Cách làm bún sườn nấu sấu ngon đổi vị bữa ăn gia đình. Cách nấu bún sườn sấu ngon cực giản đơn. Bún sườn nấu sấu - món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Cách làm bún sườn nấu sấu, Cách nấu bún sườn sấu ngon cho cả nhà

Bún sườn nấu sấu là món ăn quen thuộc trong nền Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt khi tiết trời vào Hè, sấu vào chính vụ và đó cũng là lúc bạn có thể thưởng thức vị ngon, hấp dẫn đặc trưng của món ăn này. Cách làm bún sườn nấu sấu giản đơn thôi, từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn món ngon chiêu đãi cả nhà thay vì ra hàng quá ngồi chờ (đôi khi điều đó cũng thật bất tiện về thời gian và mức độ an toàn phải không nào).

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bún sườn nấu sấu:

  • 500 gam sườn non
  • 220 gam giò lụa
  • 4-6 quả sấu
  • 1 quả sấu
  • 1 củ hành tím
  • Hành lá, ngò gai
  • Bún
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Cách làm bún sườn nấu sấu:

  1. Đầu tiên là đến với nguyên liệu sườn
    Bạn rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn, sau đó cho sườn vào nồi, đổ ngập nước + thêm 1 muỗng muối và nấu sôi. tắt lửa và cho sườn ra rửa thật sạch cho hết bọt bẩn bám quanh.
  2. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Sấu cạo vỏ, rửa qua.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau
    Hành lá, ngò gai nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Giò lụa thái sợi.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo và cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến sẽ cho sườn vào đảo cùng, bạn đảo chừng 2, 3 lượt rồi cho cà chua, sấu và giò lụa cùng 1 cafe muối, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe tiêu 1 cafe nước mắm. Đảo đều cho các gia vị thấm đều vào các nguyên liệu.
    xào sườn và các nguyên liệu làm bún sườn sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon xao suon va cac nguyen lieu lam bun suon sau
  4. Bước tiếp theo là cho nước vào, nấu sôi rồi giảm bớt lửa và đun cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
  5. Khi gần ăn, bạn vớt sấu ra bát và dầm nhuyễn, cho sấu quay trở lại nồi và bạn nên loại bỏ luôn phần hạt sấu đi nhé.
    dầm  sâu làm bún sườn nấu sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon dam sau lam bun suon nau sau

Cuối cùng là cho bún ra tô, thêm hành lá, rau mùi, giò lụa, sườn và chan nước dùng lên trên. Vị ngọt của sườn hòa cùng chua dịu của sấu, thơm thoảng hương hành lá, rau mùi… tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị thật khó cưỡng.

cách làm bún sườn nấu sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon cach lam bun suon nau sau

Không chỉ phù hợp với bữa ăn đổi vị, món này còn rất hợp cho bữa sáng nữa đấy nhé. Bởi buổi sáng chúng ta thường khá bận rộn với công việc gia đình, chính vì vậy bạn có thể chuẩn bị sẵn và sơ chế nguyên liệu từ tối hôm trước, để tủ lạnh và hôm sau chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có ngay món ngon đầy đủ dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Ngoài món bún sườn sấu, bạn có thể tham khảo thêm một vài món bún ngon và hấp dẫn khác chẳng hạn như http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/cach-nau-bun-suon-chua/  – hấp dẫn và ngon không kém đâu nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên người thân và gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

XÁ XÍU đường phèn áo táo tàu Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ Bánh đúc chén cong thuc sua bap củ cải trộn viêm thịt bò sốt lê nêm trà đào trái đào tươi Hương Đặng cach lam banh quy chocolate banh trang cuon thit heo ngon banh bot loc goi bo nhung dam ngon Keangnam banh chay hoc nau an chè sương sa hạt lựu Banh Xeo củ sen xào chay Món Việt Nam thịt đùi cuộn rau củ làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cha cu sen thom ca ngu cach lam banh trang nuong Phan Thiet Rau mà bep doc than doi truong xao nghe Banh my ga công thức canh cà chua nhồi thịt heo gỏi bắp cải Cà kho Món Bún nướng bánh mì nấm phô mai banh trang dau xanh ba chỉ cách làm bún xào tôm banh troi nuoc hap dan chả bắp lợi ích rong biển dinh dưỡng protein Mì ga món thịt cách làm bí đỏ xào trứng muối bach tuoc xao rau muong ngon cÃƒÆ ngu kho nước tương cay chà là hột vịt muối thịt lợn kho tÃƒÆ lam banh chấm Làm cốm mut ca rot thit heo nuong sot nam cách làm thit heo ngâm mấm nau ăn ngon chả gà nướng panna cotta việt quất salad kiwi mon ngon tu dau nanh cai thia xao nam dong co tom sot bo toi ngon mẹo bảo quản rau củ salad rau dớn với trứng muối bột rán thã¹ng ghe farci canh rau ma bun thit xao bánh khoai tây kẹp thịt trân châu long nhãn cach lam banh banana sponge tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc xào trứng Ot chuong thịt lợn xào xà ớt sấu dầm đồ uống giải khát mùa hè Bánh gối giòn tan cho cả nhà nem chua làm mồi thit hap sốt tỏi những món chè ngon công thức bánh bắp chiên trứng Cá đuối lam sup bún suông canh ga la chanh tai heo xào ớt chuông chân gà hấp la dua thịt chân giò nấu đông cach lam ech xao mang giải nhiệt mùa hè cá điêu hồng nướng Cách lam cha gio hai san banh chanh leo mÃ Æ lai ca nau Cách làm bánh bo rau củ xào tỏi Bò cuốn cach xao dau dua thit bo Đui ga nuong ngon mÃƒÆ đâm Ngai cuu Bun xao Singapore ga thom ngon cach nau xoi man cach nau chao tim cat che 3 mau ngon salad gà xé nhỏ bo nuong pho mai ngon mi trung kieu Nhat Bổ banh flan jelly ngon thit bò