Làm bánh,nấu ăn đôi khi dư rất nhiều lòng trắng trứng. Nay lòng trắng trứng sẽ không còn phải bỏ đi vì được tận dụng triệt để cho ra đời 1 món bánh quá ngon và giàu chất dinh dưỡng,thích hợp cho một buổi tràn đầy năng lượng.
Butter Cake tiết kiệm từ lòng trắng

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà (8 trứng Lòng trắng)
  • 200 gram Bơ lạt [hoặc magarine] một ít
  • Đường cát trắng 150 Gr
  • Bột mỳ 240 Gr
  • Ổi một ít (½ (một phần hai) tsp Bột n)
  • ½ (một phần hai) tsp Vanilla một ít
  • 2 tsp Rượu rhum một ít
  • Sữa tươi một ít (2 tsp)
  • Nho khô hoặc mứt một ít

Cách Thực hiện:

1

- Bột mì trộn thật đều với bột nổi ray mịn

2

- Cho lòng trắng vào thố với tí muối đánh với đường cho nổi cứng, để qua 1 bên, nếu có máy KitchenAid thì trong khi đánh lòng rắng thì cho bơ vào thố khác lấy máy cầm tay để đánh bơ. 

3

- Khi bơ nhuyễn rồi thì múc từng muỗng lòng trắng đã đánh với đường cho vào từ từ đến hết.Lúc này thì hỗn hợp giống như kem bơ mọi sự

4

- Tắt máy cho bột vào từ từ trộn thật đều, cho vanilla, sữa tươi và rượu rhum vào trộn thật đều- Nho khô ngâm với rượu cho nở mềm rồi trộn vào hỗn hợp trên

5

- Cho vào khuôn nướng với nhiệt độ 180 độ C Butter Cake tiết kiệm từ lòng trắng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon