Để thực hiện món bún trộn dưa leo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: 2 nắm bún khô 2 quả dưa chuột Gia vị, giấm, ớt, đường, nước mắm, dầu mè 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi Bún rửa thật sạch, ngâm nước cho bún khô mềm ra. Dưa chuột rửa thật sạch, bỏ ruột, bào sợi mảnh. Đun nước sôi, sau đó thả bún vào trụng cho chín. Vặn lửa nhỏ, để bún sôi trở lại cho bún chín thì thả vào 1 tô nước lạnh để bún không bị nát. Gừng, tỏi băm thật nhỏ, cho vào tô trộn cùng giấm. Thêm dầu mè, đường, nước mắm, ớt vào trộn thật đều rồi đặt lên bếp nấu sôi sao cho hỗn hợp xốt vừa miệng. Vớt bún ra để ráo, trộn cùng với dưa leo. Đổ phần nước xốt vào trộn thật đều lên sau đó múc ra bát và thưởng thức. Ngày hè bạn đã có phần ngán với những món nóng thì hãy thử làm món bún trộn dưa leo mát lành này cho cả nhà nhé! Món ăn này rất nhanh gọn nên sẽ không mất nhiều thời gian chế biến của bạn đâu nhé!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)