Bạn có thể tự làm món bún thang ngay tại nhà mình thật giản đơn mà hấp dẫn.
Bún thang vừa ngon lại dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con gà ta

- 2 quả trứng vịt

100 gram giò lụa; 500 gram xương heo hoặc nước dùng gà; 1,5 kg bún sợi nhỏ; 100 gram tôm khô; 200 gram tôm tươi

- Hành lá, rau răm, hành khô và gừng nướng, nấm hương

- Mắm tôm, nước mắm, 1 chút đường phèn, giấm, bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gà làm sạch, luộc với nước, khi nước sôi cho một chút gia vị và hành khô, gừng đã nướng thơm vào, giảm bớt lửa để gà chín bên trong. Khi gà chín vớt ra bát nước lạnh rửa thật sạch, xé hoặc thái miếng nhỏ.

bun thang vua ngon lai de lam - 1

Bước thứ hai(2): Tôm khô rửa thật sạch cho vào chảo rang thơm.

bun thang vua ngon lai de lam - 2

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nồi nước dùng gà, đặt nồi nước dùng gà lên bếp cho 1 củ hành nướng cùng gừng nướng vào. Tiếp đến cho tôm khô, nấm hương rửa thật sạch, 1 chút đường phèn vào nấu sôi liu riu. nếm nêm cho vừa miệng.

bun thang vua ngon lai de lam - 3

Bước thứ tư(4): Tôm luộc với chút nước đem bóc vỏ, giã nhỏ rồi sao vàng với dầu chiên và nước mắm cho thơm làm ruốc tôm.

bun thang vua ngon lai de lam - 4

Bước thứ năm(5): Trứng vịt đánh tan, cho một lớp dầu chỉ đủ láng chảo rồi đổ trứng vào tráng mỏng, đem thái chỉ, giò lụa thái chỉ.

bun thang vua ngon lai de lam - 5

Bước thứ sáu(6): Khi ăn chần bún rồi cho vào bát, xếp các loại nhân lên thêm ít hành dăm xắt nhỏ rồi chan nước dùng vào là xong rồi.

bun thang vua ngon lai de lam - 6

bun thang vua ngon lai de lam - 7

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bún thang!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu bún thang cách làm bún thang bún thang

banh tao thom banh que pho mai gà nướng kim chi banh ran khoai lang tim công thức kem chocolate dau hu banh so co la layer chan gio muoi banh rhubarb chè hoa cau chè gải nhiệt banh tao hoa hong dep CÃƒÆ Kho banh tao hoa hong cach lam bao tử heo bap cai cuon ca mì quảng nấu chay banh tao kieu phap banh tao kieu phap ngon banh lo tai heo ngon banh tao hanh nhan nước ép chanh cà rốt Pha thịt heo khì lam banh macaron dau ngon banh tart chanh ngon tự làm thạch rau câu Thạch rau câu bánh quy sữa chua banh tart chocolate trứng muối chè đậu xanh bánh lọt banh tao nhan caramel banh so co la hanh nhan 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á banh tao ngon món né ngon banh mi ngot hinh tim banh ngan lop củ cải banh pho mai sau rieng banh muffins thom ngon banh pho mai sau rieng ngon banh tao que cay cay Bếp đẹp nhờ giấy dán tường banh men de lam Hàn Quốc banh tao cam ngon bún gà xé banh luoi meo ngon chè đậu trắng nếp cẩm banh tao nuong canh ga hap bi do bap bo banh tao lat nguoc lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh banh pho mai ngon Trai banh my sandwich thom ngon banh num dua ngon gà ngâm giấm chè đậu trắng nấu nếp banh mi bagel banh muffin sua chua banh man banh me bi do banh my sandwich ngon Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình TRUNG banh luoi meo Món Hàn Quốc banh hamburger trung tron me chè đậu trắng Hai san banh mi chocolate Tới cach nau nam om ca chua De phở vịt ngon banh lemon bars những thực phẩm khả năng sinh sản buồng sữa chua Miền Trung Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach pha mam tom bun dau Món tây Thịt Gà List lẩu chè đậu thạch trà xanh cach lam ga kho cu sen nước ép dưa hấu vàng banh mi hokkaido ngon banh ngan lop nhan tao trứng cuộn ngon banh muffins ngon bánh kiểu nhật la chuoi bò nấu kim chi luoc trung lon long Lạp xưởng chiên banh muffin nhiet doi banh my sandwich banh mi ngon banh nhan socola nuong banh mi chien gion caramel ngon Trải hen xuc phong tom ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lườn gà xào củ đậu chã banh tai yen ngon Rau muốn công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang Làm Bánh bao