Burger tôm và khoai tây lắc "homemade" thơm ngon dành cho các bé !
Burger tôm với Khoai tây" lắc "

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh mì hamburger 1 Cái
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột chiên giòn 1/2 Chén
  • Phô mai 1 Lát
  • Cà chua 2 Lát
  • Xà lách 2
  • Gia vị một ít
  • Tương ớt một ít
  • Sốt Mayonnaise một ít (Sốt)
  • Khoai tây 2 Củ
  • Phô mai bột một ít

Cách Thực hiện:

1

Phần Burger:Tôm : rửa thật sạch , bóc vỏ , băm thật nhỏ , ướp với chút hạt nêm , đường , hành tím băm thật nhỏ ... khoảng 15 phút

2

Sau khi tôm thấm gia vị , đập 1 quả trứng gà vào tô, đánh đều. Thoa 1 chút dầu chiên vào tay , vo tròn khối thịt tôm rồi ấn hơi dẹp , độ dày khoảng 1,5 -> 2cm.

3

Lăn viên tôm vào bột chiên giòn ( vẫn để bột khô ) ---> 1 lớp trứng ---> 1 lớp bột chiên giòn ----> 1 lớp trứng ----> 1 lớp bột chiên xù .

4

Bắt chảo nóng , cho khoảng 200ml dầu chiên , đợi dầu nóng , thả viên tôm vào ( trước khi chiên , nên nắn viên tôm lại 1 chút cho tròn đẹp ) chiên cho đến khi viên tôm chín vàng 2 mặt , gấp ra , để ráo dầu.

5

Bánh mì Hamburger , dùng kéo , cắt rời làm 2 . Lần lượt xếp : Đế bánh , 1 chút tương ớt ( tương cà ... tùy thích) , xà lách , cà chua, phô mai lát , nhân tôm , sốt maiyonnaise , phần bánh mì còn lại Vậy là xong phần bánh Burger Burger tôm với Khoai tây" lắc "

6

Phần Khoai tây lắc :Khoai tây gọt bỏ vỏ , rửa thật sạch , cắt khúc cỡ ngón tay .

7

Cho khoai tây vào nồi với nước lạnh ngập mặt khoai , bắt lên bếp , luộc sơ khoai tây ( lưu ý chỉ luộc sơ , không để khoai mềm; nát )

8

Khoai sau khi luộc , đổ ra rổ để ráo .Cho khoai vào chảo sâu lòng ,đổ ngập dầu . Chiên lửa vừa đến khi khoai se mặt . tắt lửa , để nguyên khoai trong chảo 15 phút. Sau đó , tiếp tục chiên với lửa lớn cho đến khi khoai vàng giòn ( trong giai đoạn này , chó thể cho thêm vài tép tỏi hoặc hành tím đập dập để tạo mùi thơm cho món khoai ) . Vớt khoai ra để ráo dầu. Burger tôm với Khoai tây" lắc "

9

Rắc phô mai bột lên khoai đã chiên , xóc đều .Chiên khoai tây với cách này tuy hơi mất công , nhưng bù lại món khoai của bạn sẽ rất giòn và giòn rất lâu .Bạn cũng có thể lắc khoai với 1 chút muối và tiêu nếu không có sẵn phô mai bột cũng quá ngon. Burger tôm với Khoai tây" lắc "

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

gà viên cach lam nuoc tuong chè khoai cau cắt tỉa hoa quả thach xoai Thit heo nuong lòng lợn luộc che bien thit bo ngon BANH CHUOI NUONG CÃÆu De cach lam nuoc dua leo bac ha nom tom thit cach lam thit nuong đồ banh nuong kho qua cách xào đậu hũ mắm hành bánh dày kẹp chả gà xào trái cây sườn non nướng mÃy Cách nấu cháo lươn nấm kim châm xào Gỏi lá sách bao tử suon ham bi dao mi xao hai san cá chình nướng tu lam mut buoi bo nhung giam cách làm bánh trung thu thịt xiên nướng bun cá lóc Đặc sản cua đá xứ Quảng Chả giò 2 khai vị cach nau pha lau bo ngon khoai tây nghiền những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh Thưởng ca cao mix kem tươi cach lam dua hau dam Hào qua đao thit tam bot chien canh đậu hủ quả ô liu đen bap bo luoc nươc măm trai cay cá kèo khọ com nem ngon nhung mon sup món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm thịt Banh qui canh nghêu cách BO sinh tố dưa hấu và chanh mía lau nấu rau củ bingsu đá bào hàn quốc Giỗ trái cây ngũ cốc tinh trùng kẽm Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan củ ấu chuoi chien nong hoi chế độ ăn chất béo gây hại Canh gà Ổi cach lam me ngao duong ngon xôi dò gởi canh kho qua Sot vang bàn ăn lam sinh to hong xiem tram kho thit cach lam sinh tố khoai lang Thịt lon banh tam bi hạt tiêu sươn xao chua ngọt trứng xào hải sản chả hấp cach lam nom cu sen kem trộn thịt chiên han quoc spaghetti gÃ Æ n ãƒæ cach lam bun bap bo banh su kem ran kem trái cây bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi muffin chuối bánh bông lan xốp món từ thịt gà hẠi sẠn Cà Kho dua cuộc thi bánh cổ truyền eva Thit bò cach lam suon muoi toi chien No thit heo ngâm nước mắm Đâ các món bánh chuối phã å buôn mÃƒÆ Thịt vịt banh nương trà chanh cơm Bento Com ga Vi cà banh xoai cha lua ot gà nướng