Ghé miền Tây Nam bộ, bạn đừng quen nếm thử món bún xào có thịt bò (hoặc heo) mềm lụn, hành tây giòn giòn chan với nước mắm ngòn ngọt rất thú vị này.
Bún thịt xào miền Tây

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt heo (hoặc bò)
  • 200 gram bún tươi
  • Hành tây, hành lá
  • Đậu phộng rang
  • Giá, dưa leo, đồ chua
  • Ớt sừng, rau thơm
  • Nước mắm, đường, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
bun-thit-xao-mien-tay

Bún thịt xào miền Tây

  • Tỏi bóc vỏ xay nhuyễn.
  • Sả rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Dưa lep rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
  • Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi. Giá rửa thật sạch. Rau thơm rửa thật sạch.
  • Thịt bò cắt lát mỏng, ướp thịt bò với 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi xay khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Bún cho vào nồi nước sôi trụng sơ, cho vào rổ để ráo.
  • Rau thơm, rau sống rửa thật sạch.
  • Bắc chảo lên bếp, tráng một lớp dầu mỏng, cho hành tím, tỏi, sả vào phi thơm, cho thịt bò vào chảo đảo sơ, đến khi màu sắc hơi tái là chín.
  • Bắc chảo dầu khác, phi thơm hành tỏi, cho giá, hành tây vào xào sơ.
  • Cho bún ra tô, xếp thịt bò lên, cho hành tỏi, giá, hành tây lên mặt.
  • Dùng kèm dưa leo, rau thơm và đồ chua, nước mắm chua ngọt.

Mong bạn ngon miệng với món bún thịt xào miền Tây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun thit nuong bun thit xao mien tay ngon bun xao mien Tay cach lam bun thit xao

ca xao ot chuong Sài thành hoa đào Bắp rang bơ CÃƒÆ Kho và cam tự nấu chè hạt sen tại nhà bánh kếp chiên bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT kem sữa caramel đậu phụ kho dưa cải kho thịt rang cá cơm nghêu tình mon au thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon sườn hầm rượu cong thuc nau che buoi dạ dày hầm cha ech chien thom ngon chả huế dua leo Ăn gì giúp xương chắc khỏe ChẠy tẩy Cá Tháng Tư Cá chép om dưa trứng chiên nấm thập cẩm tự làm kẹo lạc miến nấu lươn đồng 膼岷璵 cách làm tôm chiên sả lòng heo món gỏi Hằng MT cach lam kem matcha buoi do tron thit bo Chả tôm Bị mất ngủ nên ăn gì muc chien sa ot Tôm càng tÃƒÆ hoa đẹp cơm chiều list Cách nấu chè khoai môn nếp mướp xào ca ngu va sup cu san banh tart dau tay luộc khoai kimchi thom ngon 10 bí quyết để thức ăn không cháy cach lam bot dau bí ngòi nhồi thịt mực hấp lôi cuốn sup cua nam linh chi mẠt ong gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật Canh gÃƒÆ cach lam chan ham ngon sườn nướng kiểu Alfresco bánh cuốn thịt hun khói Ä n thịt ba chỉ kho ngọt mon tron ngon hẠcach lam rau cau nuoc dua xôi mít cốt dừa Nâu thịt nướng xiên ngon pizza ý mon sua dau nanh cach lam goi mang truc lau vit ngon Mẹo vặt chua pudding xoai trang phục cach lam mon ngon bi ngoi nhoi tom ngon rau mà Thích mê những chiếc bánh Donut hình con nau sua bi do sup cua hat sen bap xay Cach lam banh bong lan cocktail hình hoa hồng nem rán nhân vải Trang trí Củ cải trắng cach lam ca mu nau la lot Sừ dạ dày xào cách làm chả cốm an vat Yên cach luoc nang chà gà rim xôi viên thịt lợn thạch nước cốt dừa bo cau tan sen nam muối dưa huong dan nom su hao ép dứa pha mật ong ặng miến tôm món Thái rau câu trái xoài mango pudding Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ com rang thit moi gà rang khoai mi nuong cot dua cach lam creme chanh trộn gỏi tép trà sữa cà phê trÃƒÆ chanh cúng tom thit boc ngo bao tu phải sườn heo tẩm bột chiên lam banh cupcake cay thong kho muc rim ngon Vả xa lach ngo ngot ngon