Ở đây chỉ mở từ buổi chiều, bán các loại bánh tráng nướng, chiên, trộn, ngoài ra còn có cả bánh khọt và các loại nước ép khá ngon.
Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng

Quán này nằm trên trục phố Hàng Tre, đoạn Lò Sũ rẽ ra. Quán nổi tiếng ở khu phố cổ nhờ món bánh tráng nướng “độc tôn” – món ăn Đà Lạt còn lạ miệng với nhiều bạn trẻ Hà Thành.

Nói “độc tôn” bởi đây là nơi tiên phong đưa loại “pizza Việt Nam” trứ danh này về Hà Nội, dù sau đó một số quán “ăn theo” nhưng chẳng đâu tạo được dấu ấn. Nhờ vậy, từ mấy mét vuông vỉa hè chật chội, quán đã “nâng tầm”, rộng rãi và nhân viên đông đúc hơn rất nhiều. Thực đơn cũng phong phú thêm, nếu như trước kia chỉ có các loại bánh tráng nướng và bánh tráng trộn, thì nay tiệm bán thêm bánh khọt Vũng Tàu, bánh tráng chiên, bánh tráng hỏi... Có lẽ vì thế các khách teen càng “khoái”, quán càng đông.

Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng

Một chiếc bánh tráng nướng giá từ 15.000 – 25.000 đồng. Nếu hoa mắt không biết chọn loại nào tốt nhất bạn nên gọi chiếc thập cẩm, để từ đó sẽ rút kinh nghiệm ra lần sau mình thích vị gì.

Quán phục vụ chuyên nghiệp nên bánh tráng nướng làm khá nhanh. Chiếc bánh to tròn, đẹp mắt không kém bánh pizza của người Tây, đó là lí do nó được mệnh danh là “pizza Việt Nam”. Nếu đã từng ăn ở Đà Lạt hay Sài Gòn thì bạn sẽ thấy bánh tráng nướng nơi này khá chuẩn mà vẫn hợp khẩu vị người Hà Nội – bánh tráng giòn tan, độ cay vừa phải, các nguyên liệu phủ lên bánh từ pho mai, xúc xích, trứng, hành, tép đều có đủ và đầy đặn, ngay cả nước sốt chua ngọt cũng pha chế vừa miệng. Nhìn chung bánh tráng nướng xứng đáng là món làm nên thương hiệu quán.

Bánh tráng trộn cũng là món bán từ thuở “sơ khai”, giá 20.000 đồng/bát. Nếu so với tiệm bánh tráng trộn “lai căng” nổi tiếng phố Hàng Trống, nhiều khách cho rằng quán này đúng điệu Sài Gòn hơn – chua, ngọt, cay cay vị sa tế tôm, sợi bánh tráng tơi và khô. Tuy nhiên, cảm nhận ngon hơn hay không còn tùy thuộc khẩu vị từng người.

Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng

Nếu chỉ ăn bánh tráng nướng hay bánh tráng trộn thì hơi khô khan. Có lẽ đó là lí do sau này ở đây bổ sung thêm bánh khọt Vũng Tàu và bánh tráng hỏi. Chủ tiệm cho biết, 2 món vừa bán thử nghiệm đã sớm “lên ngôi”. Bánh khọt giá 40.000 đồng, còn bánh tráng hỏi là 35.000 đồng, cả hai đều ăn kèm nhiều rau củ, chấm nước mắm chua ngọt, rất dễ thưởng thức. Đặc biệt bánh khọt của quán được đánh giá ngon không kém các nhà hàng lịch sự - tôm to, vỏ bánh vừa giòn vừa mềm bùi, ăn rất “vào”. Bánh khọt là món rất đáng thử khi đến đây.

Bánh khọt.

Bánh khọt.

Bánh tráng hỏi.

Bánh tráng hỏi.

Bánh tráng chiên chắc hẳn là phút ngẫu hứng sáng tạo của chủ quán. Bánh tráng nhồi thịt băm rồi cuộn lại chiên lên vàng ươm, khi ăn thấy giòn tan bên ngoài, thịt mềm ngọt bên trong, không cần ăn kèm rau củ mà chỉ cần chấm thêm ít nước sốt chua ngọt nữa là ngon miệng. Song là món chiên rán, dễ gây ớn ngấy nên món này mỗi người chỉ nên gọi 2-3 cái và để dành bụng thưởng thức món khác.

Bánh tráng chiên.

Bánh tráng chiên.

Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng

Ưu điểm nữa, quán còn có vài món giải khát pha khá ngon như trà quất, nước cóc, nước chanh leo. Vậy là đủ cả “bộ sậu ăn uống” thú vị cho các khách. Nhược điểm duy nhất là đến đây khách phải mất tiền gửi xe. Tuy nhiên, so với một điểm ăn uống đắt khách nơi phố cổ bon chen, chật chội, lệ phí nho nhỏ này cũng không quá vô lý, lạ lùng.

Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng

Địa chỉ: 48 Hàng Tre, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

người Hà Nội Bánh tráng trộn khu Phố Cổ

banh com Cach lam banh tieu cà chua dằm pháp CÃÆu nui sốt cà Mua lạnh cå² ạu Cải rẠcai bap tron sot ngon æ æ Xúc xích mon an ngon Com chiên TÃƒÆ cach lam ca thu kho cay tart tao thạch xoài ca rim món bánh thạch caramel bánh phô mát cuộn kem teo xao khe mi uyen uong các món salad thit heo mam tom ngon cà Basa trung ga keo ca rot vừa dễ vừa sạch Bún mắm cua Gia Lai dị ứng dọc mùng cà sốt thịt goi mang tuoi Hoa qua dam sốt lam banh gio cach lam mi Y tron hao nuong pho mai ngon Món bánh cach lam banh day nhat ban hăm tã kẹp giấy thit heo kho mắm ruốc xôi dừa lá nếp 水煮鱼的做法 Mâm cơm dành cho mẹ cá xào cach nau thit rua đậu bắp chấm chao chay bánh bắp Banh in dau xanh Cach lam siro man Thit vit banh cuon homemade cach lam ngheu hap trung ngon canh chua ngay he dui ga nuong lam thit cot let sot xoai miê nấm đùi gà xào vòng Cách chọn gà chọi bánh tiêu chiên bong lan cuon cách làm trứng cút lộn xào me chanh ngâm mật ong che mam mon mi cua Matcha cream frappuccino canh trai cay gân bò hầm cua chien gion cá kho gừng sả Cá kho gừng sả cách làm bánh chuối vừng công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn chè nhãn đỗ xanh kẹo khoai môn si rô trái lựu cha dau thit Trứng cá hồi thịt vịt nấu khoai Đậu bắp Mẹ đuối Cách làm bánh Chocolate THIT KHO TAU banh khuc duong caramel há trá ga kungpao thom ngon bánh caramel com ngon công thức cánh gà rán nước mắm mặn Ði Tôm boc pho mai chien banh ha cao hoa hong ca chua don thit sot ngon nước màu Lau gà tra xanh xay cach nau canh ga cheesecake hoa quả bún tươi trộn tôm Bắp cải luộc chấm mắm trứng Menu cho thời tiết giao thit khia avocado cheesecake lẨu lam mut dau trang nem chua Thanh Hóa salad ca vien trung duc ca hoi khoai tay ngon miền bắc cuống họng heo râu mực chè trôi lam com cuon chien xu xôi thịt heo