Món bún sứa này chứa nhiều dinh dưỡng cao, giòn mặn của sứa, dai của cá thac lác, chất đạm của cá lóc, độ trong của nước lèo,…. riêng về công dụng thì Sứa rất tốt cho sức khỏe có thể chữa đc nhiều bệnh,…..là món ăn không thể bỏ qua
Bún sứa cá thác lác

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bịch sứa muối
  • Cá lóc
  • Cá thác lác và giò sống
  • Bún
  • Sườn ( nếu thích )
  • Rau thơm, hành lá, ngò, ớt, hành tím….
Hướng dẫn cách làm:
  •  Trong bịch sứa có hướng dẫn kĩ cách chế biến sứa ( or sứa mua ở ngoài thì đem ngâm nước trong 1 tiếng cho bớt mặn và sạch cát, rồi cho vào nước ấm cùng với và miếng gừng để sạch hẳn nhớt, không ngâm quá lâu chỉ cần 10 -15 phút) cắt nhỏ tùy ý mọi người nha.
  •  Cá thác lác trộn với giò sống nên thêm gia vị vừa ăn rồi bóp thành viên trò vừa ăn – đem luộc đến khi viên cá nổi nên là chín.
  •  Cá lóc mua về rữa sạch cắt khúc vừa ăn.
  •  Sườn rữa sạch ( nếu có ).
  •   Lặt rau thơm rồi rữa sạch, hành lá – ngò rữa sạch cắt nhỏ, ớt cắt khoanh, bắp cải sắt dài, hành tím bóc vỏ cắt khoanh phi thơm.
  •  Bắt nồi nước to lên nấu sôi, khi sôi rồi cho sườn vào ( nếu có sườn nước sẽ ngọt ) thêm gia vị.
  •  Cho cá lóc vào luộc chín rồi vớt ra đĩa ( cá mau chín nên đừng luộc lâu ).
  •  Cho viên cá thác lác vào nồi và hành tây, nấu sôi từ từ…..
  •  Cho bún ra tô ( trụn sôi trước cũng đc tùy mọi người ) múc cá lóc và sứa vào tô đổ nước dùng vào có cá thác lác và sườn ( nếu có )….cho thêm rau thơm , hành ngò, tiêu, ớt, hành phi vào…..ăn cùng.
Bún sứa cá thác lác

Bún sứa cá thác lác

 

Mong các bạn ngon miệng với món bún sứa cá thác lác này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun ca thac lac bun sua ca loc bun sua ca thac lac bun sua nha trang

Rau bi cà phê độc lạ canh bóng thả thịt kho cà hấp chấm mắm gừng CA NUONG cÃ Æ thu rim goi cua cà cuộn đậu nấm cach chien trung ngon củ cải cơm chiên trứng kiểu nhật cà ri gà cay cach lam mochi banh khoai lang nuong bắp cải nhồi thịt bằm thịt vịt nướng sốt cam bắp non rán giòn uc gÃƒÆ tôm rán trứng bông cải xào chua cay ngam day nau an bò xào củ niễng japan Dụng cụ nhà bếp bún gà xé món Thái com la dua banh duc khoai mon ngon goi trung chien ngon bánh trôi vị lá nếp BAnh trung thu tu/index.php?q= làm kem"> làm kem thạch chanh leo bánh tart đào tươi làm món gì rằm tháng 7 bánh táo miếng rán chế biến hải sản bánh trà xanh phô mai bánh nướng nhân mức cẠi bánh pancake khoai tây lam mi trung cuon thit bánh tép kẹo ngũ sắc bún bò viên cách nấu hướng dẫnhô mai"> bánh mì vị phô mai bánh nậm huế chuối nướng bánh nướng con cá thach sua dua bi ngo bánh quy hình mèo món Thái bí ngô bánh kem rán lau nâu chay bánh mì nướng bơ đường bánh doraemon mặn bánh mì việt nam cach lam banh pho mai qua dua chuot bánh hình cái ly Bánh nhãn kẹo socola com tron rau chan vit bánh đô rê mon Thiết bị gia dụng bánh cupcake kem tươi bánh bông lan trứng bánh cookies gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen dứa trộn salad rong biển bánh khoai môn chiên lươn xào Yến sào bài thuốc trị ho 4 bài thuốc trị ho banh cam man cach nấu xôi vò Soup cua thịt gà tu đậu hũ xúc vừng kẹp giấy ga tam bot chien ăn trưa chè thập cẩm sữa dừa ăn trưa công sở đậu hũ nhồi rau củ Bí quyết làm sạch nội tạng heo bánh muffin cam đĩa mì ý hình tổ chim Ngon áo cưới ĂN VẶT VỈA HÈ Ngọt giòn rau dớn Bình Định sinh tố bơ Sinh tố bơ thơm ngậy mát Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Cách nấu canh nấm ba bau banh xeo ô mai vỏ cam mẹo thái hành không cay mắt sữa chiên khô kết giản ruoc ca loc canh nấm kim châm giấy gói gỏi rong biển cá tính mon chao ga hat sen bang xa lach xa hoi công thức bánh mochi huong dan cach lam banh Thuc các món mỳ cua bÃ Æ Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao Hướng dẫn nấu ăn Ta Ngao