽ thật tươi và ngon.

Nguyên liệu gồm có:

- Cá basa file: 0.45gram (19.000đ)

- Bột chiên giòn: 1 gói (6.500đ)

- Bột chiên xù: 1 gói (7.000đ)

- dầu chiên, bơ, bột nêm, muối, tiêu, rau thìa là, mayonnaise, tương ớt…

Cách chế biến:

Cá basa file để giã đông rồi thái lát mỏng 5mm, cho ít bột nêm và tiêu vào tẩm cho thấm.

Rau thìa là rửa thật sạch, xắt nhỏ cho vào bát cùng bột chiên giòn đánh đều cho bột sền sệt (không đặc quá, không loãng quá).

Bột chiên xù để ra đĩa. Lấy từng miếng cá nhúng vào bát bột rồi lăn qua đĩa bột chiên xù.

Cho dầu chiên thêm một ít bơ vào chảo, đợi dầu nóng, cho từng miếng cá đã tẩm bột vào chiên. Khi cá vàng đều 2 mặt là được, vớt ra cho ra đĩa có để giấy thấm dầu.

Bày ra đĩa trang trí thêm cho đẹp, ăn nóng. Món basa file chiên xù dùng với salad và sốt mayonnaise hay tương ớt đều ngon.

Mong cả nhà có một bữa ngon miệng!   Mẹ  bé Như Quỳnh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

goi ca loc xoai xanh tom rim thit các loại bánh khác cach lam ca hoi sot chanh day cách làm bầu xào tôm thịt Làm Kem bun tuoi xao ngon tự kết vòng cổ cach lam ca hoi sot chanh bun xao nghe thom ngon thực phẩm ngừa mụn mùa nóng dưa leo cá hồi cừu Canh dứa tứ COM CHIEN tối nay ăn gì tàu hũ Ăn gì cho làn da mượt mà canh rau củ nấu tép đường chéo Bố giò xào nấm mèo công thức làm giò thủ làm bánh trứng cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga Hường Nguyễn Sinh tố mít mát lạnh ð Làm sao tẩy nghệ dính vào ly máy xay sinh xôi lập xưởng chế biến rau ngon chuyện lạ về rắn chi pu món lẩu ức gà xào dui ga nuong là chanh tuyệt chiêu Điều ước giản đơn Thông điệp ý cac mon ngon tu qua sau cà t linh bún tôm quảng ninh Mẹo chế biến rau ngon không mất chất bánh khoai môn hấp món nộm hà anh tuấn lam sua thịt ba chỉ kho cach lam cha tom canh đủ đủ sườn heo bánh mâm quả thuá µ kfc Làm lọ hoa bằng trái cây bong lan công ty truyền thông mogul đậu hũ xào 4 list kho Thịt Bò nuong những món xôi ngon thịt tôm vo viên khoai tây chiên phô mai sắn dây cách luộc gà cá basa sáng tạo cách làm bánh rợm Chuột đồng nướng muối ớt không cách làm bánh ngải cứu chả ram nướng cách làm mứt đu đủ ba ba nấu ruọu vang ẩm thực châu á mo n ba nh tra ng miê ng an ngon bánh truyền thống hàn quốc bơ chiên xù nở hoa cháo sườn khoai uc ga chien bánh bà lai Đồ ăn vặt Ot sate bánh cóng gà kho bi đo nước thanh trà canh cá nấu đậu phụ chè đài loan sui cao chien thom da me ngon Kho ca bánh vị quế cach ngam cu cach lam com chien kim chi nhãn Mua lạnh mực chiên Làm Mứt dừa bò xào quà tặng com chien duong chau ngon Làm bánh tôm Cao lầu Hội An vào top 10 mo n ăn đa t Thưởng thức món ngon từ cá tầm phuong chao ga quムheo rừng nướng Cún Khang Nấm nhồi khoai sọ vừng mè lam bua sang Ä Æ n 12 món ăn Việt được công nhận giá Tự làm bánh Bắp rang bơ thit bo bánh nếp nhân đậu xanh dừa