Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt cua: 50g+ Trứng gà: 1 quả
+ Nấm rơm: 100g
+ Nửa củ hành tây
+ 1 trái cà chu
+ Xà lách xoăn: 50g
+ Muối: ¼ (một phần tư) thìa café
+ Bánh mì tròn: 2 cái
+ Phô mai mềm: 2 miếng (loại vuông mỏng)
Cách làm burger nấm
– Thịt cua, hành tây và nấm rơm mang rửa thật sạch, sau đó băm thật nhỏ, rồi nêm thêm một ít muối rồi sau đó cho trứng gà vào rồi khuấy lên cho thật đều.
– Sử dụng khuôn tròn và đặt vào chiếc chảo dầu nóng, sau đó trút hỗn hợp nấm cho vào 2 khuôn. Khi chiên tới chín vàng một mặt và thấy hơi cứng thì ta sẽ gỡ khuôn ra, rồi lật mặt kia để chiên cho tới chín vàng là được.
– Xà lách các bạn nhặt rửa thật sạch, sau đó vẩy cho ráo nước.
– Cà chua các bạn rửa thật sạch, sau đó xắt lát khoanh.
– Bánh mì tròn mang cắt làm đôi.
– Xếp từng lá xà lách lên trên bánh, rồi cho miếng burger nấm để lên trên, sau đó trải miếng phô mai, cà chua lên sau cùng, rồi ta đậy lát bánh mì còn để lại lên trên.
– Dọn ra cho bé ăn, và dùng nóng cùng với tương cà.
Đây là một món ăn không chỉ các bé mà ngay cả với những người lớn đều thích thú với món burger nấm này. Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)