Với nguyên liệu từ các loại nấm và rau củ, món bún xào chay của bạn đảm bảo ngọt thơm cực hấp dẫn!
Bún xào chay cho ngày Rằm ngon miệng - Món ăn ngon

Bún gạo chay

Bún gạo chay

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bún xào chay:

150 gram bún gạo

1 miếng đậu phụ chiên

Nửa củ cà rốt

5 cây cải thìa

3 cây nấm đùi gà

Nửa miếng tàu hũ ki (váng đậu)

Gia vị.

Bún gạo chay

Cải thìa chẻ làm 2 hoặc làm 3, ngâm nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để rổ cho ráo.

Bún gạo chay

Bún gạo trụng nước sôi cho mềm, sau đó vớt ra để ráo, cho 1 muỗng dầu chiên vào trộn thật đều cho bún không dính vào nhau.

Bún gạo chay

Đậu phụ thái lát. Tàu hũ ki ngâm nước cho mềm sau đó thái miếng vừa ăn.

Bún xào chay

Nấm đùi gà thái miếng.

Bún xào chay

Cà rốt thái sợi.

Bún xào chay

Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu chiên, bỏ 1 muỗng cà phê hành tím bằm vào, khi hành tím dậy mùi thơm thì cho cà rốt, nấm đùi gà vào xào.

Bún xào chay

Tiếp tục cho cải thìa vào xào cùng.

Bún xào chay

Xào cho chín các nguyên liệu thì thêm đậu phụ thái lát vào chảo.

Bún xào chay

Tiếp tục cho tàu hũ ki vào xào và nêm gia vị muối, Bột gọt (mì chính), đường cho vừa ăn.

Bún xào chay

tắt lửa và đổ bún gạo vào trộn thật đều. Nếu bún xào nhạt thì có thể ăn với nước tương và vài lát ớt kèm theo.

Nếu bữa ăn gia đình bạn thường xuyên với cá thịt đã ngấy thì với món bún xào chay là sự lựa chon hoàn hảo trong ngày rằm. Bún gạo xào với các nguyên liệu tươi ngon như nấm đùi gà giòn ngọt, tàu hũ ki dai dai hòa cùng vài lát đậu phụ mềm ngon, cùng các nguyên liệu khác đã làm cho món ăn không những ngon, mùi vị phong phú, mà còn bổ dưỡng đầy đủ chất cho các thành viên trong gia đình.

Bún gạo chay

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bún xào chay nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún xào chay món chay ngon đồ ăn chay bún xào món với bún Món chính

Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa vịt xao sa ot Thịt Heo Thức Uống Thức Tráng Miệng cai ngot Thịt Dê Thịt bò cháo bo bo banh panna cotta chanh Thịt Cừu NÃƒÆ m ân Thịt Bò ¹i trái cây dằm coc dam muoi ot dầm dưa hấu kiwi sữa kem kiwi Thập chàng cach pha che Cocktail Margarita Thái Lan macaron ngon mieng canh suon ninh cu sen Thịt Gà THIT món giảm cân trái cây dầm mật ong Túi Xách đèn nến ikea cải kho nước dừa Spaghetti Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp Tôm Sữa chua đá bào hàn quốc Sắc Đẹp sữa chua hạt lựu mít bún thịt heo Sà ŠSay Salad công thức đào dầm chua cay Rau bánh trôi nhân đường hu tiu mem ap chao Om Ngày Lạnh Rượu Quay Pasta chả giò cuộn tôm Nem lưỡi lợn xào Hàng Lược Ngũ vị Ngày Tết cánh cá Những mứt cach uop thit ngon Nau An Ngon Nấu Phở Nấm rơm bò tẩm sốt lòng mề thịt bò ướp nước sốt thịt bò nướng mật ong Nướng cach lam cocktail chanh ngon Chien Nước Ngoài ruốc bông Trộn Muối Chua Món an chay Thit bo kho Malaysia làm bò nướng chảo Miền Trung sườn bò nướng chảo thịt bò nướng chảo Mực chao thit bo bi do ngon Miền Nam Mùa Thu niễng xào thịt bò Món Pháp Món Kho Bun thit Món Chay cac mon qua vat cách thực hiện 1 ly cocktail Mùa Hè salad cà giám đốc Mẹo Văt Món Ngon cupcake nhân phô mai Món Hấp List Chả Món Nhật Miền Bắc Luộc món uống dễ làm gà om mặn nước giải khát dễ làm List Cháo List Lẩu mề rang cay bo nuong pho mai ngon tôm nướng tỏi ớt ca thu xôi hạt dẻ cốt dừa cách làm bánh mì xúc xích Làm Kem thạch trứng Cu cai Lương