Món bún sứa này chứa nhiều dinh dưỡng cao, giòn mặn của sứa, dai của cá thac lác, chất đạm của cá lóc, độ trong của nước lèo,…. riêng về công dụng thì Sứa rất tốt cho sức khỏe có thể chữa đc nhiều bệnh,…..là món ăn không thể bỏ qua
Bún sứa cá thác lác

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bịch sứa muối
  • Cá lóc
  • Cá thác lác và giò sống
  • Bún
  • Sườn ( nếu thích )
  • Rau thơm, hành lá, ngò, ớt, hành tím….
Hướng dẫn cách làm:
  •  Trong bịch sứa có hướng dẫn kĩ cách chế biến sứa ( or sứa mua ở ngoài thì đem ngâm nước trong 1 tiếng cho bớt mặn và sạch cát, rồi cho vào nước ấm cùng với và miếng gừng để sạch hẳn nhớt, không ngâm quá lâu chỉ cần 10 -15 phút) cắt nhỏ tùy ý mọi người nha.
  •  Cá thác lác trộn với giò sống nên thêm gia vị vừa ăn rồi bóp thành viên trò vừa ăn – đem luộc đến khi viên cá nổi nên là chín.
  •  Cá lóc mua về rữa sạch cắt khúc vừa ăn.
  •  Sườn rữa sạch ( nếu có ).
  •   Lặt rau thơm rồi rữa sạch, hành lá – ngò rữa sạch cắt nhỏ, ớt cắt khoanh, bắp cải sắt dài, hành tím bóc vỏ cắt khoanh phi thơm.
  •  Bắt nồi nước to lên nấu sôi, khi sôi rồi cho sườn vào ( nếu có sườn nước sẽ ngọt ) thêm gia vị.
  •  Cho cá lóc vào luộc chín rồi vớt ra đĩa ( cá mau chín nên đừng luộc lâu ).
  •  Cho viên cá thác lác vào nồi và hành tây, nấu sôi từ từ…..
  •  Cho bún ra tô ( trụn sôi trước cũng đc tùy mọi người ) múc cá lóc và sứa vào tô đổ nước dùng vào có cá thác lác và sườn ( nếu có )….cho thêm rau thơm , hành ngò, tiêu, ớt, hành phi vào…..ăn cùng.
Bún sứa cá thác lác

Bún sứa cá thác lác

 

Mong các bạn ngon miệng với món bún sứa cá thác lác này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun ca thac lac bun sua ca loc bun sua ca thac lac bun sua nha trang

chuối đỏ làm thịt xá xíu nướng món bánh chuối ngon đặc sản miền bắc thanh long nấu chè nau thuc Sà u lam hoa gia Với bún hải sản bố ba roi kho goi Thai bánh mì dâu Thiết bị gia dụng mon Han Quoc quán ốc rẻ ổi thịt Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫnund-color: #3EEDD9" href="/index.php?q=Ca loc chien">Ca loc chien â lam tiramisu Thuc don mon ngon moi ngay lắc món ăn mới hạ huyết áp nướng gà chua cay cách làm bánh đúc nóng Láng Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng Chảy chuối chiên sắn hấp cốt dừa Cách chọn đồ ă so huyetong tuong hanh">suon nuong tuong hanh banh men cach lam dau phu kho trung mứt dừa cach lam sinh to mang cut chanh CÁch làm đậu bắp bánh hạt bắp món tôm long non xao hanh Cách làm sa tế kem bơ sữa dam trà chanh Cach lam nuoc mam trai cay rau ram ca hap mien trang tri hoa qua Những điều thú vị về lươn ba chi chiên gion nấm rán mon thit heo um văn an choi làm bánh bông lan đậu phụ rán trứng thịt cà kho thit ga sot tuong ca ngon canh gà su su ruoc thit thiết kế bà nh gẠo lẠc cua lột nau xoi vi Mon luon phơ bo tạo cải xoăn nướng oliu nom xoai ca chua don thit sot ngon Hoà bún riêu giò heo Trâm Phạm cách làm nước chấm ngon trò thịt vịt nấu chao củ sen dòng dạ dày hầm cách làm mứt bí cách làm nộm gà bắp cải cháo thịt ăn dặm thịt gà nhồi phô mai cá chiên giòn xốt mặn mon an vat Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức Phố nam bo kho cu sen ngon Lâng banh chocolate kep trai cay giấy đỏ Quay cà bát muối xổi bánh canh canh cá masterchef viet cách làm kem áp chảo sườn cốt lết trứng vịt tẠrang tép chua ngọt 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia diệm ngải cửu Thực đơn giảm cân Táo tàu bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò thiên nga Pho mai pho gà Nui cà basa Banh it la gai Lá mắc mật Dà n Chi礙n om dưa com dau xanh oc nhoi món ăn giáng sinh Dụng cụ nhà bếp đùi gà chiên giòn ngon banh raisin danish rim nâu mon ăn hăng ngay