Bạn có thể tự làm món bún thang ngay tại nhà mình thật giản đơn mà hấp dẫn.
Bún thang vừa ngon lại dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con gà ta

- 2 quả trứng vịt

100 gram giò lụa; 500 gram xương heo hoặc nước dùng gà; 1,5 kg bún sợi nhỏ; 100 gram tôm khô; 200 gram tôm tươi

- Hành lá, rau răm, hành khô và gừng nướng, nấm hương

- Mắm tôm, nước mắm, 1 chút đường phèn, giấm, bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gà làm sạch, luộc với nước, khi nước sôi cho một chút gia vị và hành khô, gừng đã nướng thơm vào, giảm bớt lửa để gà chín bên trong. Khi gà chín vớt ra bát nước lạnh rửa thật sạch, xé hoặc thái miếng nhỏ.

bun thang vua ngon lai de lam - 1

Bước thứ hai(2): Tôm khô rửa thật sạch cho vào chảo rang thơm.

bun thang vua ngon lai de lam - 2

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nồi nước dùng gà, đặt nồi nước dùng gà lên bếp cho 1 củ hành nướng cùng gừng nướng vào. Tiếp đến cho tôm khô, nấm hương rửa thật sạch, 1 chút đường phèn vào nấu sôi liu riu. nếm nêm cho vừa miệng.

bun thang vua ngon lai de lam - 3

Bước thứ tư(4): Tôm luộc với chút nước đem bóc vỏ, giã nhỏ rồi sao vàng với dầu chiên và nước mắm cho thơm làm ruốc tôm.

bun thang vua ngon lai de lam - 4

Bước thứ năm(5): Trứng vịt đánh tan, cho một lớp dầu chỉ đủ láng chảo rồi đổ trứng vào tráng mỏng, đem thái chỉ, giò lụa thái chỉ.

bun thang vua ngon lai de lam - 5

Bước thứ sáu(6): Khi ăn chần bún rồi cho vào bát, xếp các loại nhân lên thêm ít hành dăm xắt nhỏ rồi chan nước dùng vào là xong rồi.

bun thang vua ngon lai de lam - 6

bun thang vua ngon lai de lam - 7

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bún thang!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu bún thang cách làm bún thang bún thang

cach nau chao chan de cocktail trà Lãng mạn chình dừa lanh cach lam tai heo ngam mam Thịt kho xơ mít Thit vit tom chien phong sot mayonnaise chua Bật cach xao ga Nướng chả cơm xôi nếp cẩm cahc lam ca ro phi nuong lo làm sữa chua Cha gio cuoi hÃƒÆ lan ca man chung thit xoi vuong la sen canh thịt măng tre sức khỏe điểu nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Bún bánh flan Chả gio bếp ba chỉ cá nục cơm cháy chà bông truc com chien ga xoi mo cach lam tom xao thap cam cach lam mon ga nem cà ro phi mề gà luộc sốt gừng gÃ Æ rim ga tan Mon dau hu Phóng mon ngon tu dau salad măng tây pate gan cach lam lẩu chao đông cắt tỉa nấu canh hến Hướng dẫn làm bánh cách làm mứt gừng Mì Ý Kiên canh trứng bot ran Mẹo ngâm thực phẩm khô quả hồng tỉa rau củ bạnh bao Điêu thit vai gà rô ti cách nấu chè đậu xanh đánh cách làm salad Mon xoi rau củ rán trứng muc nang luoc cham mam gung ngon cà ri cach nau bun cá rô đồng cach lam thit ba chi cuon rau cu cach lam che troi nuoc hoa cúc mứt cam bong dien dien Ga chien nuoc mam món chẠLàm Bánh mỳ tiệm cơm ga hến tom rim đậu Hà Lan nêm bo beefsteak va khoai tay nghien m ª cà tím nhồi hành nuoc dung Cá basa nấu nước sâm lam sup canh ghẹ vệ Cách làm mực xào kiwi cam gÃƒÆ roti Hu tieu sa te Nem chua rán bánh bo nuong cơm trộn ché trôi nước chua cay Bắp ngô ruốc Khoái xào nấm trùng si ro hoa qua thach hoa qua thịt bò khô cơm chiên dứa ngon mon ech lẨu cách gấp hộp quà ngôi nhà b㪠Mang chua chao buoi sang làm bánh kem sa tế sò hấp ớt sả Làm món ăn rùng rợn cho ngày Halloween