Nếu bạn đã quá quen với món bún trộn thịt nướng nức tiếng của Đà Nẵng, thì hãy thử biến tấu một chút với món bún trộn tôm. Đơn giản, dễ làm, ăn không ngán là những ưu điểm khiến món bún này được nhiều chị em nội trợ thi nhau làm thử.
Cách làm bún trộn tôm ngon đến miếng cuối cùng

Bún trộn tôm là một trong những món bún ngon dễ làm, ăn không ngán, phù hợp với mọi thời tiết trong năm. Cách làm bún trộn tôm không hề khó, tương tự như khi làm bún trộn thịt nướng, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu, nước trộn chua ngọt là đã có ngay tô bún ngon, đẹp mắt rồi. 

Cách làm bún trộn tôm ngon 0

Hướng dẫn cách làm bún trộn tôm ngon tuyệt cú mèo

Giờ đây, bạn không cần phải đến tận Đà Nẵng để ăn món bún trộn trứ danh nữa, ngay tại nhà cũng có thể tự làm bún trộn thịt nướng, bún trộn tôm... để đổi vị cho những bữa ăn hàng ngày. 

Cách làm bún trộn tôm khá giản đơn, cùng làm nhé!

Nguyên liệu
  • 250 gram bún
  • 100 gram tôm loại nhỏ
  • 1 củ cà rốt, 2 quả dưa chuột
  • Ít rau mùi, rau húng bạc hà, xà lách
  • 2 quả chanh
  • Lạc rang bóc vỏ
  • Gia vị: sốt ớt ngọt, nước mắm 
  • Nước đun sôi để nguội

Cách làm bún trộn tôm ngon 1

Nguyên liệu chính cho món bún trộn tôm 
 
  • 1

    Làm sạch, sơ chế tôm

    Tôm mua về bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ tôm sau đó sơ chế sạch trước khi chế biến. Lưu ý khi chọn mua tôm, bạn cũng nên khéo léo chọn mua những con tôm khỏe, to, không bị ươn và chú ý phân biệt tôm sạch và tôm bơm hóa chất bởi hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm đang khá ''nhức nhối''.

    Cách làm bún trộn tôm ngon 2

    Sơ chế tôm trước khi làm bún trộn
  • 2

    Luộc tôm 

    Sau khi sơ chế xong, bạn đặt một xoong nước lên, cho tôm vào, rồi luộc chín (đổ nước xâm xấp nhé!).

    Cách làm bún trộn tôm ngon 31

    Sau khi sơ chế, bạn cho tôm vào luộc để trộn với bún và gia vị
    Cách làm bún trộn tôm ngon 3
    Luộc tôm xong, bạn cho vào bát bún để sẵn
  • 3

    Làm nước trộn bún tôm

    Yếu tố quyết định món bún trộn tôm có ngon hay không chính là nước trộn. Bạn pha nước trộn bún như sau: cho 4 thìa sốt ớt ngọt, 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước sôi để nguội vào một bát tô rồi trộn thật đều. Bạn cũng có thể tùy ý gia giảm tỷ lệ cho hợp khẩu vị. 

    Cách làm bún trộn tôm 7

    Pha nước trộn bún

    Nếu không có sốt ớt ngọt, bạn có thể tự làm tại nhà bằng cách cho 5 quả ớt đỏ lớn, 200 gram đường, 250ml giấm gạo, 5 củ tỏi ta, 200ml nước sôi để nguội, ½ (một phần hai) thìa muối nhỏ. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay rồi xay nhuyễn. 

    Sau khi xay xong, bạn cho tất cả vào nồi đun nóng trong khoảng 5 phút, khuấy đều đến khi đường tan là được. Sau đó tiếp tục pha nước trộn bún tôm như bình thường nhé!

  • 4

    chuẩn bị sẵn rau ăn kèm bún trộn 

    Dưa chuột thái chỉ, cà rốt nạo sợi. Rau mùi, húng bạc hà bạn rửa thật sạch để ráo nước.

    Cách làm bún trộn tôm ngon 4

    Cho rau vào bát bún trộn tôm
  • 5

    Cách làm bún trộn tôm

    Cho bún vào bát tô, đặt tôm đã luộc chín vào bát bún rồi xếp các loại rau gia vị vào. Khi ăn bạn đổ nước trộn vào, trộn thật đều rồi thưởng thức nhé! Vậy là xong cách làm bún trộn tôm giản đơn rồi.

Thành phẩm

Với công thức làm bún trộn tôm kiểu này, bạn sẽ chẳng phải lo lắng khi tìm kiếm nguyên liệu nữa bởi tất cả đều rất dễ mua. Cách làm bún trộn tôm không khó, nhưng cần lưu ý nhất đến khâu pha nước trộn bởi chỉ cần mặn một chút thôi thì món bún trộn sẽ mất ngon hoặc nếu nhạt quá thì sẽ khó ăn đấy. 

Cách làm bún trộn tôm ngon 5

Cach lam bun tron tôm ngon mát 

Bún trộn tôm thích hợp để bạn ăn sáng hoặc cho những bữa trưa bận rộn không thể nấu nướng. Có rau, có thịt, có gia vị... đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, ăn món bún này bạn cũng không lo bị đói đâu nhé! Ngoài ra với cách làm tương tự, bạn cũng có thể làm bún trộn tôm sốt me, chỉ cần thay thế một chút phần nước trộn là được.

Cách làm bún trộn tôm ngon 6

"Cận cảnh" món bún trộn tôm siêu hấp dẫn

Hy vọng với cách làm bún trộn tôm giản đơn trên sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong các bữa ăn!

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

Sườn ram phụ Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà salad bong atiso ngon Thời trang trẻ bua com chieu Thực đơn hàng ngày banh banh suon ngon Ai Món Chính món canh Thanh Hoà bò nướng khoai Thịt băm Trót bắp bò xào đỗ sốt dầu hào tron goi Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt ôc cẠt bắp 2013 Trà cafe cách chọn miến dong bánh pound vị cam Trào lưu ẩm thực mùa hè của người salad ngon ngon kẹo hình bọ dừa món canh có tác dụng cho sức khỏe nam Trổ tài làm miê n trô n Ha n Quô c bắp bò nấu trái cây công thức thịt heo nướng ngũ vị Trứng cá hồi Trứng dừa com nam ca ngu ngon thịt gà xốt XO" style="background-color: #7A6600" href="/index.php?q=Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm">Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm đi biển Đậu phộng Xè o cach nau che nhan Thịt hấp hướng dẫn làm chè kho thach xoai pho mai món canh chua Xì dầu cach lam banh he ngon nem chua tu thit bo Xao lang pasta thịt gà Sửa chua cong thuc lam banh bong lan bang noi am thuc nam bo rau củ hấp cá lóc Chocolate Truffle Cupcake pho mà t bài trí cây cảnh Phù cách nấu chè đậu món canh măng chua bày mâm ngũ quả Bánh Kem tra xanh cánh gà sốt cay lam banh trung thu khoai mon bánh bông lan cà phê soup lê cháo canh cải thảo nấu thịt lợn bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cách nấu pha lấu món cháo lươn nghệ an bánh cuốn tráng chảo mì xào BÃƒÆ nh pancake gỏi chân gà nấu trái cây Dá u ẩm thực Sài thành ca loc hap bau đậu hũ chiên sả ớt bánh mì sữa Hokkaido nestea pizza trộn salad bánh kem phô mai kiwi món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má