Bún tôm nướng sả là một món ăn vô cùng hấp dẫn và dễ ăn. Cách làm bún tôm nướng sả cũng không phải là dễ thực hiện, nhưng chỉ cần chịu khó và tỉ mỉ là chúng ta đều có thể chế biến được món ăn này
Cách làm bún tôm nướng sả thơm ngon cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bún
+ Tôm 300g
+ Thịt thăn bò 300g
+ Sả băm, hành lá, muối, dầu chiên, đường, hạt nêm, dầu hào, tỏi, hạt tiêu
+ ½ (một phần hai) củ hành tây
+ Lạc rang
+ Rau xà lách
+ Dưa leo
+ Nước mắm để chấm

Cách làm bún tôm nướng sả thơm ngon cho ngày cuối tuần

Cách làm bún tôm nướng sả

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên chúng ta sẽ bóc nõn tôm, rồi rút phần chỉ đen có trên mình con tôm để cho sạch, rồi rửa thật sạch tôm và để tôm được ráo nước. Chúng ta sẽ ướp vào bát tôm các gia vị gồm: ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, một chút hạt tiêu, 2 muỗng nhỏ sả đã băm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, tất cả ta trộn cho đều và để ướp trong thời gian 15 phút.

Bước thứ hai(2): Tiếp chúng ta sẽ rửa thịt bò cho sạch, rồi thái lát miếng thịt bò cho mỏng, sau đó ướp vào chiếc bát thịt ½ (một phần hai) muỗng nhỏ dầu hào, một muỗng nhỏ dầu chiên, một chút hạt tiêu, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, rồi cũng trộn thật đều, và lại ướp trong thời gian 30 phút.

– Đối với hành tây ta cũng rửa thật sạch rồi xắt mỏng.

Bước thứ ba(3): Lạc ta mang rang chín, rồi xát để bỏ hết vỏ ở bên ngoài, sau đó giã thô.

– Xà lách ta rửa thật sạch và để ráo.

Bước thứ tư(4): Tôm sau thời gian ướp ta xiên tôm vào chiếc que tre, rồi đặt tôm lên chiếc vỉ nướng và ta nướng trên bếp than hoa cho tới khi thấy tôm chín hồng thì thôi. Nếu như bạn không có than hoa thì có thể nướng tôm ở trong lò nướng với nhiệt độ để ở 170 độ C, ta nướng trong vòng 10 tới 12 phút cho tới khi thấy tôm ngả sang màu hồng thì ta lấy ra rồi phết hỗn hợp gồm dầu hành lên trên bề mặt. Chúng ta không nên nướng tôm lâu, vì như thế sẽ làm tôm bị khô và tôm không còn vị ngọt nữa.

Bước thứ năm(5): Đun cho nóng hai muỗng nhỏ dầu chiên, rồi phi tỏi cho thơm, cho vào ước khoảng một muỗng canh sả đã băm vào, rồi xào trong 2 phút thì ta cho hành tây vào để xào cùng.

Bước thứ sáu(6): Ta xào hành cùng với sả trong khoảng 2 phút thì ta cho tiếp thịt bò vào để xào cùng, nhớ xào thật nhanh tay trên lửa lớn giúp cho thịt chín mà không bị dai, sau đó nếm nêm lại chút gia vị cho vừa miệng nhé. Sau đó tắt lửa, và rắc một chút hạt tiêu lên trên bề mặt của thịt bò.

Bước thứ bảy(7): Khi ta ăn thì gắp một chút bún vào chiếc bát lớn, rồi thêm rau xà lách đã xắt nhỏ cùng với một chút tôm nướng, và thịt bò xào, ở bên trên ta rắc thêm lạc rang và ta rưới thêm ít nước mắm lên trên bề mặt, cuối cùng trộn thật đều lên và thưởng thức.

Các bạn thấy cách làm bún tôm nướng sả ở trên có khó không ạ? Chỉ cần đầu tư chút thời gian là chúng ta sẽ có được một món ăn vô cùng ngon miệng. Mong các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bún trộn thịt gà cá hồi tẩm nghệ nướng lãng dịp tết gỏi tôm cách lam xoai dam ngon cach lam ca ri bo kieu nhat mousse socola ngon thịt heo nướng sa tế rau sam cach lam banh cam cà muối xổior: #D40FB9" href="/index.php?q=cach lam hau hap bo toi">cach lam hau hap bo toi tom tam bot chien Chị cach lam thach den dau hu om Ruột nem khoai tây heo cot let gung ngon mỳ xào giòn làm bánh bao chay khoai lang tẩm mè đen nước dùng thịt ếch xào omega 3 tim tiểu đường rau họ cải cách làm muối mè mousse trà xanh banh mi ga ngon trai cay tron Món ăn ngon từ cá ngừ cong thuc lam banh pie dua cach lam nuoc man Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải sò nướng bánh bột đao cach tia trai cay nha dam chẠbà cach nau Pho Đồ ăn vặt công thức canh bí đao tôm tươi tự làm bánh bao chiên mi sot bo bam súp gà ức gà Hà Ly giấm trái cây đồ chua LÃƒÆ m Kem Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali bê chao mộc châu ngon quên sầu muộn cà cay Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước spaghetti chao sấu dầm bánh mỳ kẹp thịt công thức chè nha đam thực phẩm có lợi mon banh gao hai san Cu nghệ dưa cải chua xào mực thịt gà Æn han thanh nước mắm pha Món Kho chè trôi nước nhân đỗ đỏ bao lì xì Đắm cùng đuối oc quan Actiso nguyễn bánh ngọt nhân oreo súp đậu hà lan m ½ xào sốt mật ong canh gà củ cải cà rốt mẹo giữ rau củ quả tươi Cách làm muối chanh cút chiên lÃng Mở 29 chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi banh trang mach nha suzy miss a Bí quyết giữ mùi cho gia vị pad Thai rau cu má ³ ý nghêu hấp ga tron rau ram ca cam chien tiết canh chay mousse tra xanh ca lu du chien Từ gỏi chu bánh cuốn cách làm bún cá cam xoi vo dau xanh cach nau canh kho qua ham chao thịt bo bún ma Cá chiên sốt ca cach làm gỏi thit bò mẹo hay không gian vit quay ngon ruốc cá vết bẩn banh bo ngon cha gio ga ngon cat heo Hít hà bún mắm thịt quay luon cuon dua leo lạ mắt sinh to chanh day ngon Xô Viết Nghệ Tĩnh