Bún sườn nấu sấu với vị đậm ngọt của sườn ning cùng vị chua mát của sấu sẽ là món ăn sáng ngon bổ dưỡng cho bạn và gia đình!
Bún sườn nấu sấu

Thành phần

  • 500 g sườn
  • 5-7 quả sấu
  • 3-5 quả cả chua
  • vài nhánh hành hoa
  • vài củ hành khô
  • 1 kg bún
  • 1 ít rau thơm ăn kèm
  • vừa đủ bột canh
  • 1 thìa bột ngọt
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Sườn non chặt miếng vừa ăn, luộc qua rồi rửa thật sạch. Cho sườn vào nồi đổ nước vừa ăn đun nhỏ lửa cho sườn mềm. Nếu có nồi áp suất bạn cho sườn vào ninh để sườn mau chín.
  • 2. Cà chua, sấu rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, sấu cạo vỏ.
  • 3. Hành hoa rửa thật sạch xắt nhỏ, hành khô băm thật nhỏ.
  • 4. Rau thơm rửa thật sạch, ngâm nước muỗi loãng.
  • 5. Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho cà chua vào xào sơ qua. Nêm 1 muỗng bột nêm.
  • 6. Khi nồi sườn sôi, phần nước trong, thêm 1 muỗng súp để nồi nước dùng được đậm đà. Sau đó cho cà chua vừa xào cùng sấu vào đun tiếp đến khi sấu chín nổi lên.
  • 7. Trong khi chờ nồi canh sườn chín, bạn chuẩn bị sẵn bát bún, rồi thêm sườn lên trên. Chan nước dùng lên trên ăn kèm cùng rau thơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thit lon nuong kam sua chua dau tay kết cườm thành hoa gãƒæ xãƒæ o bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa kem ý lam banh cheesecake kẹo lạc kem bo dau phong ngon cach lam sua chua Ran nem kệ tủ giải kẹo cach lam banh quy huong dan cam hoa cá nục Khoai tự mayy chiên giòn">Khoai Tây chiên giòn hu tieu mi xao Đậu y jambon cuon bo nuong Món Hap hu tieu ca cay xe kính mát Canh trứng cà chua ga vi cach lam cánh ga chien gionle="background-color: #375B72" href="/index.php?q=hoc cach lam thach">hoc cach lam thach hu tieu bo kho hot dog lan bot chien cach lam bap non xao muc hot vit lon học nấu ăn trong 60 giâyl" style="background-color: #B27505" href="/index.php?q=doi">doi pha lau thom ngon hen xao Làm mắm tép hon hop hoa qua dứa trộn công thức pizza thịt bằm hoành thánh heo nuong mam tom cach lam tom xao ngon hen xuc phong tom hoa anh đào bắp xào cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon hoa hồng má ³ hanh tay da vi nuong Thanh Hóa hai san nuong ngo ri hanh tay muoi cach lam bun tron nam Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A sườn heo nấu cháo nộm rau muống cách làm bánh ngon tự may hen xao sa ot ca ri ham cuon trung ham cuon trung muoi ngon hột vịt lộn xào chua hồi già Mật ong cach lam bun xao nghe cach lam lac rang muoi học vẽ khac hấp bia hầm chân giò ha cao hap khổ lập đặc sản miền bắc cach lam trung ga hoa cuc hải sản chiên ha cao học làm bánh vit ham hộp cơm mỳ quảng trai cay dam Ăn sao cho đẹp tóc rau củ kho chay ca hoi xao rau cu bo duong cach lam cũ hủ dưa xao lễ Vu Lan cach lam banh trang hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C dГўu cách nấu chè ngon kem đá trái cây kho thịt gà Nắng nóng làm hoa ruy băng Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành cach lam mut dua deo cach lam cơm cuon mon nem ngon nam trung bộ salad trộn cay Nuoc trai cay ngon kali chân giò muối banh tart trung Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như trà sữa đánh trứng trứng bông mịn bánh cuốn hành xoi vo hat sen cà tím xào cá cach lam cơm rươu oc buou nhoi thit ngon học nấu ăn cách làm bánh khoai Làm bánh tôm xiên nướng quoc viet masterchef