Burger tôm và khoai tây lắc "homemade" thơm ngon dành cho các bé !
Burger tôm với Khoai tây" lắc "

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh mì hamburger 1 Cái
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột chiên giòn 1/2 Chén
  • Phô mai 1 Lát
  • Cà chua 2 Lát
  • Xà lách 2
  • Gia vị một ít
  • Tương ớt một ít
  • Sốt Mayonnaise một ít (Sốt)
  • Khoai tây 2 Củ
  • Phô mai bột một ít

Cách Thực hiện:

1

Phần Burger:Tôm : rửa thật sạch , bóc vỏ , băm thật nhỏ , ướp với chút hạt nêm , đường , hành tím băm thật nhỏ ... khoảng 15 phút

2

Sau khi tôm thấm gia vị , đập 1 quả trứng gà vào tô, đánh đều. Thoa 1 chút dầu chiên vào tay , vo tròn khối thịt tôm rồi ấn hơi dẹp , độ dày khoảng 1,5 -> 2cm.

3

Lăn viên tôm vào bột chiên giòn ( vẫn để bột khô ) ---> 1 lớp trứng ---> 1 lớp bột chiên giòn ----> 1 lớp trứng ----> 1 lớp bột chiên xù .

4

Bắt chảo nóng , cho khoảng 200ml dầu chiên , đợi dầu nóng , thả viên tôm vào ( trước khi chiên , nên nắn viên tôm lại 1 chút cho tròn đẹp ) chiên cho đến khi viên tôm chín vàng 2 mặt , gấp ra , để ráo dầu.

5

Bánh mì Hamburger , dùng kéo , cắt rời làm 2 . Lần lượt xếp : Đế bánh , 1 chút tương ớt ( tương cà ... tùy thích) , xà lách , cà chua, phô mai lát , nhân tôm , sốt maiyonnaise , phần bánh mì còn lại Vậy là xong phần bánh Burger Burger tôm với Khoai tây" lắc "

6

Phần Khoai tây lắc :Khoai tây gọt bỏ vỏ , rửa thật sạch , cắt khúc cỡ ngón tay .

7

Cho khoai tây vào nồi với nước lạnh ngập mặt khoai , bắt lên bếp , luộc sơ khoai tây ( lưu ý chỉ luộc sơ , không để khoai mềm; nát )

8

Khoai sau khi luộc , đổ ra rổ để ráo .Cho khoai vào chảo sâu lòng ,đổ ngập dầu . Chiên lửa vừa đến khi khoai se mặt . tắt lửa , để nguyên khoai trong chảo 15 phút. Sau đó , tiếp tục chiên với lửa lớn cho đến khi khoai vàng giòn ( trong giai đoạn này , chó thể cho thêm vài tép tỏi hoặc hành tím đập dập để tạo mùi thơm cho món khoai ) . Vớt khoai ra để ráo dầu. Burger tôm với Khoai tây" lắc "

9

Rắc phô mai bột lên khoai đã chiên , xóc đều .Chiên khoai tây với cách này tuy hơi mất công , nhưng bù lại món khoai của bạn sẽ rất giòn và giòn rất lâu .Bạn cũng có thể lắc khoai với 1 chút muối và tiêu nếu không có sẵn phô mai bột cũng quá ngon. Burger tôm với Khoai tây" lắc "

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh mì cuốn bánh mì bánh mỳ kẹp bánh quy nem thịt bánh mì trứng bánh mì kẹp tr i nước chấm ngon salad ca hop ngu sac ca nuc kho mit non bánh mì bò già nuoc dua bánh mì chiên bánh mì phô mai sữa chua trầm cảm sadwich thom ngon salad ca com ngon salad trai cay ga salsa mexico ngon bánh không cần lò nướng tơm chim quay bánh kẹp ca hoi sot cam sườn hầm đậu đỏ xào rau lang với thịt bò bánh khoai tây banh xoai tra bánh kim chi bánh khoai tây chiên Banh thuan nước ép dưa leo khổ qua 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng tran bánh flan bánh lọt canh cá khoai nấu lá giang tre bánh khoai mì bánh khọt banh ngot khoai tay va rau treo bánh hoa hồng bánh khoai lang chiên goi muc chien gion truc salad Món Chay bánh khoai lang tím bánh da lợn bánh dừa uop hoa giay nau lau oc cơm đùi gà bánh giò v bánh donut trà cam Mê đắm hương vị trà đặc trưng khắp v i Bo nuong la lọt bánh cuốn ð trứng bánh trứng lễ Phục sinh cach lam cang ghe rang muoi ngon v n thịt bò ngâm chua cay cháo chim ngói bánh crepe cơm chiên xoài gato cuộn cua chien gion luoi v y cach lam bot ngo thit ba chi nướng snack cu sen ngon vitamin tôm x i banh mi sanwich salad ca ngu suon sot me ngon nướng CÃƒÆ Kho dau hu kho tuong dưa chuột kẹp phô mai xa mướp hương nấu nấm và tôm Hoà canh chua chua cha cá cà tím xào thịt ba chỉ xe salad rau xep bánh chuối nướng cải bẹ xanh xi bánh chuối 1 Kho ca ngu chân gà chiên bà nh kem nhà n dà u tà y xinh kem trái cây ngon canh mướp đắng tôm công thức bánh kem chanh xu ot phân cách muối dưa hành mu a he mật ong cach lam suon non xao bánh chocolate Toi