Cách làm bún sườn nấu sấu ngon đổi vị bữa ăn gia đình. Cách nấu bún sườn sấu ngon cực giản đơn. Bún sườn nấu sấu - món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Cách làm bún sườn nấu sấu, Cách nấu bún sườn sấu ngon cho cả nhà

Bún sườn nấu sấu là món ăn quen thuộc trong nền Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt khi tiết trời vào Hè, sấu vào chính vụ và đó cũng là lúc bạn có thể thưởng thức vị ngon, hấp dẫn đặc trưng của món ăn này. Cách làm bún sườn nấu sấu giản đơn thôi, từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn món ngon chiêu đãi cả nhà thay vì ra hàng quá ngồi chờ (đôi khi điều đó cũng thật bất tiện về thời gian và mức độ an toàn phải không nào).

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bún sườn nấu sấu:

  • 500 gam sườn non
  • 220 gam giò lụa
  • 4-6 quả sấu
  • 1 quả sấu
  • 1 củ hành tím
  • Hành lá, ngò gai
  • Bún
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Cách làm bún sườn nấu sấu:

  1. Đầu tiên là đến với nguyên liệu sườn
    Bạn rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn, sau đó cho sườn vào nồi, đổ ngập nước + thêm 1 muỗng muối và nấu sôi. tắt lửa và cho sườn ra rửa thật sạch cho hết bọt bẩn bám quanh.
  2. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Sấu cạo vỏ, rửa qua.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau
    Hành lá, ngò gai nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Giò lụa thái sợi.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo và cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến sẽ cho sườn vào đảo cùng, bạn đảo chừng 2, 3 lượt rồi cho cà chua, sấu và giò lụa cùng 1 cafe muối, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe tiêu 1 cafe nước mắm. Đảo đều cho các gia vị thấm đều vào các nguyên liệu.
    xào sườn và các nguyên liệu làm bún sườn sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon xao suon va cac nguyen lieu lam bun suon sau
  4. Bước tiếp theo là cho nước vào, nấu sôi rồi giảm bớt lửa và đun cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
  5. Khi gần ăn, bạn vớt sấu ra bát và dầm nhuyễn, cho sấu quay trở lại nồi và bạn nên loại bỏ luôn phần hạt sấu đi nhé.
    dầm  sâu làm bún sườn nấu sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon dam sau lam bun suon nau sau

Cuối cùng là cho bún ra tô, thêm hành lá, rau mùi, giò lụa, sườn và chan nước dùng lên trên. Vị ngọt của sườn hòa cùng chua dịu của sấu, thơm thoảng hương hành lá, rau mùi… tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị thật khó cưỡng.

cách làm bún sườn nấu sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon cach lam bun suon nau sau

Không chỉ phù hợp với bữa ăn đổi vị, món này còn rất hợp cho bữa sáng nữa đấy nhé. Bởi buổi sáng chúng ta thường khá bận rộn với công việc gia đình, chính vì vậy bạn có thể chuẩn bị sẵn và sơ chế nguyên liệu từ tối hôm trước, để tủ lạnh và hôm sau chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có ngay món ngon đầy đủ dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Ngoài món bún sườn sấu, bạn có thể tham khảo thêm một vài món bún ngon và hấp dẫn khác chẳng hạn như http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/cach-nau-bun-suon-chua/  – hấp dẫn và ngon không kém đâu nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên người thân và gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bo ap chao sot nau bo sot ruou vang ngon cá mè om kho xì dầu Hằng MTương quế"> chả hương quế bo nuong sa te list cơm xa lach tom trai luu bua an ngon don gian nau canh khe thit bo ngon chanh món Lagu cá cơm khô rang đường mật ong gỏi thịt bun suon nau chua nguyên tắc cách làm mỳ ý ngon tom hoang bao cà nh gà bánh mì củ hành banh mi nho que bánh cupcake hạnh nhân cách làm rau câu ngon bo bit tet trai tim các món từ dưa cải chua ngon chả giò trái vải bi do hap cánh gà sốt gừng kem dau xanh lau ga ruou nep ngon bánh cà chua các món sườn ngon cá hap đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân các cách chế biến thịt ba chỉ cá sốt nấm cá cơm tẩm gừng mè giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh các món om chua ngot bo nuong sa Trai chả giò thịt gà chiên bo nuong rau xanh bua an hang ngay Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức bnah khoai nuong giả bi do xien tom nuong Giản dị chiếc bánh tiêu bua an don gian cách là bánh dẻo mì Quảng cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe Nếp xoi dua mit ngon bep eva bo nuong pho mai cẩmchẠgò style="background-color: #B144F1" href="/index.php?q=Dứa thơm">Dứa thơm canh bò viên nấu khoai bi do xien tom ngon bi lon kho chả gà đậu phụ tầm sinh to du du ngon dầu gấc nguyên chất cá sốt kem cÃƒÆ thu rim bo bit tet sot cari thịt heo áp chảo bento ngon các món ngon từ thịt vịt bua an dan da thiên lý nấu cá bi do nuong ngon bo bit tet ngon chạy chả cá lã vọng bento ca ngon ếch nấu thố cá kho ớt mam cà cach lam dau bap xao trung me trai dao ngam cà nhồi đậu hũ Dâu tây List lẩu bánh tôm thịt hấp ớt chuông nhồi cơm trộn cá Basa bot tra xanh chả cá dai Ca chien bánh nhân thịt bi quyet nau bo kho ngon bi quyêt muôi dưa ngon bo nuong ngon cá nục sốt cà Hằng MT đậu đũa xào hành tỏi cẩm cá đuối nướng nghệ bo bia thom ngon các món ngon rẻ bot sua bi do thom mam kho beefsteak ngon Thịt Bò tai canh muc ngon chả bọc mía bo bôp thau Trộn Sa lát bo nuong mat ong trứng chiên bắp cà phê tuổi thọ người trung niên Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng thuá Ÿ bun doc mung thom ngon Hàn Quốc banh ba lai cá xông khói bánh trung quốc chả bắp tôm bo cuon sac mau bắp cải cuộn thịt