Bún thịt viên thơm ngon bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bún thịt viên thơm ngon bữa sáng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bún thịt viên thơm ngon bữa sáng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bún thịt viên thơm ngon bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thưởng thức bún thịt viên nóng hổi, hấp dẫn vào bữa sáng thật tuyệt.

bun thit vien

Nguyên liệu gồm có:

– Bún: 500 g

– Xương ống: 500 g; Thịt nạc thăn: 200 g

– Mộc nhĩ: 5 tai; Hành khô: 1 củ; Hạt tiêu: 1 ít

– Cà chua: 4 quả; Sấu: 2-3 quả (hoặc me chua); Hành, dăm: 1 ít; Rau mùi: 1 ít

– Gia vị: Bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính), dầu chiên

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà chua, hành, dăm rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, cắt bỏ chân.

Bước thứ hai(2): Thịt nạc rửa thật sạch, xắt mỏng băm thật nhỏ, xắt mỏng mộc nhĩ sau đó băm cùng thịt. Trộn hỗn thịt cùng với ít hạt tiêu, hạt nêm, hành khô. Cho vào máy xay rồi viên tròn lại.

Bước thứ ba(3): Phi thơm cà chua với hành khô và dầu chiên.

Bước thứ tư(4): Xương ống rửa thật sạch, chần qua nươc sôi, cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa. Chắt nước dùng vừa đủ dùng vào một nồi khác, thêm cà chua vừa xào vào cùng 3 quả sấu rồi đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước thứ năm(5): Khi nồi canh sôi, thả từng viên thịt viên vào nấu sôi nhỏ lửa đến khi thịt chín nổi lên. nếm nêm gia vị vừa miệng. Đun khoảng 4-5 phút tắt lửa.

Bước thứ sáu(6): Trong lúc đợi nồi nước dùng chín xếp bún vào bát, đặt từng viên thịt viên lên bát bún, từ từ chan nước dùng vào, nêm một ít Bột gọt (mì chính) cùng ít hành răm xắt nhỏ và vài lát ớt cay dùng nóng.

Hy vọng bạn thành công với món bún thịt viên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún các món bún ngon

9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du bánh thịt heo trứng cai thia xao toi banh flan jelly thom ngon HAT kem chanh với dừa Hướng dẫn làm bánh bún xào tôm khô Dạy Hướng dẫn nấu ăn Hạn Trứng vịt lộn Hạnh Quý Học làm bánh Nama Choco chính gốc Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu bua trua Một Các cách nhận biết giò chả ngon Hộp cơm Bento sup bap ga thom ngon sắn hấp cốt dừa Hà Ly cu be ngu sac ngon canh rieu ca cha trung ngu sac Bia sữa đậu lam ga chien nuoc mam mon bun bo hue dui ga chung tuongp áo len sườn kho cách làm pudding xoài banh cookie bon bon cach nuong ca dieu hong ngon Bà o thuc đon mon ngon Hủ tiếu thịt cà ri tom boc pho mai chien tom sot bo toi thom món trứng tráng bông cải banh cupcake socola cách làm bánh mì hấp món ngon hút khách HAT cua bà banh sampanh ngon Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó Ham duong caramel lọ thủy tinh Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội Hiến cupcake tra xanh thom ngon Hoa táo nướng giòn Hoa giấy Món Bún Râu câu Salad chè củ sen com chien dua kieu thai Hoa qua Dam cach nau pate gan heo lon quay Tôm rang KEMm cơm đep lam banh flan nuong quả bầu Banh tom tất Hoa qua tron bít tết Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam hà u bim bim công thức nước bưởi ép cach lam che mochi xoai mỡ máu Hoanh cÃƒÆ hà nem Ăn uống để yêu khỏe phân quán ngon Sài Gòn Hoc nau ăn Hong quán bún vịt ngon xôi gà cốt dừa Hong Kong canh thanh long mon ăn sang Hu tieu nam vang Huế kim chi xào thịt gà canh đậu hũ non Buffet Huyết heo ngọt lịm Kẹo đậu phộng sup dua xanh ngon Hà banh bi xoi gion soup kem rau củ Kẹo cu đơ thịt cuộn nướng dưa món long ga tom chay xao rau cu nộm rau củ tôm thịt Cá sốt cà chua bánh mì giáng sinh Cá chiên giòn mon an viêt nam hoà chuoi nuong ruốc bông mặn cách làm bánh bằng chảo chống dính