Làm bánh,nấu ăn đôi khi dư rất nhiều lòng trắng trứng. Nay lòng trắng trứng sẽ không còn phải bỏ đi vì được tận dụng triệt để cho ra đời 1 món bánh quá ngon và giàu chất dinh dưỡng,thích hợp cho một buổi tràn đầy năng lượng.
Butter Cake tiết kiệm từ lòng trắng

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà (8 trứng Lòng trắng)
  • 200 gram Bơ lạt [hoặc magarine] một ít
  • Đường cát trắng 150 Gr
  • Bột mỳ 240 Gr
  • Ổi một ít (½ (một phần hai) tsp Bột n)
  • ½ (một phần hai) tsp Vanilla một ít
  • 2 tsp Rượu rhum một ít
  • Sữa tươi một ít (2 tsp)
  • Nho khô hoặc mứt một ít

Cách Thực hiện:

1

- Bột mì trộn thật đều với bột nổi ray mịn

2

- Cho lòng trắng vào thố với tí muối đánh với đường cho nổi cứng, để qua 1 bên, nếu có máy KitchenAid thì trong khi đánh lòng rắng thì cho bơ vào thố khác lấy máy cầm tay để đánh bơ. 

3

- Khi bơ nhuyễn rồi thì múc từng muỗng lòng trắng đã đánh với đường cho vào từ từ đến hết.Lúc này thì hỗn hợp giống như kem bơ mọi sự

4

- Tắt máy cho bột vào từ từ trộn thật đều, cho vanilla, sữa tươi và rượu rhum vào trộn thật đều- Nho khô ngâm với rượu cho nở mềm rồi trộn vào hỗn hợp trên

5

- Cho vào khuôn nướng với nhiệt độ 180 độ C Butter Cake tiết kiệm từ lòng trắng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

thịt kho tiêu thơm lừng sot ca chua xiên cá nướng duoi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít miến nấu thịt bò đậu hủ kem dau tay ngon banh kem trai cay ngon cơm bọc tôm chiên Chiên cách làm thịt xiên nướng cách làm bánh trung thu đơn giản Bột sắn dây cách làm canh chua cach lam cha oc ngon nau ca rot banh khoai lang ran lam tom rim dui ga nuong bo toi Com gói quàng lan trái cây vòng Muc lâu ca linh ốc ngon Banh vit xao chao ngon cach lam kem xoi Cách giữ rau củ trong tủ lạnh mon nau S脙茠 Giả Những địa chỉ mới cho người ghiền cách làm trứng trà ga kep pho mai am thưc viêt nam ga rang gung rau củ quả thit xong khoi cuon rau Món ăn mát che khoai mo cÃƒÆ tra kho ga ap chao trốn cach lam nem ran tom thit Nồng nàn củ kiệu ngày tết bánh phồng tôm bánh củ cải chiên Nhái cơm ngọt vị đồng quê Cha tom mojito nhiet doi xôi hạt sen bánh bí GiÃƒÆ cach lam kem chuoi ngon cách làm trà đào salad rau củ cá ngừ Năng lượng cha cu sen ngon Canh chua cà thực phẩm giải độc cang cua sa ot ngon bo nau dâu hủ tiếu xào nấm cach lam xoi la dua cha gio chien Mam nem Cá kho Mon khai vi cach lam bun mang ga ngon Cai thao xao xuc xich sinh tố dâu tây kem whipping bánh qui táo trứng gà chiên cuộn trái tim nướng thịt heo với sả bánh tuyết ngon Nhật Bản bánh trái thơm banh pho mat bi do ếch tẩm bột chiên banh cuon nhan thit ngon cach lam goi mien thai lan chÃƒÆ ngon bò cuộn nấm kim châm phô mai BANH DAU XANH NUONG sốt ngọt chua công thức lẩu ếch cach lam mut me kem tươi sầu riêng cach lam banh bao cade Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây xao chua ngot Cỗ sốt cá nướng cánh gà với bơ tỏi thit ba chi chay canh rim tuong ngon Vả mot goi trai coc cam mien tom banh donut hinh nhen cách làm chả cốm Làm cốm Cún Khang Phủ Chè Chú tau hu trung bac thao thom quả thanh long sã³c gỏi rau muống thịt bò Cơm cà ri gà thơm nức trên phố tom rang thit thom tự chế xà bông chè nếp hương lá dứa sa kê tẩm bột chiên gỏi cuốn nước gạo cocktail lê hải sản hấp gừng chè khoai malaysia sà n dễ huong dan cach lam mang chua cơm chiên thịt heo