Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán

Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon miệng khi ăn cơm. Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán
Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán

  Nguyên liệu gồm có:   - 500 gram sườn - 500 gram xương ống hoặc xương hom - 3 cây dọc mùng - 3 quả cà chua - 5 quả sấu - Mùi tàu, húng láng, hành - Gia vị: hạt nêm, nước mắm...
  Bước thứ nhất(1):   Sườn và xương rửa thật sạch, chần qua nước sôi.
  Bước thứ hai(2):   Đổ nước ngập xương, mở vung nấu sôi trong vòng 20 phút thì cho sườn vào đun tiếp đến khi sườn róc thịt. Nêm gia vị vừa miệng. Trong quá trình đun nếu có bọt các bạn nhớ vớt sạch bọt để nước dùng được trong nhé.
  Bước thứ ba(3):   Dọc mùng tước bỏ vỏ ngoài.
  Thái vát.
  Bóp với chút muối.
  Bước thứ tư(4):   Cho dọc mùng vào nồi luộc qua cùng chút muối.
  Bước thứ năm(5):   Hành lá, húng láng, mùi tàu xắt nhỏ, cà chua bổ miếng cau, sấu cạo vỏ.
  Bước thứ sáu(6):   Cho sấu và cà chua vào nồi nước dùng. Khi sấu mềm thì dầm nát sấu cùng chút nước, chắt nước sấu vào nồi, bỏ vỏ và hạt sấu đi.
Khi ăn bạn chia bún ra các bát, rắc chút hành, húng láng, mùi tàu lên trên. Trên cùng để sườn, dọc mùng và cà chua, chan nước dùng nóng.     Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon  miệng khi ăn cơm. Thỉnh thoảng nếu thích ăn sáng với bún sườn thì mình đun xương từ tối hôm trước, hôm sau chỉ việc nấu nóng lại và thêm cà chua cùng sấu là xong, rất nhanh gọn và đủ chất.     Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món với bún món ngon từ sườn món ăn sáng món ngon mùa hè quả sấu

sandwich trung mÃƒÆ mon muc thá Ÿ banh sữa Cach Nau Lau cua Nau gia cay mien xao tay cam Mực phơ bo bôt ngot pate ngon xuong gỏi mướp đắng tai heo Pasta ngon ngon tom hap thom ngon Hạn SÃƒÆ gỏi chua cay basa X么i oc dua xao bo cay thu tinh CHAO DUI GA Mỳ dạ cach nau bun rieu cÃƒÆ thu gà chiên giòn lòng heo xao sinh tố dưa gang thịt gà rim sốt băng đô cơm chiên cá măn Cach do xoi nước chanh diệt khuẩn đánh bóng trang trí gối ạu boc tom ca ri dac biet ga Nướng cÃƒÆ kho Nhật Bản Mít nấu cháo nghêu Cá hồi Nấu chè chuối ª gÀ canh bóng thả món Tết món Bắc nước chanh xoài nước chanh thuốc lá làm cháo củ sen Nước chanh đá mát ơi là mát chat beo ca ro kho tieu xanh Nước chanh xoài tươi ngon giải nhiệt cách làm cánh gà sốt cay Ngắm canh ca com dau Hẹ thịt chưng mắm cã ngá tìm thÃi quẠCha bong cách làm thịt chưng mắm ruốc Huế Lẩu thả Phan Thiết ngon mắt vừa miệng kinh nghiệm dân gian khu tập thể canh bong cuon day nau cac mon chay cach nau canh bong cuon than heo cuon mat ong ngon giảm cân thon thả thực phẩm mi goi Copenhagen mon ngon voi ga phồng chẻm nuoc vai thieu nuoc chanh dau tay gỏi mít non nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 thực phẩm Món cuốn Thủy Nguyên đẹp mắt ngon rau rừng Những lợi ích tuyệt vời từ nước mon bo kho món xào rượu trắng mon nuoc chanh da nuoc chanh da ngon rau tron cong dung cua nuoc chanh ăn để khỏe nước chanh cá hải sản Giải độc với nước chanh dưa hấu thanh nuoc chanh tuoi ăn để khỏe nước chanh cá hải sản Làm sữa chua Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa suon xao chua ngot Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây chân gà hấp cÃƒÆ ri Công dụng và cách dùng nước chanh mật trÒ Băng canh cua cải bắp nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn há tai va đê Shrimp da bao 7up mi thit bo mon cà châu á CÃƒÆ Kho com do bien ngon