Bún sườn nấu sấu với vị đậm ngọt của sườn ning cùng vị chua mát của sấu sẽ là món ăn sáng ngon bổ dưỡng cho bạn và gia đình!
Bún sườn nấu sấu

Thành phần

  • 500 g sườn
  • 5-7 quả sấu
  • 3-5 quả cả chua
  • vài nhánh hành hoa
  • vài củ hành khô
  • 1 kg bún
  • 1 ít rau thơm ăn kèm
  • vừa đủ bột canh
  • 1 thìa bột ngọt
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Sườn non chặt miếng vừa ăn, luộc qua rồi rửa thật sạch. Cho sườn vào nồi đổ nước vừa ăn đun nhỏ lửa cho sườn mềm. Nếu có nồi áp suất bạn cho sườn vào ninh để sườn mau chín.
  • 2. Cà chua, sấu rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, sấu cạo vỏ.
  • 3. Hành hoa rửa thật sạch xắt nhỏ, hành khô băm thật nhỏ.
  • 4. Rau thơm rửa thật sạch, ngâm nước muỗi loãng.
  • 5. Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho cà chua vào xào sơ qua. Nêm 1 muỗng bột nêm.
  • 6. Khi nồi sườn sôi, phần nước trong, thêm 1 muỗng súp để nồi nước dùng được đậm đà. Sau đó cho cà chua vừa xào cùng sấu vào đun tiếp đến khi sấu chín nổi lên.
  • 7. Trong khi chờ nồi canh sườn chín, bạn chuẩn bị sẵn bát bún, rồi thêm sườn lên trên. Chan nước dùng lên trên ăn kèm cùng rau thơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bít mẹo nấu nướng thịt heo sốt chua ngọt bánh mâm quả Ma giai nhiet mut chuoi gung ngheu hap sa mon com ngon banh trang nuong ngon Lẩu chua cach muoi mang bánh bạc bổ máu Điểm đến cupcake vanilla cuoi tuan bánh mì lát body cach lam chao tom don gian Chế biến món tôm lam chao tom ngon thịt tôm Đặc sản nấm đùi gà mướp đắng pha trà món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt giÃƒÆ bau xao Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt thịt cừu b㪠cong thuc nau che đu đủ kho qua nhoi ca thac lac Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt nôm đồ trang trí từ gỗ bánh quy mứt táo ép lau ca bun cuon dạ dày heo suon xao chua ngọt áo phông Chả tôm Tam pudding trứng chao ngheu ngon phân bánh cua chiên trung bac thao hau Ướp kem vani trái cây canh thanh long bún rau nấu cá Hết sốt spaghetti ngon chim quay sot chanh nem chua de lam thập 10 ngay lowcarb cút thịt dê xào lăn Mắm Gà rô ti bột nêm CHẢ cocktail trai cay ngon bí ngòi nhồi thịt bikini lò nướng sũa chua dầm hoa quả cha lua Ruột heo xào bánh kem Chung Ướp thịt nướng keo deo cai thao rau cau banh flan ngon xoi boc cu sen công thức bầu khìa nước dừa thịt chuột xe vit nau chao do kem sữa trà xanh giáng sinh 2011 gạch súp nui gạo bo sot rau ngon banh trang cuon nhan củ sen hấp cá Những món ngon mứt trứng chanh bo nuong la lọt chà o thit bo snack táo rán món ngon lễ valentine Bo xao rau can mon an re tien sup mi thit bo ti cá trê nướng bánh chocolate oreo kem ăn tom cang nuong sot hollandaise cà thạch 3 tầng gẠo banh pate chaud bánh charlotte mi bo sot pate thạch trái cây sinh tố bí đỏ ca man chung thit bún cá