Bún thịt nấu chua khiến bữa sáng mùa hè thêm ngon và hấp dẫn.
Bún thịt nấu chua cho bữa sáng

Chỉ cần 30 phút chuẩn bị sẵn nguyên liệu vào buổi tối hôm trước và 15 phút nấu buổi sáng hôm sau là cả gia đình bạn đã có một bữa sáng ngon, đủ chất và đảm bảo an toàn vệ sinh với bún thịt nấu chua.

Nguyên liệu (4 bát bún):

Bún: 1 kg; Thịt nạc: 200 gr; Dọc mùng: khoảng 3 cây; Cà chua: 2 quả; Sấu: 5 - 7 quả (tùy theo khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít); Hành, mùi tàu, hành khô, gia vị…

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 1   Thực hiện:

Dọc mùng tước bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái vát và xóc với ít muối trong khoảng 15 phút.

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 2   

Dùng găng tay nilon bóp mạnh cho mùng ra hết chất ngứa, xả sạch lại với nước khoảng 3 lần là mùng hết ngứa hoàn toàn.

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 3   

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với một chút gia vị, hành khô. Nếu để sáng mai nấu thì các bạn bọc kín bằng màng thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh.

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 4   

Cà chua thái miếng, hành khô đập dập băm nhuyễn.

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 5   

Cho chút dầu chiên vào nồi, thêm hành khô phi thơm rồi trút cà chua vào xào.

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 6   

Khi cà chua nhuyễn thì trút thịt đã ướp vào đảo đều, xào đến chín.

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 7   

Thịt chín, thêm lượng nước vừa đủ, nấu sôi, thả sấu vào nồi.

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 8   

Khi sấu chín, dằm nhuyễn sấu, bỏ vỏ và hạt. Cho dọc mùng vào nồi tiếp tục nấu sôi để mùng chín.

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 9   

nếm nêm lại gia vị sao cho vừa miệng ăn, trút hành, mùi xắt nhỏ vào nồi rồi tắt lửa.

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 10   

Bún chần với nước sôi, chia ra các bát, thêm dọc mùng, thịt và chan nước dùng lên trên.

Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 11 Trông bún thịt nấu chua thật hấp dẫn!   Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 12    Bún thịt nấu chua cho bữa sáng 13 Mong các bạn ngon miệng với bún thịt nấu chua!   Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

error

cà tà cach lam banh nep chay làm nui nướng Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Bánh gối giòn tan cho cả nhà dừa xay sữa="label" style="background-color: #D70D2A" href="/index.php?q=Thịt chiên xù">Thịt chiên xù muối sung nuoc cot dua banh ran ngot ngon thịt chiên sốt bbq xíu mại chay nướng bánh cupccake cacao vani Món Khoai tay dut loo heo ham cánh gà sốt gừng mực khô xào mắm me chua Mực khô xào đậu hũ xốt chua ngọt chanh xoai công thức kem viên sữa chua mứt dưa hấu thạch rau câu cach lam banh donut xop thịt hến xào rau răm ca Kho Gà xào xả ớt gà bọc sả nướng Cu Khoai mộ banh trang ngon rau trộn giòn xinh xắn cách làm rau câu cach lam ga rana> Ngay tet Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng lam banh bao ngot nui xào cá sốt tương Mon Y Bí đỏ cach lam chao nam mú|cách nấu cơm tấm cach lam cha bo banh su kem MY quang Khoai tây chiên canh he nau nam thit kim chi củ sen rau muống cải thảo cánh gà chiên sốt cay cách lam xôi cốm ga tiem thuoc bac banana cupcake làm bánh quy vỏ chanh thủy Ai Lý cach nuong banh lam kem chao kieu thai món kho Yên Phụ âm thuc viêt nam Khoai tay dut lo Chả trang tri mon an mâm cỗ tết thịt heo kho trứng làm chạo thịt thính như thế nào lam banh mi viet Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu thach du du nuoc cot dua cách làm sinh tố bơ làm bánh bao chiên ăn khoai lang chao ca hoi khoai tay mẹ và bé tajine thit bo ngon banh ngo ran bep nau an cach lam sinh to ca chua GÃƒÆ chien gà xào chua cay cach lam ga ran già ng Thịt Heo kho Tổng thống Mỹ đậu hủ chưng tương Di trà sữa thạch phô mai trân châu Võ mousse yaourt ngon Mùa Hè gà hấp muối hột cach lam dua cai bun xao cua thom ngon sofa mú dậy cach lam goi cu hu dua tang 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là gà nấu pate hồng khô tỉa hoa Mon ngon tu muc Món Canh banh gio cách làm bánh giầy luon kho gung ngon Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh amaretti KEM DAU bún suowfnm bún sườn hầm do tuong rang cach lam khoai tay xao thit trang trí cây thông bằng súp lơ cach lam thit cuu hap sa Nên Bánh gối banh ươt thit quay lam sua chua bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè