Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán

Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon miệng khi ăn cơm. Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán
Bún sườn nấu sấu - ăn no không chán

  Nguyên liệu gồm có:   - 500 gram sườn - 500 gram xương ống hoặc xương hom - 3 cây dọc mùng - 3 quả cà chua - 5 quả sấu - Mùi tàu, húng láng, hành - Gia vị: hạt nêm, nước mắm...
  Bước thứ nhất(1):   Sườn và xương rửa thật sạch, chần qua nước sôi.
  Bước thứ hai(2):   Đổ nước ngập xương, mở vung nấu sôi trong vòng 20 phút thì cho sườn vào đun tiếp đến khi sườn róc thịt. Nêm gia vị vừa miệng. Trong quá trình đun nếu có bọt các bạn nhớ vớt sạch bọt để nước dùng được trong nhé.
  Bước thứ ba(3):   Dọc mùng tước bỏ vỏ ngoài.
  Thái vát.
  Bóp với chút muối.
  Bước thứ tư(4):   Cho dọc mùng vào nồi luộc qua cùng chút muối.
  Bước thứ năm(5):   Hành lá, húng láng, mùi tàu xắt nhỏ, cà chua bổ miếng cau, sấu cạo vỏ.
  Bước thứ sáu(6):   Cho sấu và cà chua vào nồi nước dùng. Khi sấu mềm thì dầm nát sấu cùng chút nước, chắt nước sấu vào nồi, bỏ vỏ và hạt sấu đi.
Khi ăn bạn chia bún ra các bát, rắc chút hành, húng láng, mùi tàu lên trên. Trên cùng để sườn, dọc mùng và cà chua, chan nước dùng nóng.     Bún sườn là giải pháp nhanh gọn cho bữa tối của nhà mình trong những ngày nắng nóng, khi mình không muốn nấu và cũng cảm thấy khó mà ngon  miệng khi ăn cơm. Thỉnh thoảng nếu thích ăn sáng với bún sườn thì mình đun xương từ tối hôm trước, hôm sau chỉ việc nấu nóng lại và thêm cà chua cùng sấu là xong, rất nhanh gọn và đủ chất.     Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món với bún món ngon từ sườn món ăn sáng món ngon mùa hè quả sấu

Mien luon mon don gian hoa quả hè cach lam trung duc he đùi gà sốt nấm nước đậu xanh bánh bò rể tre canh nghêu thit bo kho cu cai phi hanh tay nấu canh khoai môn với tôm gói quà Mì cay ca qua sot ngu lieu thom ngon Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh bánh rán vừng chocolate vá trà Thạch dừa dâu phộng da cá Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel bánh mouse vị caramel thịt băm chiên lá lốt tôm rang me sấy rong biển cach lam lassi xoai thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng Cá Kho Hà che bien thit vit cach lam mien tron ot chuong banh cu nang nuoc dua bật luộc gà bằng gừng mon ca keo nâu mon thịt bò kho nước ép cần tây Khoà nem hạt sen tôm thịt Nhà banh beo ngot nuoc dua banh mi tuoi ngon trứng cuộn rau heo hầm thit ngà m nuoc mẠm chè lạ miệng ech rim nuoc dua thom ngon ga quay sot nam ngon Che dau trang tỏi ớt salad dưa leo trứng gà cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím loc xuong sườn sốt teriyaki cách làm bánh chocolate bê banh hinh hoa sườn kho tiêu đen bò hầm củ gừng banh cookie thom ngon 20 món ngon chớ quận bình thạnh mứt dứa khoanh canh ngao nau khe mon ga song vi che trai cay canh rau cần nấu cá khoai cảm Hường Nguyễn Sinh tố mít mát lạnh Người Việt và cách thưởng thức cà diy ốc xào dừa trứng cút xốt cà công thức trứng hấp đu đủ Những món ăn chay tự làm kem đậu xanh Nhà tự làm tương ớt bánh hình xương chó mam thai Cá biển sinh tố dứa và dưa leo bò cuộn phô mai công thức bánh trung thu nhân cốm cà om mẻ mon dut lo chÃƒÆ y dua chua ngon cach lam tep xao cá thu bánh quy hai màu Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm khoai tây với thịt bò xào rim trứng cút phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ báo phụ nữ lá chanh rang nhộng cach lam banh trung thu ngon đao kết cườm hoa ấm bánh bánh khoai mì hấp Malaysia công thức dưa cải muối chua Ech nau chuoi thịt bò xào bông hẹ nấm rơm ngon sốt cam Gà nướng sốt cam ruy băng cu gà rang bữa cơm ngon chất liệu vải nau nhanh banh men ngon tôm xào bí thịt thăn chiên xù mam co tet canh lá lốt thịt bò Chiên cuộc thi tôi yêu lớp tôi banh xeo mien bac ngon bún cá cá rô đồng bún cá rô đồng