Bún vịt thơm ngon, dễ nấu, nhiều chất đảm bảo cho cả nhà một bữa sáng nhiều dinh dưỡng.
Bún vịt giản đơn mà ngon cho ngày mới

Nguyên liệu gồm có:

- Vịt : 1 con khoảng 1.2 kg

 - Măng tươi: 300g, tỏi, sả: 2-3 củ

- Gừng tươi: 1 nhánh.

- Chanh: 2 trái, ớt : 1-2 quả

- Rau sống ăn kèm: Rau muống chẻ, bắp chuối thái lát, rau thơm, rau quế, giá đỗ hoặc bất cứ loại rau nào mà bạn thích nhé.

- Xì dầu:

- Bún tươi: 1 kg.

- Hành lá, rau mùi: 100g.

- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột, ớt bột, dầu chiên, hành khô, tỏi, rượu trắng.

Tham khảo cách làm bún vịt dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch vịt với rượu trắng để khử mùi hôi, sau đó rửa thật sạch để ráo. Cho vịt vào nồi, thêm 2-3 nhánh sả đập dập, chế nước ngập vịt rồi luộc chín. Thỉnh thoảng dùng đũa cắm vào phần đùi vịt nếu không thấy nước đỏ là vịt chín, vớt ra để nguội.

bun vit don gian ma ngon cho ngay moi - 1

Bước thứ hai(2): Măng cho vào nồi luộc khoảng 5-7 phút. Sau đó phi thơm hành khô với chút xíu dầu chiên, cho măng vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) thìa bột canh.

bun vit don gian ma ngon cho ngay moi - 2

bun vit don gian ma ngon cho ngay moi - 3

Bước thứ ba(3): Cho măng vào nồi nước dùng luộc vịt đun thêm khoảng 3-5 phút, thêm vài lát gừng xắt mỏng, đun nhỏ lửa và nêm gia vị cho vừa miệng.

bun vit don gian ma ngon cho ngay moi - 4

Bước thứ tư(4): Rau sống các loại rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng.

bun vit don gian ma ngon cho ngay moi - 5

Bước thứ năm(5): Lọc thịt vịt rồi xắt mỏng hoặc bạn có thể chặt miếng vừa ăn. Bún chần sơ, cho vào bát, xếp thịt vịt, măng lên trên cùng ít hành chần rồi chan nước dùng đầy bát.

Khi ăn bún vịt nhớ kèm theo bát nước xì dầu tỏi ớt.

bun vit don gian ma ngon cho ngay moi - 6

bun vit don gian ma ngon cho ngay moi - 7

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún vịt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bún vịt bún vịt bún vịt ngon

canh rau thit nuong pho mai che chuoi sau rieng sushi cÃƒÆ Kiếm TRà NG Ga hap cai Bệnh tiểu đường ăn trái cây gì Mi xao thịt bo thịt heo cuộn cua chien gion cac mon canh sinh to mang cut hà cookies trÃƒÆ xanh trá i bua com chieu dưa muối dưa leo muối làm món dê xào lăn công thức salad dưa hấu chả gà viên bơ nom cu dau cà ri gà ngon chả nấm hương Trứng cá hồi cach làm khoai lang lăc cha dau thit tươi hÃƒÆ t Cách làm món cá Thứ Day cach lam banh uot ngot cach lam chanh dao ngam mat ong cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết cách làm canh chua cá hồi trứng chiên phô mai cho bé Món tết cho người béo phì cach nau vit nau chao ngon mon kim chi cai thao ngon gà xào rau củ cuộn thịt heo canh hải sản nấu mồng tơi Canh rau dền nấu cua đồng mướp đắng xào chen thit heo xao chao do ngon cach làm cá sôt chua ngọt khoai lang chiên công thức cá basa kho tàu Keo dau cá mắt kiếng nướng muối ớt cà kho cay nước đường cho bánh nướng nấu bánh canh cach pha cocktail củ sen giam sả cach lam banh cá trao tráo nướng muối ớt banh bong lan custard ngon chè đậu nấu dưa lê cua ngon trong cac bua tiec cach lam cua sot hanh gung Canh cho người mới ốm dậy chém công thức tôm hấp tỏi băm kem dâu chè long nhãn canh hải sản phở cách làm ruốc quÃƒÆ HÃƒÆ món ăn ngày rằm Nâu ăn ngon bò hầm khoai tây với thịt bò xào nau tom bữa cơm cuối tuần cách lam kem cach lam rau cu chien gion xot chua ngot mì ý sốt pasta sốt bi dao kho dau hu bánh quế canh cu sen ham duoi heo chè rau củ cach lam trach bo xien que lo tai heo pha lau ngon banh mi vun suon kinh do Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản lễ hội chè mít lá nếp tép rang khế chua ngam món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm mon xao lan Cá mương nướng Phú Yên níu chân du cach lam mi thit bo ham Dồi trường món việt nam nhút si cách làm trứng ruốc thịt heo nướng dứa luộc trứng đúng cách Cu cai muoi Cách làm món hầu GỎI cầy canh hen chua cay chuối xanh nấu đậu thịt mo n ky nhau mướp hương xào nấm nước gạo lức rang Món mì ý