Bữa sáng thưởng thức bún trộn thịt xào sả ớt thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Bún trộn thịt xào sả ớt lạ miệng cho bữa sáng

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt nạc: 300g

- Rau thơm: 100g; dưa leo: 1 trái; sả: 4 củ

- Lạc, vừng rang

- Dừa nạo: 50 g

- Bún tươi: 800g

- Muối, tiêu, đường, nước mắn, dầu chiên, bột canh.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt nạc thái lát mỏng 0,3cm, ướp với  1 muỗng bột canh, ¼ (một phần tư) thìa mắm ngon, 1 muỗng đường, 1 muỗng ớt băm, 1 muỗng tỏi băm, để thấm khoảng 30 phút.

bun tron thit xao sa ot la mieng cho bua sang - 1

Bước thứ hai(2): Sả bóc lớp vỏ ngoài thái lát mỏng, ớt sừng thái lát, hành, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

bun tron thit xao sa ot la mieng cho bua sang - 2

Bước thứ ba(3): Lạc, vừng rang chín, lạc sát vỏ giã dối.

bun tron thit xao sa ot la mieng cho bua sang - 3

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành tỏi với chút dầu chiên bỏ thịt vào xào với lửa lớn, xào săn miếng thịt, sau đó cho sả, ớt vào đảo nhanh tay đến khi dậy mùi thơm, nêm một ít Bột gọt (mì chính) cùng ít vừng rang và dừa bào sợi.

bun tron thit xao sa ot la mieng cho bua sang - 4

Bước thứ năm(5): Trút thịt xào ra đĩa.

bun tron thit xao sa ot la mieng cho bua sang - 5

Bước thứ sáu(6): Pha nước trộn theo tỷ lệ: 3 muỗng đường + 2 muỗng nước cốt chanh +1 muỗng mắm +1 muỗng đường + tỏi, ớt băm thật nhỏ.

bun tron thit xao sa ot la mieng cho bua sang - 6

Bước thứ bảy(7): Xếp bún vào bát thêm vài lát dưa leo, rau mùi cùng thịt xào sả ớt lên trên, từ từ dưới ít mắm chua ngọt. Khi ăn, trộn thật đều bát bún rồi thưởng thức nhé!

bun tron thit xao sa ot la mieng cho bua sang - 7

bun tron thit xao sa ot la mieng cho bua sang - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với bún trộn thịt xào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam bun xao thit sa ot bun xao thit sa ot ngon bun thit xao

mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap rau sam xao toi cach lam com hat sen thi nâu ăn đậu hũ chay rang muối canh giò heo nấu măng sườn ngon túi giấy thach Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna Lam há cảo kho khoai và c cốc trứng muối"> bánh bao nhân trứng muối style="background-color: #5A284D" href="/index.php?q=Chanh Muối">Chanh Muối pasta ca bong pat dọnqua làm bánh cho bé dịp 1 6 canh gà phÒ bánh cupcake cho noel kho thịt ba ph i banh gato cherry cách kho ca cháo môn món lau pho mát que chiên banh da xao ngon thit ba chi Dau tay mon banh it nhan dau mẹo mon vit nuong làm hoa từ bong bóng quýt bắp bò om xì dầu món ngon mùa lạnh CHAO TOM sùp Thi t cách chọn bơ ngon s thá nh bò số rượu canh doc mung Goi ga Hue trÃƒÆ Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè chiên cơm với trứng cá Cà ri gà cốc món xao xào cach lam man cháo cua cÃƒÆ chien nộm sách bò chua ngọt bánh crumpet chiên pho xao gion suon ram giam s u Bùn bo bo lac dọn bo ham cu cai s y cách nấu chè thạch nhãn nhục sam trứng chiên cuộn cach lam goi ga bap cai salad nha đam sandwich chao sò huyết mứt với trái chanh hến xào su su Mắm chưng hot vịt