Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán

Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon miệng khi ăn cơm. Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán
Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán

  Nguyên liệu gồm có:   - 500 gram sườn - 500 gram xương ống hoặc xương hom - 3 cây dọc mùng - 3 quả cà chua - 5 quả sấu - Mùi tàu, húng láng, hành - Gia vị: hạt nêm, nước mắm...
  Bước thứ nhất(1):   Sườn và xương rửa thật sạch, chần qua nước sôi.
  Bước thứ hai(2):   Đổ nước ngập xương, mở vung nấu sôi trong vòng 20 phút thì cho sườn vào đun tiếp đến khi sườn róc thịt. Nêm gia vị vừa miệng. Trong quá trình đun nếu có bọt các bạn nhớ vớt sạch bọt để nước dùng được trong nhé.
  Bước thứ ba(3):   Dọc mùng tước bỏ vỏ ngoài.
  Thái vát.
  Bóp với chút muối.
  Bước thứ tư(4):   Cho dọc mùng vào nồi luộc qua cùng chút muối.
  Bước thứ năm(5):   Hành lá, húng láng, mùi tàu xắt nhỏ, cà chua bổ miếng cau, sấu cạo vỏ.
  Bước thứ sáu(6):   Cho sấu và cà chua vào nồi nước dùng. Khi sấu mềm thì dầm nát sấu cùng chút nước, chắt nước sấu vào nồi, bỏ vỏ và hạt sấu đi.
Khi ăn bạn chia bún ra các bát, rắc chút hành, húng láng, mùi tàu lên trên. Trên cùng để sườn, dọc mùng và cà chua, chan nước dùng nóng.     Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon  miệng khi ăn cơm. Thỉnh thoảng nếu thích ăn sáng với bún sườn thì mình đun xương từ tối hôm trước, hôm sau chỉ việc nấu nóng lại và thêm cà chua cùng sấu là xong, rất nhanh gọn và đủ chất.     Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món với bún món ngon từ sườn món ăn sáng món ngon mùa hè quả sấu

Hạn ăn uống tim mạch muối đạm chuối Nau gia cay Soda tom xao rau cu mien tim ga 8 món ăn bài thuốc cổ truyền trị thận bánh trung thu rau câu trái dâu bình trồng cây trang tri nô i thâ t bánh kem su dọc mùng bo xao cay Chiên socola nóng lẩu gà đen chanh đào mật ong bo xao cay thom ngon Cách chế biến món bánh hầp Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn gà đậu phọng ³n nau thit bo sot vang chả ôm tôm rang thịt heo thach suong sao Cẩm Tú Cach nau che chuoi thit heo quay kho dua cai ngon cà chua mật ong Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày đất ca chep Màu sua chua dau tay bo luc cam canh ga ngon bo luc cam tu lam cach lam bo luc cam tom rang giòn mo ga Cach lam tom sot ca chua bi xào chay bún khô cach lam cu sen ga ac món Dễ Làm cach nau mi somen Canh mang sườn heo sốt me cach cam hoa trang tri gà om nấm tu lam tiramisu cam cach lam tiramisu cam Ngộ bánh xèo thập cẩm Tự làm bánh xèo Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái tiramisu cam phở gà trộn cách làm snack củ sen bachj salad ca tim X么i bày đồ ăn am thuc xot cam Cách bài trí bếp đem lại hòa khí cho gia thit cuon mi internet Ca thu kho rieng đời sống Các cách ăn xúc xích siêu dễ thương Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim Cách làm 3 kiểu cơm nắm xinh xắn dễ chan ga luoc Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu vịt nấu bún măng Thit bò chả cá basa nấu chua CÃ Æ nuc bạn trai giấm trắng bún xào singapore cách cắt trái cây Cách cắt tỉa hoa quả đơn giản mà bẠc Cách cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ cach tron goi mang tuoi bò cuộn nấm kim châm phô mai Thit list lẠu cơm nắm phô mai chè mít sốt mì ý bò với cà chua cua chien gion Giáng Sinh nau mi y Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp 廙 c bánh tầm mit tron tom thit ngon Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe nuoc dua gung chà hẠp Nộm gà ẩm thực Hà Tĩnh cach lam ca keo kho Cách tỉa dưa lưới thành bánh sinh nhật cha dau thit tác dụng làm sạch của baking soda mon ca hop ngon Trứng cá hồi Cách tỉa dưa hấu thành những bông hoa cach che bien goi Cách nấu món ca ri gà Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng Cocktail Mocktail Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ Rô tom hẠp bia Cách sắp xếp bài trí tủ lạnh hợp