Cách làm bún sườn nấu sấu ngon đổi vị bữa ăn gia đình. Cách nấu bún sườn sấu ngon cực giản đơn. Bún sườn nấu sấu - món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Cách làm bún sườn nấu sấu, Cách nấu bún sườn sấu ngon cho cả nhà

Bún sườn nấu sấu là món ăn quen thuộc trong nền Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt khi tiết trời vào Hè, sấu vào chính vụ và đó cũng là lúc bạn có thể thưởng thức vị ngon, hấp dẫn đặc trưng của món ăn này. Cách làm bún sườn nấu sấu giản đơn thôi, từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn món ngon chiêu đãi cả nhà thay vì ra hàng quá ngồi chờ (đôi khi điều đó cũng thật bất tiện về thời gian và mức độ an toàn phải không nào).

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bún sườn nấu sấu:

  • 500 gam sườn non
  • 220 gam giò lụa
  • 4-6 quả sấu
  • 1 quả sấu
  • 1 củ hành tím
  • Hành lá, ngò gai
  • Bún
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Cách làm bún sườn nấu sấu:

  1. Đầu tiên là đến với nguyên liệu sườn
    Bạn rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn, sau đó cho sườn vào nồi, đổ ngập nước + thêm 1 muỗng muối và nấu sôi. tắt lửa và cho sườn ra rửa thật sạch cho hết bọt bẩn bám quanh.
  2. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Sấu cạo vỏ, rửa qua.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau
    Hành lá, ngò gai nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Giò lụa thái sợi.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo và cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến sẽ cho sườn vào đảo cùng, bạn đảo chừng 2, 3 lượt rồi cho cà chua, sấu và giò lụa cùng 1 cafe muối, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe tiêu 1 cafe nước mắm. Đảo đều cho các gia vị thấm đều vào các nguyên liệu.
    xào sườn và các nguyên liệu làm bún sườn sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon xao suon va cac nguyen lieu lam bun suon sau
  4. Bước tiếp theo là cho nước vào, nấu sôi rồi giảm bớt lửa và đun cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
  5. Khi gần ăn, bạn vớt sấu ra bát và dầm nhuyễn, cho sấu quay trở lại nồi và bạn nên loại bỏ luôn phần hạt sấu đi nhé.
    dầm  sâu làm bún sườn nấu sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon dam sau lam bun suon nau sau

Cuối cùng là cho bún ra tô, thêm hành lá, rau mùi, giò lụa, sườn và chan nước dùng lên trên. Vị ngọt của sườn hòa cùng chua dịu của sấu, thơm thoảng hương hành lá, rau mùi… tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị thật khó cưỡng.

cách làm bún sườn nấu sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon cach lam bun suon nau sau

Không chỉ phù hợp với bữa ăn đổi vị, món này còn rất hợp cho bữa sáng nữa đấy nhé. Bởi buổi sáng chúng ta thường khá bận rộn với công việc gia đình, chính vì vậy bạn có thể chuẩn bị sẵn và sơ chế nguyên liệu từ tối hôm trước, để tủ lạnh và hôm sau chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có ngay món ngon đầy đủ dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Ngoài món bún sườn sấu, bạn có thể tham khảo thêm một vài món bún ngon và hấp dẫn khác chẳng hạn như http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/cach-nau-bun-suon-chua/  – hấp dẫn và ngon không kém đâu nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên người thân và gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam mon pha lau bo cà rà Canh nấm đặc sản công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn dép cách chọn sấu ngon rau câu nhiều tầng công thức khoai lang nướng kiểu nhật rã đông Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa Banh u nhan man công thức khoai lang lắc bột xí muội souffle kiểu nhật luộc gà ngon cach lam banh gato flan chè mít yaourt đu đủ so nau ruou thom ngon Phần Banh trung thu công thức kem viên sữa chua banh bao sua BÃƒÆ nh Kem canh dưa leo nấu thịt heo bằm bánh xèo thành cua công thức kem tươi vị chanh banh bao cuon sua banh pate ngon cach lam canh chua mien nam huong dan nau an voi ca thu công thức kem sữa chua cháo cá lóc móng giò cach nau che bi ngo nem chuối phô mai canh cu ham xuong cu cai chua ngot Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây công thức kem chocolate chẠm món ngon từ bông so đũa quả chanh kim chi bánh cookies khoai làm mứt tắc XÃom nấm thịt bằm công thức kem cà rốt my cay Canh bầu cơm rang thịt băm cá nướng với chanh ngo sen cuon tom ngon canh chua ca keo la giang công thức kẹo marshmallow ca chung tuong ngon cach lam no kho kieu nghe an Cải cúc Rau càng cua trộn xa lach Thức Uống công thức hoành thánh chiên kiểu mới mắm thái nhanh gọn ram bap ngon Bột sắn Đui ga nuong Muối ớt kim chi hàn quốc công thức hột vịt xào me bao tu kho nuoc dua Ga hap toi công thức hến xúc bánh đa sườn heo chiên giòn tom nau ca ri ngon cach lam bao ngu nam tan làm tương đậu đen bé yêu chà o quán ăn Huế công thức hải sản xào chua ngọt clip do chua ngay tet Chuối nếp nứớng Cà ri gà Suon non cua bá ƒ canh củ cải trắng thịt bằm nước dừa sai thịt bò hầm hạt dẻ công thức gỏi gà rau răm lau vit ham sa NhÃƒÆ Chung gỏi khô mỡ làm việc với máy tính che xoai trộn gỏi tép Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò nêm gia vị CANH GÀ công thức carbonara pasta dia kinh doanh ca ngù Cách làm sườn nướng khoai lang bọc bột nước măng cụt Chả giò cách làm chả trứng cach nấu lau mấm củ sen xào cach nau lau che buoi ngon công thức canh thịt gà lá giang làm mứt táo cà chua gÃƒÆ rang salad gà canh cha ca nau chua ngon món ngon mùa giáng sinh