Bún thịt nướng giả cầy là một món ăn vừa ngon, dễ làm và rẻ. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Em đẹp để trổ tài cho gia đình nhé.- Emdep.vn
Bún thịt nướng giả cầy

  Nguyên liệu (cho 2-3 người ăn): + 300 gram thịt ba chỉ + Mắm tôm, đường, riềng, hành khô, mẻ, nghệ, hạt tiêu + Rau thơm (rau mùi, xà lách, bạc hà, húng quế, kinh giới...) + 1 kilogram bún rối + Nước mắm, giấm gạo, đường, tỏi, ớt, nước lọc   Cách làm: - Riềng, hành khô, nghệ, hạt tiêu giã nhỏ, sau đó cho tất cả vào một cái bát rồi thêm 2 thìa mắm tôm, 1 thìa đường, 1 thìa mẻ rồi trộn thật đều. - Thịt ba chỉ rửa thật sạch, sau đó thái thành các miếng vừa ăn. - Ướp thịt với hỗn hợp trên trong vòng ít nhất 4 tiếng cho thịt thấm gia vị. Tốt nhất là bạn nên ướp thịt qua đêm.    - Sau khi thịt đã được ướp, chỉ lấy phần thịt rồi đem nướng trên than hoa. Nướng trên than hoa là ngon nhất, tuy nhiên nếu không có than hoa, bạn có thể sử dụng lò nướng và nướng thịt trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ lò là 200°C. Lưu ý khi nướng bạn nhớ lật mặt để thịt không bị cháy. Nướng đến khi thịt chín vàng và cháy cạnh là  được.  - Pha nước chấm theo công thức: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo, 4-5 thìa nước lọc. Sau đó khuấy đều nước chấm và cho thêm tỏi, ớt thái nhỏ, hạt tiêu đập dập vào.  - Khi ăn, bạn sẽ ăn thịt cùng với bún, rau thơm và chấm với nước mắm sẽ ngon lắm nhé! Chúc các bạn thành công! Nàng chủ bếp Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún thịt nướng giả cầy thực đơn món ngon em đẹp em đẹp.vn

nuong banh quy công thức chả bò gạo nấu sữa Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu CAM cari tom vịt chiên lam vang sua Đậu đủa carame xào mề gà cay nộm gà trộn xơ mít ngon sạc món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet mochi nhat ban tom chien phong thom ngon vị cam muoi dua cai tôm tẩm bột chiên giòn cha com thom lưỡi heo sốt đậu phụ xào mộc nhĩ bun bo hue ngon TOM NUONG MUOI OT cach lam thit heo ngam nươc măm nước cach nâu cơm ga Trứng kho tỉ lam nam kim cham hap xoi bap ngon tuyet Nh Chung kem mướp ĐẬu hai đầu phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ Thit kho trung bánh mì bí đỏ cach lam nem nương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn mỳ ý xúc xích Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có Thưởng thức cà phê Freeze chè khúc bạch banh bot loc hue nấm chiên giòn Bài trí bếp chật chuyên mục thạch gừng chanh sức khỏe cach nau mon bun oc tôm lột nướng xiên cach lam ga cuon pho mai cach nau thit ba chi kho trung cut món ăn Giáng sinh cach nau mien luon Nam rom mÃƒÆ Cách làm bò lá lốt Banh gato sandwich thit xong khoi ngon bánh bông lan nướng A Rau câu sô cô la cho bé bánh rán mực om ngũ cốc ăn sáng bi ngo hấp dẫn xôi đỗ 3 màu gà xiên que nướng Mẹo salad vòng nguyệt quế chuối xào ốc cha gio nhan tom dua Suon ram mẹt Làm Kem kem vị trà thái patê gan gà sữa đậu snack da heo khế chua Sủi cao nấm xào sả băm suon xao chua ngot phở xào hải sản thịt cach lam banh pia sau rieng cach lam goi thai tôm rim trứng cút sua chua uong cach lam mut dua chanh leo trÃƒÆ Mon tom Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở cach nấu phở bít tết trứng sốt chua ngọt các món xào sả ớt ngon sã³c ngheu xao ngon các món ăn ngày mát banh mi pizza gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên cháy váy dài pasta bi ngoi sot pesto món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ nau che dau do ngon xien ca nuong mứt sen ngày tết cach nau banh tom cang cua chien com chanh day xi quách đậu tương banh bong lan la dua thịt ba rọi xiên nướng lau gà phi lê chiên bông lan Nhanh Làm bánh mì