Bún tươi xào nghệ là món ăn độc đáo với vài cái nấm tươi còn nguyên vị dai và ngọt, quyện với sợi bún dẻo, thơm lừng mùi nghệ, thích hợp làm bữa sáng .
Bún tươi xào nghệ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bún tươi
  • 40 gram nấm đông cô
  • 40 gram nấm đùi gà
  • 40 gram nấm linh chi
  • 40 gram nấm bào ngư
  • Bột nghệ
  • Cà-rốt, giá, hẹ
  • Hạt nêm, muối, đường
  • Nước tương, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Các loại nấm rửa thật sạch qua nước muối loãng, để ráo.
  •  Nấm đông cô cắt lát mỏng, nấm đùi gà chẻ đôi, cắt mỏng.
  •  Nấm linh chi cắt đôi, nấm bào ngư cắt làm ba.

Bún tươi xào nghệ 1

  •  Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát rồi cắt sợi.
  •  Giá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc.
  •  nấu nóng chảo, phi thơm tỏi đập dập với dầu chiên.
  •  Cho cà-rốt, bột nghệ, các loại nấm, giá hẹ vào, đảo đều.

Bún tươi xào nghệ 2

  •  Nêm vào bún khoảng 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, chút muối, đường, đảo nhanh tay.
  •  Bày bún ra đĩa, dùng kèm nước tương và ớt lát.

Mong các bạn ngon miệng với món bún tươi xào nghệ này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun tuoi xao nghe bun tuoi xao ngon bun xao nghe thom ngon lam bun xao nghe

sốt spaghetti ngon chim quay sot chanh nem chua de lam thập 10 ngay lowcarb cút thịt dê xào lăn Mắm Gà rô ti bột nêm CHẢ cocktail trai cay ngon bí ngòi nhồi thịt bikini lò nướng sũa chua dầm hoa quả cha lua Ruột heo xào bánh kem Chung Ướp thịt nướng keo deo cai thao rau cau banh flan ngon xoi boc cu sen công thức bầu khìa nước dừa thịt chuột xe vit nau chao do kem sữa trà xanh giáng sinh 2011 gạch súp nui gạo bo sot rau ngon banh trang cuon nhan củ sen hấp cá Những món ngon mứt trứng chanh bo nuong la lọt chà o thit bo snack táo rán món ngon lễ valentine Bo xao rau can mon an re tien sup mi thit bo ti cá trê nướng bánh chocolate oreo kem ăn tom cang nuong sot hollandaise cà thạch 3 tầng gẠo banh pate chaud bánh charlotte mi bo sot pate thạch trái cây sinh tố bí đỏ ca man chung thit bún cá rang muối móc đeo chè cốm hà nội canh thịt viên CÃÆu thịt viên bí đỏ trứng chiên mì sach cookbook Thổ làm bánh mỳ mi ca loc sup cai xa bau rửa rau củ quả công thức canh hến nấu rau muống bánh mì bơ sữa Cach lam lau ga banh deo dau do panna cotta cam banh bao ngon nau cha gio Cach nau bo kho m½ úc Lớp banh my khoai tay tu lam banh bi do ran kẹo Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài hộp đựng che ba ba canh bí ngô nấu xương heo Đặng bắp ngô xào cay cánh gà rán ga hap nấu xôi bằng lò viba Món CHA CA giải rượu món salad ngon tôm nước muối Cục rau ngót nấu tôm thịt bau trà sá ng cà rốt nấu thịt viên Mực xào dưa leo banh bread roll bất cơm nếp ca Ngu kho pha trà cam cà cà chữ Bánh kem chè nếp khoai lang đậu cô ve xào tỏi ớt đọc Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu