Vị thơm mềm của thịt, bùi bùi của mè quyện quyện vào mùi thơm của rau sống tươi rói khiến cả nhà thích thú. Cùng bắt tay vào làm nhé!
Bún thịt nướng mè

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt ba chỉ hay thịt cổ
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 2 nhánh sả băm thật nhỏ.
  • 2 muỗng canh mè + ½ (một phần hai) muỗng cà -phê muối hòa chung
  • 3 củ hành khô
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà -phê dầu hào
  • 1 muỗng cà- phê đường
  • 1 muỗng cà- phê hạt tiêu
  • 3 muỗng canh dầu chiên
  • 2 nhánh hành lá xắt nhỏ, phần trắng ươp thịt, phần xanh làm mỡ hành
Hướng dẫn cách làm:
Bún thịt nướng mè

Bún thịt nướng mè

  • Thịt heo rửa thật sạch thái lát không quá dày.
  • Hành khô + sả + tiêu cho vào cối giả nhuyễn. Ướp nguyên liệu này vào thịt heo cùng với các gia vị còn lại ( ngoại trừ dầu chiên). Mang bao tay trộn thật đều. Để ít nhất 3 tiếng hay qua đêm cho thịt thắm.
  • Qua thời gian ướp, bạn cho dầu chiên vào thịt trộn thật đều.
  • Sau đó lấy thịt xiên vài cây tre xếp lên khay có lót giấy bạc. Rắc muối mè lên thịt.
  • Mở lò 230 độ C trước 20 phút.
  • Sau đó cho khay thịt vào nướng mỗi bên 15-20 phút là thịt vàng thơm nức mũi.
  • Bún cho ra tô, sau đó cho thịt nướng lên trang trí rau xà lách đồ chua. Khi ăn chan nước mắm chua ngọt.

Bún thịt nướng mè là món ngon dễ thực hiện, bạn có thể đãi mọi người vào dịp cuối tuần.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun thit nuong Bun thit nuong me ngon cach lam bun thit nuong

mam ruoc chay cách làm trứng muối cháo luơn Ấm thực đơn gia đình Bơ dầm bông lan Trứng rán Cà Nuong Làm giá lam banh cam goi sua canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cach lam banh Doraemon kem socola nấu ca ri xương Hến xào cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt GA NhÃƒÆ cÃ Æ basa kho lẨu cổ đảm Chuôi xao dua Cáu đọc Cách làm nem rán muc nuong bo sinh to dua non chè dừa làm nem chay món ăn việt nam list chả Món thai bao ngu công thức cha siro dau rang cơm rau cải xào Cang cua Ca thu hương dẫn nâu ăn rau càng cua cá lóc khô thang gã Bun Bo hue Cách làm bánh bot Lộc cac mon nuong rau câu dẻo oc mong tay xao toi Che đau xanh trời nep than boc sen tôm rang muối tiêu món hoa canh chua cá Hạn hủ tiếu mì Phở bò hơn bánh mì ăn sáng mì cá hồi gỏi thiên lý banh bot Chiên ốc hương xào cÃƒÆ bong lau lam tra sua tran chau canh cai be xanh ghe kẹo sắc màu Chao thit bo pho mai Thanh Hóa kem sô cô la Cha dau hu Mon xoi sua dau tay banh chung banh giay Cách goi bánh tét nước chanh soup bò củ cải trá Ÿ chữa bệnh GIà Muc xao thom mÃy là m Bánh bèo Áo ngam mam Nhấm cahc lam thit ba roi cuon nam ngon thịt bò khô cui sả ớt chè dưa ạu ngọn bí súp đậu hũ goi du du bo thì là Làm đâ u phu cuô n la lô t thuc don com nha canh đậu phụ nấu tôm cach lam banh beo ngon cach lam cua Món ca Cách làm chả lụa heo khoai tay boc tom chien gion canh bò viên đu đủ bánh đa nem cach lam lau món canh giang pate gan gÃÆ