Khô mực vốn là món khoái khẩu của quý ông nhưng khi được xé mỏng, nướng vàng, mùi thơm và độ dai dai của khô mực kết hợp với những tép bưởi chua ngọt lại trở thành món ăn rất lôi cuốn các bé.
Bưởi trộn khô mực

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái bưởi da xanh
  • 300 gram mực khô (loại không cay)
  • 1 muỗng súp hành phi
  • 1 muỗng súp đậu phộng rang vàng, giã dập
  • 1 muỗng súp nước mắm ngon
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê ớt bằm (bỏ hạt)
  • Rau răm
Hướng dẫn cách làm:
Bưởi trộn khô mực

Bưởi trộn khô mực

  • Bưởi gọt bỏ vỏ, tách múi, bóc vỏ lấy phần tép, bỏ hột, tách tép rời ra.
  • Mực xé miếng mỏng, nướng vàng, dùng chày đập dập lại rồi xé tơi lần nữa.
  • Rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Hòa tan đường với nước mắm, nêm tỏi, ớt băm vừa miệng rồi rưới lên tô mực và tép bưởi, trộn nhẹ tay để bưởi không nát.
  • Rắc rau răm, đậu phộng và hành phi vào, trộn thật đều, đổ ra đĩa.
  • Dùng với bánh phồng tôm.

Mong các bạn ngon miệng với món bưởi trộn khô mực.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

buoi tron kho muc ngon kho muc mon tron ngon

tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học