Bún thịt nướng thơm ngon lại dễ ăn trong ngày hè.
Bún thịt nướng thơm lừng đầy hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai

- 1-2 muỗng nhỏ mật ong, 3-4 củ sả, 1-2 củ hành, 1 củ tỏi, 2-3 muỗng canh vừng trắng

- Muối, tiêu, đường, bột nêm, bột điều

- Nước mắm, chanh, tỏi, ớt

- Rau thơm ăn kèm, que tre xiên thịt, bún sợi nhỏ.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt thái miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Hành, tỏi bóc vỏ, sả bóc lớp vỏ ngoài rồi rửa thật sạch, đem xay nhuyễn.

Bước thứ ba(3): Ướp vào thịt 1 muỗng nhỏ mật ong, ½ (một phần hai) thìa bột nêm, ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng bột điều, cùng hỗn hợp sả. trộn thật đều, bọc nilon kín bát thịt, cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng để thịt thấm gia vị.

Bước thứ tư(4): Xiên thịt vào que tre, làm như vậy đến hết phần nguyên liệu.

Bước thứ năm(5): Xếp thịt ra khay nướng thịt ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 - 30 phút, thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô. Sau đó, cho thịt ra đĩa.

Cho bún vào bát tô, xếp thịt nướng lên trên, cùng ít rau mùi, cà rốt ăn kèm. Từ từ rưới nước mắm chua ngọt lên là bạn đã có món bún thịt nướng thơm ngon rồi.

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún thịt nướng ăn

mũ phớt phở gà khô Võ Mạnh Lân củ hành tây cach lam ca vien chien Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Bong bi ô dạ dày hầm cÃƒÆ NHAU nộm mướp đắng thạch trái cây sữa chua lam thit heo rang ngon Cỗ Thói Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cach nau bau luoc trung vit cách làm bụp giấm kho dua cai cơm củ gừng bò khô chao ech thom ngon nà m pha chế cocktail gió thu bánh qui nhân kem Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cach lam mut dua ngu sac tom cang cuon dua luoi bi do ham dau phong nui nấu tôm thịt Bang mi hau nuong bo toi các món ngon từ tôm mut cu sen ngon nom bap cai canh rau ngót om bắp bò lứa cá anh vũ basic sponge cake recipe made with a rice cooker XOI BAP NHAO mực nướng xôi cá rô phi cha dau thit Trứng cá hồi mực nướng cÃƒÆ linh kho cay Món chiên dương châu đuôi cách làm đậu hũ nhân tôm máy ảnh du lịch cách làm thit heo ngâm nươc mấm tă tôm xào cà tím Banh chuoi nuong cánh gà rán sốt cà canh dau hu mướp đắng kho chay banh trang cuon oc buou hap me ngon luc tau xa cách làm cóc dầm khoai tây viên bọc nấm den ha tinh an gi rau ma dua ngon Đậm đà cá bống kho rim sinh to bac ha ngon cua chien gion ánh giá cach lam xoai mi tom xao ga mứt ăn bánh mì mon ga nau nam dau phu ran An Thới đậu hũ trứng gà cách làm hoành thánh công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng làm rau câu thanh long đỏ Chè chuoi sa tế thơm nức ngày mưa gà hấp nấm hương che bot loc sẠc lam com ga ngon Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cách làm bánh cookies tỏi khô oc buou xao thom ngon tom rim man cach lam nem ran cách nấu canh ghẹ chan ga ngam cay bap ngot xao thit cach lam tom nuong so diep chien sot dau Ha Lan canh chua thai Món chien Đậu Hủ bánh chiên tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm dứa lắc Bánh mì chuối thơm nức chiều đông ý cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo cà cà muc ong mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm Hướng dẫn nguyên tắc đảm bảo an toàn tây sườn heo hấp cach lam banh day ngu sac cach lam che troi nuoc ngu sac ảnh cưới độc giờ kim chi dưa leo muối chè bột lọc viên khoai lang kẹo dẻo an 4 món ốc với nước sốt cực ngon