Cuối tuần có thời gian rảnh rỗi bạn hãy trổ tài vào bếp làm bún thịt nướng và tôm nướng đãi cả nhà nhé.
Bún tôm nướng và thịt nướng

thitnuong12-333102-1368114869_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt nạc vai, thịt có chút mỡ khi nướng sẽ không bị khô
- 200 gram tôm còn nguyên vỏ
- 2 muỗng cà phê mật ong
- Ít sả băm
- Muối, tiêu, đường, bột nêm
- Nước mắm, chanh, tỏi, ớt
- Rau xà lách và cà rốt
- Lạc.

Cách chế biến:

thitnuong-916943-1368114869_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

Thịt nạc rửa thật sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn, ướp vào thịt 2 muỗng cà phê mật ong, tí muối, tiêu, nước mắm, sả băm và bột nêm. trộn thật đều, bọc nilon kín cho vào tủ lạnh qua đêm hay tầm 4 giờ đồng hồ để thịt thấm.

thitnuong2-336928-1368114869_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

Hôm sau xếp thịt ra khay có lót giấy nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 đến 30 phút, thỉnh thoảng bạn phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô. Nếu có than hoa, bạn xếp thịt vào khay nướng, nướng trên than hoa, thịt càng thơm.

thitnuong7-141452-1368114869_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu, ướp vào tôm muối, tiêu.

Xếp tôm ra khay có lót giấy nướng, nướng ở lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C, tôm chín hồng lấy ra.

thitnuong9-781025-1368114869_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

Lạc rang vàng giã nhuyễn.

thitnuong4-258443-1368114869_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

Cà rốt bào sợi, trộn vào cà rốt ít muối, đường, nước lạnh và giấm, nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được. Bạn có thể thêm dưa chuột, hay đu đủ xanh bào sợi.

thitnuong6-309469-1368114869_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

Chanh bổ đôi, tách lấy ít tép chanh, tỏi ớt giã nhuyễn. Bạn có thể nấu sôi khoảng nửa bát ăn cơm nước lọc, nửa bát ăn cơm đường cát trắng, nấu sôi để đường tan, đợi nguội thêm vào ¼ (một phần tư) bát ăn cơm nước mắm.

Dùng thìa khuấy đều để nước mắm tan đều, nêm vừa miệng, sau đó cho ít tép chanh, và tỏi ớt giã nhuyễn.

thitnuong12b-194370-1368114869_500x0.jpg

Bước thứ bảy(7):

Lúc ăn, bạn xếp rau dưới cùng rồi tới bún, xếp từng con tôm, thịt nạc, cà rốt chua ngọt, bên trên rắc lạc, chan nước mắm là có tô bún thịt nướng, tôm nướng ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nướng công thức nấu ăn món ngon dễ làm Cún Khang. Bún tôm nướng Bún tôm nướng và thịt nướng

dừa xay sữa sườn heo nướng Cu Cai muoi Chua bữa trưa nấu chè khoai lang nước cốt dừa sườn kho mặn cơm cuộn cá hồi trứng tôm banh bi do sườn nướng vị cà phê Hợp kim cương sườn non ram bữa cơm ngày nắng cuộc thi tôi yêu lớp tôi sườn non kho thơm bỏ túi tự làm chả quế ba roi nuong băng dính sườn cốt lết gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon bảo vệ môi trường ngày Tết laptop sườn cừu cơm cơm sen lá sen bóng cách làm bánh cuốn sươn bò tái chanh thắt lưng cach nau canh nam kim chamn súp canh tôm khô bún gạo trang trí khăn trải bàn súp sườn NAU pasta ngon sữa đá chua ngọt tự chế khăn trải bàn bún suông sũa chua dầm hoa quả món cac loai do khuyên tai sườn bánh trôi tàu banh canh ghe lam the nao canh kim chi ca hoi Ngheu xao súp ngô khoai tây bánh trôi bánh chay cháo đỗ xanhc">bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúcng"> Bếp Nhà Béo Tự làm bánh cuốn tráng phu kien súp nấu rau củ bệnh văn phòng bánh cuốn tráng chảo sơ chế bánh rán chậu hoa súp gà bánh trung thu rau câu salad thom ngon Gà rôti xoi chien gion ngon nấu chè dua cua bá ƒ súp lơ trắng thit kho hot vit mon banh tieu ngon cách làm bánh bao nướng súp lơ Tái chế đồ đạc súp lơ xanh cách làm bánh nướng súp cà chua com xao thap cam súp măng nước dùng găng tay CÃƒÆ Kho cach lam banh nhan súp đuôi bò Cháo mè đen bánh ngọt cÃƒÆ chim bánh mì ngon bò kho công thức hoành thánh ngon súp óc heo cu bánh trôi tom hap muoi súp đậu hũ bán bánh mì bánh vani cupcake Mua lạnh sô cô la bánh bông lan trà xanh công thức nấu ăn Tự làm bánh dễ salad mỳ sôcôla bánh quy bánh mặn bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc thit ba chi sot dua sã³c cháo trai hạt kê sò điệp rau củ món xào cách nấu cháo trai banh pizza ngon sò lông bột thạch cao sữa sò điệp xào sả ớt tự nấu cháo trai sách vở banh canh giò heo sò điệp nấu kem lọ hoa