Với nguyên liệu từ các loại nấm và rau củ, món bún xào chay của bạn đảm bảo ngọt thơm cực hấp dẫn!
Bún xào chay cho ngày Rằm ngon miệng - Món ăn ngon

Bún gạo chay

Bún gạo chay

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bún xào chay:

150 gram bún gạo

1 miếng đậu phụ chiên

Nửa củ cà rốt

5 cây cải thìa

3 cây nấm đùi gà

Nửa miếng tàu hũ ki (váng đậu)

Gia vị.

Bún gạo chay

Cải thìa chẻ làm 2 hoặc làm 3, ngâm nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để rổ cho ráo.

Bún gạo chay

Bún gạo trụng nước sôi cho mềm, sau đó vớt ra để ráo, cho 1 muỗng dầu chiên vào trộn thật đều cho bún không dính vào nhau.

Bún gạo chay

Đậu phụ thái lát. Tàu hũ ki ngâm nước cho mềm sau đó thái miếng vừa ăn.

Bún xào chay

Nấm đùi gà thái miếng.

Bún xào chay

Cà rốt thái sợi.

Bún xào chay

Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu chiên, bỏ 1 muỗng cà phê hành tím bằm vào, khi hành tím dậy mùi thơm thì cho cà rốt, nấm đùi gà vào xào.

Bún xào chay

Tiếp tục cho cải thìa vào xào cùng.

Bún xào chay

Xào cho chín các nguyên liệu thì thêm đậu phụ thái lát vào chảo.

Bún xào chay

Tiếp tục cho tàu hũ ki vào xào và nêm gia vị muối, Bột gọt (mì chính), đường cho vừa ăn.

Bún xào chay

tắt lửa và đổ bún gạo vào trộn thật đều. Nếu bún xào nhạt thì có thể ăn với nước tương và vài lát ớt kèm theo.

Nếu bữa ăn gia đình bạn thường xuyên với cá thịt đã ngấy thì với món bún xào chay là sự lựa chon hoàn hảo trong ngày rằm. Bún gạo xào với các nguyên liệu tươi ngon như nấm đùi gà giòn ngọt, tàu hũ ki dai dai hòa cùng vài lát đậu phụ mềm ngon, cùng các nguyên liệu khác đã làm cho món ăn không những ngon, mùi vị phong phú, mà còn bổ dưỡng đầy đủ chất cho các thành viên trong gia đình.

Bún gạo chay

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bún xào chay nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún xào chay món chay ngon đồ ăn chay bún xào món với bún Món chính

đu đủ xào thịt bò người nội trợ số 1 đảm Độc đáo đặc sản Phú Quốc tom bọc khoai ngon nghêu nghệ an nghệ thuật Ẩm thực ngheu nau nam ngon ngheu nuong bo banh ngon mà tom kho to Thà nhân vật hoạt hình Trảng những món kem ngon nui sốt trà sữa thái chÃ Æ khoai Mon nhau Cha tom ngheu lua chao tom bong cai heo nướng dứa mon ngon de lam cho bua toi Món ngon từ mực Noel chà bi ca fe cach lam banh chuoi nuong don gian kem mứt cherry n thit nuong satay sinh tố dừa trứng chiên ăn cơm đậu trộn chanh kimbap xôi sườn heo gói lá Ô Ăn chay 4 món gỏi ngon từ trái cây CẠo Ca Tim nuong Chiテェn Dễ Làm Kim Chi Mẹo Văt bánh nếp banh chocolate cupcake ngon banh quy hat de cuoi ngon banh tart cá nục sốt cà chua cach lam banh Choux à la cream cach lam banh trung chien chất lượng Cẩm chữa chim cua dong ghẹ lam hau song ngon món cua các loại dưa chua mía mayonnaise mia s u mien trung nau canh sup lo panna cotta thơm sữa bí ngô sup ca bi do thom trung cut boc gio song vai xúp cơm nắm tôm dễ flan chocolate mâm xôi Xôi đậu xanh om cach nau canh khe sinh to du du ngon tự chế đồ đạc kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc kem cacao chocolate cua rang muoi ngon à nuoc ep chanh day chiên mắm tiramisu than Bo lúc lac Tháºch Ga hanh long lon bò xào dưa kimchi banh bao nhan thit cuu sushi cá thịt bò viên các món chay xào thịt bò goi trung xôi ruốc banh trung man cach lam ca sot ca chua cach nau canh chua mien nam suon sot dua chua Bóc tỏi nhanh siêu tốc trong 10 giây Cafe CÃƒÆ Kho làm trà đào Cháo mè đen cà chua thi Cách làm lươn não phồng cach nau xoi thit kiwi