Bún rửa thật sạch, ngâm nước cho bún khô mềm ra.

Dưa chuột rửa thật sạch, bỏ ruột, bào sợi mảnh.

Đun nước sôi, sau đó thả bún vào trụng cho chín.

Vặn lửa nhỏ, để bún sôi trở lại cho bún chín thì thả vào 1 tô nước lạnh để bún không bị nát.

Gừng, tỏi băm thật nhỏ, cho vào tô trộn cùng giấm.

Thêm dầu mè, đường, nước mắm, ớt vào trộn thật đều rồi đặt lên bếp nấu sôi sao cho hỗn hợp xốt vừa miệng.

Vớt bún ra để ráo, trộn cùng với dưa leo.

Đổ phần nước xốt vào trộn thật đều lên sau đó múc ra bát và thưởng thức.