Cách làm bún thịt nướng chuẩn nhất

Bước thứ nhất(1): Thịt nạc dăm sau khi mua về ta đem rửa thật sạch rồi cắt miếng cho vừa ăn. Sau đó đem thịt ướp với sả, hành tím, tỏi băm nhuyễn+ 1 muỗng canh nước tương+ 1 muỗng cà phế hạt nêm+1 muỗng canh mật ong+ 1 muỗng canh rượu ngũ vị+ 1 muỗng canh màu điều+ 1 muỗng cà phê đường+ 1 muỗng cà phê muối. trộn thật đều lên và để trong 30 phút cho thịt thấm đều gia vị có như vậy thịt nướng mới ngon. Khi thịt đã thấm gia vị thì các bạn xiên thịt vào que rồi đem nướng các bạn có thể nướng than hay dùng lò vi sóng đều được.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo chúng ta đem rửa thật sạch giá, xà lách, rau thơm và dưa leo. Sau đó là bào sợi các nguyên liệu này trừ giá ra nhé!

Bước thứ tư(4): Một phần quan trọng của món bún thịt nướng là nước mắm ăn kèm. Các bạn pha nước mắm theo đúng công thức sau nhé! 5 muỗng canh nước lọc+ 1 muỗng canh đường+ 1 muỗng canh nước mắm+ ½ (một phần hai) muỗng canh giấm gạo+ ít tỏi băm và ớt băm trộn, khuấy đều lên.

Bước thứ năm(5): Tiếp tục sẽ sẽ làm mỡ hành bằng cách bắc chảo lên bếp làm nóng rồi cho vào một ít mỡ. Mỡ tan các bạn cho hành lá đã xắt nhỏ vào đảo, rồi thêm vào một ít muối để cho hành giữ được màu xanh- đây là một mẹo khá thú vị các bạn ghi nhớ nhé!

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng các bạn cho rau và bún vào tô, thêm thịt nướng và rưới mỡ hành, đậu phộng và nước mắm lên và thưởng thức thôi.

Món bún thịt nướng là một món ăn sáng quen thuộc đối với nhiều người, nhưng không phải ai cũng biết công thức pha nước mắm hay công thức ướp thịt. Vì thế qua cách làm bún thịt nướng miền Nam mà chúng tôi vừa giới thiệu thì các bạn đã có thể tự tin làm bữa sáng cho cả nhà món này rồi phải không nào?