Bún thịt bò nướng được đặc trưng bởi các lát thịt bò áp chảo dậy mùi hạt tiêu và thơm mùi mắm khi chấm thịt ăn kèm với bún.- Emdep.vn
Bún thịt bò nướng, bạn đã thử làm chưa?

Nguyên liệu cần dùng cho 2 người ăn: Nguyên liệu chính: + Muối và hạt tiêu xay để ướp + Thịt bò – phần nạc lưng không có xương + 2 – 4 bó bún khô + 1 quả bơ đã gọt bỏ vỏ và sắt miếng + 7 quả cà chua bi bổ đôi + 2 quả dưa chuột nhỏ cắt sợi Nguyên liệu làm nước chấm + 1 nhánh tỏi đã bóc vỏ và nghiền nhỏ + 1 quả ớt, bỏ hạt và thái nhỏ + 75 g thìa đường + 62,5 ml nước mắm cá + 437,5 ml nước đun sôi để nguội Thực hiện:  + rửa thật sạch thịt bỏ, thấm nước thừa trên 2 mặt miếng thịt với khăn khô. + Rắc một ít tiêu và muối lên 2 mặt của miếng thịt trước khi áp chảo. + Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo đun cho đến khi dầu sôi thì bỏ thịt vào.  + Áp thịt với nhiệt độ cao để thịt không bị dai, áp hết 1 mặt thịt trong vòng 2 – 3 phút, rồi đảo chiều mặt kia. + Gắp thịt ra khỏi chảo và để trong bát hoặc đĩa, chờ cho đến khi thịt nguội bớt rồi thái. + Trong lúc chờ thịt nguội, nấu bún khô theo đúng hướng dẫn trên bao bì, sau đó chần qua nước lạnh, vớt bún ra giá để cho ráo nước. + Chia bún đều ra 2 bát, cho cà chua và dưa chuột thái sợi và thịt bò vào bát bún. + Ăn bún kèm với quả bơ thái lát, dưa chuột và chấm thịt với nước chấm pha theo tỉ lệ nguyên liệu đã chia ở trên. Nguyễn Mai Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun bo mon ngon moi ngay pho bo thuc don ngay tet

đinh tiên hoàng ngon mà vit sợi phở xào bò lam thit ram ngon nước mắm chấm vịt Nui sườn heo cocktail chanh mat ong ngon CANH bánh hình xoắn ca nuc kho mia lam ca ri com thit da dieu ngon vùng Banh bao bot chien vit nau khoai sọ Chôm chôm quả ngon vị thuốc Cách làm bánh ú bầu Trứng món cá ngon Cà ri chay Cách nấu những món ăn gia đình don gian CÄ Ë Kho salad hoa quẠpizza ớt chuông Cà Kho hưỡng Nhấm la not canh bÃƒÆ ca mam mì ý sốt thịt heo dạ dày hầm Thủy món ăn Việt hat cuoi giàu vitamin tiramisu ga bo xoi bánh sinh nhật ngon nộm đu đu kiêu thái cơm chiên dương châu thịt nấu khoai sọ Mắm trung bao chi my ca ngoi am thuc viet đậu rán chuối nướng đường đỏ hướng dẫn cắm hoa đẹp cách làm thịt hun khói Rau cúc Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon cong thuc nau pho mít kho nước cốt dừa cach lam thach dau xanh tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm sinh tố bơ hương trà xanh bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết bánh gạo tteokbokki canh sườn nấu khoai banh croissant gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu cua chien gion cach lam dau phong da ca banh cuon kem ngon banh gao BANH BONG LAN dưa muối cach lam banh nep nhan tom thit cách làm muối tiêu cach lam cai chip khoai tây mix đỗ quả thiên công thức chè mít sữa dừa mini nau canh rau ngot bánh cookies hạnh nhân bánh sandwich trứng gà kho xã ớt đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu bánh dừa nhân xoài lam mut quat ngon an toan ca om thit công thức rau mồng tơi xào tỏi cách làm vịt lộn xào me sử Mẹo chọn thực phẩm tươi ngon tham bánh hình nút áo cách làm giò cach lam banh ran ngon Pound cake gà xé phay cay cach lam mon ga siro trái mận lam cha trung banh trung nuong nhan thit thach dua hau ngon tuyet Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại canh chả mực mì vịt tiềm Bhutan cang cum rang muoi ngon Cách Lam món bì cach lam cuon diep cai xanh khoai tây nướng đơn giản bánh chuối cach lam nem khoai tay tết Trung Thu cà tÃ