Hãy thử làm món này nhé. Bạn có thể chiên thịt để dành trong tủ lạnh, ngày hôm sau làm nóng lại là có một bữa sáng thật nhanh và đầy đủ dinh dưỡng rồi.
Bún thịt chiên

Nguyên liệu cần có:

1 kg Thịt heo đùi mềm

1,5 kg Bún

400g Giá sống

300g Dưa leo

200g Cải xà lách tùy chọn

100g Rau thơm

100 gram Đậu phộng

1 củ cà-rốt

100g Hành lá

1 trái Dừa tươi

Gia vị, tỏi,ớt, chanh, dầu chiên , hành tím

Hướng dẫn cách làm:
bun-thit-chien-5

Bún thịt chiên

  • Thịt xẻ khổ lớn chia làm 4, 5 miếng lớn , rửa thật sạch để ráo, ướp vào thị 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hành phi, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1muỗng cà-phê bột ngọt, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 4 muỗng súp nước mắm ngon. Cho thêm ớt nếu ăn cay.
  • Rau, giá, dưa leo, rửa thật sạch để ráo nước.
  • Cắt dưa leo, xà-lách và rau thơm mỗi thứ 1 ít đủ cho cả nhà ăn.
  • Đậu phộng rang vàng bóc vỏ.

bun-thit-chien-1bun-thit-chien-2

  • Cho một chảo nóng lên bếp cho vào muỗn đường, dầu chiên thắng ca-ra-men cho thịt đã ướp vào xào cho miếng thịt áo vàng đều 2 mặt thấm gia vị, thịt đã chín sơ cho vào 1 chén nước dừa tươi, ½ (một phần hai) chén nước lọc, rim thịt khoảng 30 phút, thường xuyên trở miếng thịt cho chính đều và thấm gia vị. Khi thịt đã chín cạn nước cạn áo miếng thịt vàng đều màu cánh gián, và ngọt đậm đà vị ngọt không được quá mặn/ tắt lửa để ráo.

bun-thit-chien-3

  • Thịt nguội cắt thành từng lát mỏng rồi cắt sợ dày 50 mm.
  • Pha nước mắm, cho đường 3 muỗng 1 chén nước dừa + nước mắm ngon + nước cốt chanh trộn thật đều nêm niếm gia giảm độ ngọt mặn chua chua, ngọt ngọt, cho thêm 1 muỗng ớt băm, 1 muỗng tỏi băm, thêm một ít cà-rốt cắt nhuyễn lên trên cho đẹp.

bun-thit-chien-4

  • Cho dưa giá sống ở dưới tô,  cho một ít bún, thịt chiên vừa đủ , đậu phộng, rau thơm 1 ít hành lá phi dầu tỏi, cuối cùng là nước mắm chua ngọt.
bun-thit-chien-5

Bún thịt chiên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun thit chien bun thit chien ngon cach lam bun thit chien

mứt quýt nước chấm ốc sả chanh luoi heo nau ca ri nui xào bò sốt cà chua dau hu cuon cách chọn chuốibel" style="background-color: #60CFB3" href="/index.php?q=sua yen mach">sua yen mach thịt cuốn cá bọc bột Lam tóm váy áo goi mien an lien Cách nấu hủ tiếu ngon Ca ti m bung cach lam banh it tran ngon bí quyết rửa rau trứng hấp siêu tốc cua chien gion mon mien nam tép khô cá xào nui cá sa pa cá thu Nhật hải sản món chùm Cam mát lạnh href="/index.php?q= khoai tây làm mứt"> khoai tây làm mứt sức khỏe mùa đông nấu papparoti người tuyết Canh bầu vãƒæ thịt cốt lết chiên xù dau tay thịt heo kho tàua> chãƒæ ngon cơm rang cua bể Khai vị công thức sách bò hấp gừng tu lam duong fondant bò kho nấm gấp Bún qua cầu thấm đượm tình vợ Bé học lớp 1 bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng cha dau thit thom cach nau luoi heo cach nau mi ga chao cach che bien ca loc mon dau hu cai bang xay trà đào thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi Củ sen xào ức gà bánh bao nhân bột bắp cách cắm hoa đẹp cacao sữa món ngon bài thuốc xà lách xoong bánh bắp tamales cam đường Thói quen trong chế biến thịt gây hại ga nuong sot ngu vi ngon lễ phục sinh chiên lagu bo doi truong xao bún móng gio lÃƒÆ Bình Định đi cach lam ca nuong sa boc giay bac xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng lam bo cuon nam kim cham Làm sạch chảo gang trong nháy mắt cach lam cai thia xao nam dong co đậu hũ non chiên xù mẠcách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn xa lach bo nuong cay Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây An vat cơm chiên chay rủ nhau đi ăn chè lạ khu trung tự thit trau ngán Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ phở gà banh mi cuon ga xe ngon mon ca ri mon ngon tra vinh đậu phụ dau co ve pha rượu trắng với trứng Băng goi xoai kho ca sac cach lam hu tieu ca cay cách làm chè bưởi bánh trứng làm chả cốm mon ngot thịt heo kho chua ngọt mì ý bí ngòi bánh kem món ăn truyền thống ngày Halloween đồ ăn quái chiêu bachj Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn Banh dau xanh lẠnh già cà muối xổi đùi gà xào bơ cơm niêu bún trộn tôm ngon cà muối xổi canh nghêu rong biển kim chỉ cách làm kem mùa đông cách làm rau câu xoài xanh Canh chua chay cách làm gỏi gà Vi ca cánh gà chiên sốt bún xào măng lam com thom hai san giỏ bua toi bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm xào cay nấm đùi gà làm bò khô từ thịt heo banh mi nuong bo cách làm ốc cà na