Bạn có thể tự làm món bún thang ngay tại nhà mình thật giản đơn mà hấp dẫn.
Bún thang vừa ngon lại dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con gà ta

- 2 quả trứng vịt

100 gram giò lụa; 500 gram xương heo hoặc nước dùng gà; 1,5 kg bún sợi nhỏ; 100 gram tôm khô; 200 gram tôm tươi

- Hành lá, rau răm, hành khô và gừng nướng, nấm hương

- Mắm tôm, nước mắm, 1 chút đường phèn, giấm, bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gà làm sạch, luộc với nước, khi nước sôi cho một chút gia vị và hành khô, gừng đã nướng thơm vào, giảm bớt lửa để gà chín bên trong. Khi gà chín vớt ra bát nước lạnh rửa thật sạch, xé hoặc thái miếng nhỏ.

bun thang vua ngon lai de lam - 1

Bước thứ hai(2): Tôm khô rửa thật sạch cho vào chảo rang thơm.

bun thang vua ngon lai de lam - 2

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn nồi nước dùng gà, đặt nồi nước dùng gà lên bếp cho 1 củ hành nướng cùng gừng nướng vào. Tiếp đến cho tôm khô, nấm hương rửa thật sạch, 1 chút đường phèn vào nấu sôi liu riu. nếm nêm cho vừa miệng.

bun thang vua ngon lai de lam - 3

Bước thứ tư(4): Tôm luộc với chút nước đem bóc vỏ, giã nhỏ rồi sao vàng với dầu chiên và nước mắm cho thơm làm ruốc tôm.

bun thang vua ngon lai de lam - 4

Bước thứ năm(5): Trứng vịt đánh tan, cho một lớp dầu chỉ đủ láng chảo rồi đổ trứng vào tráng mỏng, đem thái chỉ, giò lụa thái chỉ.

bun thang vua ngon lai de lam - 5

Bước thứ sáu(6): Khi ăn chần bún rồi cho vào bát, xếp các loại nhân lên thêm ít hành dăm xắt nhỏ rồi chan nước dùng vào là xong rồi.

bun thang vua ngon lai de lam - 6

bun thang vua ngon lai de lam - 7

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bún thang!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu bún thang cách làm bún thang bún thang

chè chuoi hoa tai cà hẠp Cặt heo môi xào nui nơ Cách làm thịt heo quay cách làm vịt nhồi táo nướng súp phô mai Cháo dinh dưỡng cho bé bánh con cá CACH LAM BANH BO tẩm ướp chút Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt xôi xéo trứng gà nướng thái lan pizza ý lam rau cau cach lam com tron han quoc Đua cach lam canh dua nau suon tôm cuộn khoai chiên rạm Hướng dẫn nấu ăn gan khỏe rau cải đậu nành #A889E9" href="/index.php?q=táo mèo">táo mèo muoi chua kem cà chuoi kho ngao duong Mật ong cach lam banh cam man Quên trám đen ca gà xà ohuoi nướng O Mon banh canh trai cay thom ngon mì ý xốt kem tươi bắp bò ngâm nước mắm Bánh tai yến món ngon đang dần mai một ca ngư muôi cach nau sup luon cách cắm hoa trong nhà thịt sốt trái cây Mẹo vặt nội trợ tôm thịt bo xao cai hoa tulip mứt sữa tươi dừa ruột cach lam ca chien mam me Phở ca tram chien sa bun ngao chả cá thác lác nấu canh cải bẹ lẩu thịt vịt nấu măng măng tươi xào thịt bò chè thạch trái cây thịt xả xíu cach lam banh to ong bánh phu thê ba rọi sốt kim chi kim chi salad cá bơ Người sot chanh vang thit bo cuon la lot chien chà khoai tay ngon mÃƒÆ banh da lon lam banh tart hoa giay bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu tự làm nước đường nầm banh ray cà bà bánh nếp tẩm dừa sấy cach lam trung op la xuc xich nuong khoai sọ nước mận Sườn Ram sườn lợn rim cùi dừa Mùa Thu mì gói kẹp kiểu bánh sandwich mực nhồi Chuoi nướng cach lam dưa mon pasta trộn sốt cà chà hậu cơm rang kimchi cay vit ham thuoc bac chân giò nấu chá cầy cach lam tiramisu cach lam luon chiên giòn cach nau che dau mon ngot cho mua dong đàng đất sét nhật bản chè đỗ xanh củ sen Đào lam xoi ngon cÃƒÆ ngà Quay Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang Thịt đông Gỏi hến trộn cóc canh ca qua vùng tiêu GÃƒÆ kho xÃƒÆ NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG Bánh bông lan hương dẫn nâu ăn xoÃ