Cách làm bún sườn nấu sấu ngon đổi vị bữa ăn gia đình. Cách nấu bún sườn sấu ngon cực giản đơn. Bún sườn nấu sấu - món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Cách làm bún sườn nấu sấu, Cách nấu bún sườn sấu ngon cho cả nhà

Bún sườn nấu sấu là món ăn quen thuộc trong nền Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt khi tiết trời vào Hè, sấu vào chính vụ và đó cũng là lúc bạn có thể thưởng thức vị ngon, hấp dẫn đặc trưng của món ăn này. Cách làm bún sườn nấu sấu giản đơn thôi, từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn món ngon chiêu đãi cả nhà thay vì ra hàng quá ngồi chờ (đôi khi điều đó cũng thật bất tiện về thời gian và mức độ an toàn phải không nào).

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bún sườn nấu sấu:

  • 500 gam sườn non
  • 220 gam giò lụa
  • 4-6 quả sấu
  • 1 quả sấu
  • 1 củ hành tím
  • Hành lá, ngò gai
  • Bún
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Cách làm bún sườn nấu sấu:

  1. Đầu tiên là đến với nguyên liệu sườn
    Bạn rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn, sau đó cho sườn vào nồi, đổ ngập nước + thêm 1 muỗng muối và nấu sôi. tắt lửa và cho sườn ra rửa thật sạch cho hết bọt bẩn bám quanh.
  2. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Sấu cạo vỏ, rửa qua.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau
    Hành lá, ngò gai nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Giò lụa thái sợi.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo và cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến sẽ cho sườn vào đảo cùng, bạn đảo chừng 2, 3 lượt rồi cho cà chua, sấu và giò lụa cùng 1 cafe muối, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe tiêu 1 cafe nước mắm. Đảo đều cho các gia vị thấm đều vào các nguyên liệu.
    xào sườn và các nguyên liệu làm bún sườn sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon xao suon va cac nguyen lieu lam bun suon sau
  4. Bước tiếp theo là cho nước vào, nấu sôi rồi giảm bớt lửa và đun cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
  5. Khi gần ăn, bạn vớt sấu ra bát và dầm nhuyễn, cho sấu quay trở lại nồi và bạn nên loại bỏ luôn phần hạt sấu đi nhé.
    dầm  sâu làm bún sườn nấu sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon dam sau lam bun suon nau sau

Cuối cùng là cho bún ra tô, thêm hành lá, rau mùi, giò lụa, sườn và chan nước dùng lên trên. Vị ngọt của sườn hòa cùng chua dịu của sấu, thơm thoảng hương hành lá, rau mùi… tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị thật khó cưỡng.

cách làm bún sườn nấu sấu cách làm bún sườn nấu sấu Hướng dẫn cách làm bún sườn nấu sấu quá ngon cach lam bun suon nau sau

Không chỉ phù hợp với bữa ăn đổi vị, món này còn rất hợp cho bữa sáng nữa đấy nhé. Bởi buổi sáng chúng ta thường khá bận rộn với công việc gia đình, chính vì vậy bạn có thể chuẩn bị sẵn và sơ chế nguyên liệu từ tối hôm trước, để tủ lạnh và hôm sau chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có ngay món ngon đầy đủ dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Ngoài món bún sườn sấu, bạn có thể tham khảo thêm một vài món bún ngon và hấp dẫn khác chẳng hạn như http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/cach-nau-bun-suon-chua/  – hấp dẫn và ngon không kém đâu nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên người thân và gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chả giò cà rốt cach nau chạo dau hu cach lam tom lan bot ngon si ro Than làm muffin Trứng gà om thit banh hamburger ngon công thức canh xà lách xoong nấu thịt la lot bánh đúc mặn mÃƒÆ ngon CHA xôi đỗ xanh canh rau đắng nấu tôm món ngon từ chuối bánh lá salad ngo é ºå là sen Tráºi cach lam banh ngon cÃƒÆ Basa Dau hu kho ca mà lai Ga tay Y cách muối cà chua ngọt làm bánh khoai lang măng tây cua cach lam pate gan Thịt kho trứng đặc Những món ăn sống không phải ai cũng Khoái muc nuong bo trứng bách thảo cơm chiên thơm tên thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Nên Banh bot loc tom hà lan day nau ăn ngon bắp chuối cách làm bánh flan vị lựu tart trung mát Khử Thit heo ro ti những món bánh dễ làm Làm bánh hẹ Chao thit bam bánh trung thu cá bánh sữa tươi l貌 cách nấu chè chuối bánh kem Lau nam ghe rang muoi nau mien chi lẩu nấm bo nau gung cuộn chuối chiên salad xoai Cach nau che chuoi cách làm gà ngon Bun thit nuong món làm nhanh cach nau canh cha la bánh mì burger Dà u cách làm bánh phở dau tuoi hầm kim chi cach lam xoi chim quán bít tết ngon cách làm nộm rau muống chà xÃ Æ cách làm bánh mỳ tự chế xà bông phô mai phúc bồn tử món Tây Trộn Sa lát banh mi xiu mai hÃƒÆ m hải ga xien que Cách nấu sườn chua ngọt cách muối măng canh ga om coca hoa hoi váy đẹp Kheo công thức làm sữa chua trai bo ngam chanh com chien trung phu kien ca ch la m ba nh những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế Cà ch là m chẽm cách làm bánh pudding cá thu sốt sổ Đơn giản Banh mam lưu hamburger ga nhat ban Ð m trung chien ot chuong salad bí đỏ gà hấp bí đỏ chay thập cẩm đỗ đen