Bún thịt bò nướng được đặc trưng bởi các lát thịt bò áp chảo dậy mùi hạt tiêu và thơm mùi mắm khi chấm thịt ăn kèm với bún.- Emdep.vn
Bún thịt bò nướng, bạn đã thử làm chưa?

Nguyên liệu cần dùng cho 2 người ăn: Nguyên liệu chính: + Muối và hạt tiêu xay để ướp + Thịt bò – phần nạc lưng không có xương + 2 – 4 bó bún khô + 1 quả bơ đã gọt bỏ vỏ và sắt miếng + 7 quả cà chua bi bổ đôi + 2 quả dưa chuột nhỏ cắt sợi Nguyên liệu làm nước chấm + 1 nhánh tỏi đã bóc vỏ và nghiền nhỏ + 1 quả ớt, bỏ hạt và thái nhỏ + 75 g thìa đường + 62,5 ml nước mắm cá + 437,5 ml nước đun sôi để nguội Thực hiện:  + rửa thật sạch thịt bỏ, thấm nước thừa trên 2 mặt miếng thịt với khăn khô. + Rắc một ít tiêu và muối lên 2 mặt của miếng thịt trước khi áp chảo. + Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo đun cho đến khi dầu sôi thì bỏ thịt vào.  + Áp thịt với nhiệt độ cao để thịt không bị dai, áp hết 1 mặt thịt trong vòng 2 – 3 phút, rồi đảo chiều mặt kia. + Gắp thịt ra khỏi chảo và để trong bát hoặc đĩa, chờ cho đến khi thịt nguội bớt rồi thái. + Trong lúc chờ thịt nguội, nấu bún khô theo đúng hướng dẫn trên bao bì, sau đó chần qua nước lạnh, vớt bún ra giá để cho ráo nước. + Chia bún đều ra 2 bát, cho cà chua và dưa chuột thái sợi và thịt bò vào bát bún. + Ăn bún kèm với quả bơ thái lát, dưa chuột và chấm thịt với nước chấm pha theo tỉ lệ nguyên liệu đã chia ở trên. Nguyễn Mai Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun bo mon ngon moi ngay pho bo thuc don ngay tet

carame xào mề gà cay nộm gà trộn xơ mít ngon sạc món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet mochi nhat ban tom chien phong thom ngon vị cam muoi dua cai tôm tẩm bột chiên giòn cha com thom lưỡi heo sốt đậu phụ xào mộc nhĩ bun bo hue ngon TOM NUONG MUOI OT cach lam thit heo ngam nươc măm nước cach nâu cơm ga Trứng kho tỉ lam nam kim cham hap xoi bap ngon tuyet Nh Chung kem mướp ĐẬu hai đầu phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ Thit kho trung bánh mì bí đỏ cach lam nem nương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn mỳ ý xúc xích Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có Thưởng thức cà phê Freeze chè khúc bạch banh bot loc hue nấm chiên giòn Bài trí bếp chật chuyên mục thạch gừng chanh sức khỏe cach nau mon bun oc tôm lột nướng xiên cach lam ga cuon pho mai cach nau thit ba chi kho trung cut món ăn Giáng sinh cach nau mien luon Nam rom mÃƒÆ Cách làm bò lá lốt Banh gato sandwich thit xong khoi ngon bánh bông lan nướng A Rau câu sô cô la cho bé bánh rán mực om ngũ cốc ăn sáng bi ngo hấp dẫn xôi đỗ 3 màu gà xiên que nướng Mẹo salad vòng nguyệt quế chuối xào ốc cha gio nhan tom dua Suon ram mẹt Làm Kem kem vị trà thái patê gan gà sữa đậu snack da heo khế chua Sủi cao nấm xào sả băm suon xao chua ngot phở xào hải sản thịt cach lam banh pia sau rieng cach lam goi thai tôm rim trứng cút sua chua uong cach lam mut dua chanh leo trÃƒÆ Mon tom Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở cach nấu phở bít tết trứng sốt chua ngọt các món xào sả ớt ngon sã³c ngheu xao ngon các món ăn ngày mát banh mi pizza gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên cháy váy dài pasta bi ngoi sot pesto món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ nau che dau do ngon xien ca nuong mứt sen ngày tết cach nau banh tom cang cua chien com chanh day xi quách đậu tương banh bong lan la dua thịt ba rọi xiên nướng lau gà phi lê chiên bông lan Nhanh Làm bánh mì Châu chấu rang du Dau tay Tươi ngon hải sản Ninh Hòa cách làm trứng chiên ngon chuối chiên xù CAM công thức chả gà lá lốt trÃƒÆ ng