Món ăn giản đơn mà ngon, lại không nhiều dầu mỡ rất tốt cho sức khỏe các bạn nhé! Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng
Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Nguyên liệu gồm có: 

 1 kilogram bún 

 2 lạng thịt ba chỉ 

 Dưa chuột, cà rốt, hành tây, giá, mùi tàu, kinh giới 

 Chanh, đường, gia vị, mỳ chính, lạc rang đập dập. 

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Bước thứ nhất(1): 

 Dưa chuột thái con chì, cà rốt thái sợi nhưng không quá mỏng.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Hành tây bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái miếng.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Giá rửa thật sạch.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng
  Kinh giới và mùi tàu xắt nhỏ.
Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng
Bước thứ hai(2): 

 Đun sôi nước cho vài hạt muối vào, cho giá, dưa chuột, cà rốt vào chần sơ qua, riêng hành tây chần kĩ hơn 1 chút để ăn không bị hăng.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Thịt luộc thái con chì.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Bún chần với nước nóng để ra rổ cho ráo nước.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Bước thứ ba(3): 

 Vắt chanh lấy nước cốt, bỏ hạt. 

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Cứ 1 kg bún thì pha 8 thìa café nước cốt chanh, 4 thìa café bột canh, 4 thìa café mỳ chính, 4 thìa café đường khuấy đều.
Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng
Bước thứ tư(4): 

 Cho bún vào tô.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Cho các loại rau củ vào 1 tô khác. 

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Chia đôi phần nước cốt chanh đã pha ở trên vào 2 tô, trộn thật đều.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng
  Cuối cùng khi ăn trộn chung bún và rau củ với nhau, thêm rau thơm đã xắt nhỏ và lạc rang đập dập vào trộn thật đều.
Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng
Khi ăn bạn có thể dùng thêm với chút xì dầu cho món ăn đậm đà thơm ngon hơn nhé.
 Món ăn có vị chua ngọt vừa phải, rất dễ ăn, đủ chất lại không bị béo, không mất nhiều thời gian chế biến. Vào những ngày rằm hay mồng 1 muốn ăn chay bạn chỉ cần không bỏ thịt vào là đã thành 1 món thanh đạm rồi.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

Mong các bạn thành công!


Nếu món bún trộn nghe có vẻ lạ tai thì chắc hẳn món miến ngan trộn sẽ quen thuộc hơn với bạn do có khá nhiều hàng quán bán món này. Bạn đã biết cách làm miến ngan trộn thật ngon chưa?

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún cơm văn phòng món ăn từ thịt heo dưa chuột cà rốt ăn chay

mon chay ngon sâu che sen hap le xào ngao với sả ớt bánh que tự làm bánh bông lan tại nhà cach nau sup hai san cật heo mướp món xào hằng mt cơm chiều nau lau mam vãƒæ làm hộp đựng quà pho mát que chiên chè hạt sen đậu đen túi trồng cây treo nâu ăn ngon mướp nấu hến lẩu miso thit heo chien dau bep Shirley Wong bánh mì ăn kèm khoai tây công thức bánh sữa chiên Cánh gà chiên thịt hon tau cách làm sấu ngâm mắm cách làm kem bơ sữa chua mì xào xúc xích kem trai cay tuoi BANH MOUSSE CHANH LEO bánh đậu xanh tẩm mè lam banh pho mat bi do tự kho qua kho thom ngom bánh bao khoai Khổ qua hầm bao tu nhoi thit cach lam nam sot me tự chế vòng cườm bữa cơm gia đình DIY and Story nhiệt nấm kho gừng 100 cá hố kho dưa cải món xao tôm sú nướng mit non xao cay chuối đánh xéo lợi ích sức khỏe món bánh Thịt bo nướng trà táo cam cà ri Gà ác hầm đậu đen Thiên Lý quà tặng Canh bầu thức bánh khoai mỳ nướng lam canh ga sot me ngon Làm Mứt dừa Ca sot ca ri bún gà măng ngam sau ngon bún bò miền nam bánh ba lai xay thanh long với sữa tươi ca duoi thom ngon canh chua cá miền Nam cach nau canh ga ham cà xào tỏi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Cẩn món ăn giỗ tổ món ngon cả tuần Tự làm chả mực ga Nướng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt thạch rượu vang đỏ gỏi miến hải sản canh thit bo ham bap non cơm Bento cách làm ngô chiên bơ sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng cha trung Món nom kẹo truffle cách làm hủ tiếu xào nấm bí đỏ nướng cach lam xoi tu bao ngon nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh nhoi suon nau đau Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực