Cách nấu bún riêu tôm thịt ngon mê. Bún riêu tôm thịt ngọt thơm. Cách làm bún riêu tôm thịt ngon, hấp dẫn vị giác cả nhà.
Cách nấu bún riêu tôm thịt, Bún riêu tôm thịt đậm đà, thơm ngon

Thời tiết vào thu mang theo không khí khô hanh khó chịu khiến bạn khó khăn trong việc lựa chọn cho gia đình những món ăn thích hợp. Đừng lo lắng bạn nhé, Cách nấu bún riêu tôm thịt ngon tuyệt dưới đây sẽ giúp bạn!

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

  • 300 gam thịt nạc vai
  • 300 gam sườn non
  • 200 gam tôm khô
  • 2 quả trứng gà
  • 2 thanh đậu phụ rán sẵn
  • 4 quả cà chua, rau xà lách, rau kinh giới, hành khô
  • Bún
  • Gia vị: Dầu hạt điều, 2 viên gia vị bún riêu, hạt nêm, hạt tiêu

Cách chế biến

  1. Sườn non rửa thật sạch, luộc sơ rồi rửa lại sườn bằng nước lạnh.
    Bạn cho sườn vào nồi, nêm vào sườn một chút hạt nêm rồi ninh sườn trên lửa nhỏ để lấy nước dùng.
    Ninh xườn cách nấu bún riêu tôm thịt Cách nấu bún riêu tôm thịt Suon xao chua ngot
  2. Tôm khô rửa thật sạch, ngâm mềm rồi vớt ra để ráo. Bạn cho tôm vào cối giã nhuyễn.
    Giã tôm cách nấu bún riêu tôm thịt Cách nấu bún riêu tôm thịt Gia tom
  3. Thịt vai rửa thật sạch , băm thật nhỏ.
    Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Cắt đậu phụ thành từng miếng vuông vừa ăn.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
    Rau xà lách, rau kinh giới rửa thật sạch, để ráo.
  4. trộn thật đều tôm khô với thịt xay, nêm vào hỗn hợp một chút hạt nêm, hành tím băm. Bạn cho vào hỗn hợp 2 lòng đỏ trứng gà, trộn thật đều hỗn hợp rồi chờ nguyên liệu thấm nhé.
    Trộn thịt cách nấu bún riêu tôm thịt Cách nấu bún riêu tôm thịt Tron thit
  5. Trong lúc chờ nguyên liệu thấm gia vị, bạn quan tâm tới nồi nước dùng chút nhé.
    Bạn cho nước dùng 2 viên gia vị bún riêu. Bạn trút cà chua bổ kiểu múi cau vào nước dùng nấu sôi, sau đó bạn cho đó một nước canh dầu hạt điều (dầu hạt điều có tác dụng tạo mùi thơm và tạo màu hấp dẫn cho nước dùng bạn nhé).
  6. Thả nốt đậu phụ đã cắt miếng vào nồi nước dùng.
    Bạn nặn hỗn hợp thịt xay với tôm khô thành từng viên nhỏ rồi thả vào nồi nước dùng rồi đun thêm khoảng 20 phút nữa.
    Nấu nước dùng cách nấu bún riêu tôm thịt Cách nấu bún riêu tôm thịt Nau nuoc dung
    Xếp bún ra bát với đậu phụ, riêu (hỗn hợp tôm và thịt xay), sườn rồi chan nước dùng. Bạn dùng kèm món này với rau xà lách, kinh giới nhé!
    Cách nấu bún riêu tôm thịt cách nấu bún riêu tôm thịt Cách nấu bún riêu tôm thịt Cach nau bun rieu tom thit2

Bún bung dọc mùng cũng là một gợi ý tuyệt vời cho ngày cuối tuần của gia đình bạn. Cùng tìm hiểu cách làm món bún tuyệt ngon này nhé!
Mẹo nhỏ: Nếu dùng được mắm tôm, bạn có thể cho thêm chút mắm tôm vào bán bún sau khi chan nước dùng nhé, mắm tôm tôm sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà cho bát bún riêu đấy.

Vị thơm ngọt từ tôm khô, thịt và nước dùng sẽ hấp dẫn mọi thành viên gia đình bạn. Còn đợi chờ gì nữa, bạn hãy thử cách nấu bún riêu tôm thịt đậm đà này để chiêu đãi cả nhà đi!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bà một bap xao bo ngon lẩu nhúng phô mai XÃo cach nau che do xanh nem cua biển nấu bún cá đậu rồng nước ép dưa chuột và lê quán chay ngon rẻ Nau mi y lam mam tep cach nau canh thien ly tom tao hinh mon an cho be bánh chuối chiên mì căn sốt bột cà ri bí xào91" href="/index.php?q= chiên bánh bao giòn"> chiên bánh bao giòn mẹo bảo quản sấu cả năm thịt kho trứng mcu nuong sa te Cơm sườn nướng cach lam banh cach nau bo sot vang ravioli ca ngu ngon mit kho thit xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho chiên khô mực bi ngoi cuon ca loc nuong cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cach muoi ca ngon luon xao nghe ngon chan gio nau dong tự chế Long ha bánh vị xoài cơm chiêm thập cẩm Dò giảm cân nhanh vị cach luoc chan ga thịt bò xào bạc hà dạ dày hầm thạch kem pasta bi ngoi sot pesto bi do kiểu nhật cach lam siro man MON XAO Vịt mẹo vặt cho nhà bếp dua hau ep bap cai thit Cach lam sup ca dau phu mức ca hap hanh ngon rau dền Hiến Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu cach lam siro dau món ăn tết cocktail mâm xôi lam muc nhoi xoi chien siro dà u Món suon non canh bí nấu nghêu mat lanh Kem Blueberry Mojito bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc kem ngọt bo luc cam tu lam Mẹo giữ nhà không bị hôi cach lam pomponettes bánh kim chi cải thảo đồ chơi ba roi cach lam pizza dalat sữa chua từ đậu nành Banh Gio cheo quay cach lam oc xao ngon nặn hà i bi do tiểu cảnh trang trí nhà nau che chuoi Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu cach lam mon dau om Về đầm Ô Loan ăn hàu banh chuoi chien ngon tom xao sau thom ngon Cô đơn thèm ếch má ¹ tom cang cÃƒÆ kho dua pha chanh sữa đá cá chép Làm nước mắm cật cach lam luon um cot dua bong lan nho kho nam chien gion sot chua ngot video dạy nấu Ăn bun riêu cach lam kem ngon cach xao hạt óc chó thit vit kho ngu vi huong lá chanh trộn thịt cach lam kem dua chan ga tron bánh bèo Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ bo nuong sa cuon la lot bi ngon bánh tiêu rán Canh bầu banh dua nuong Cải ngọt xào luộc bông cải xanh cach lam kem dau xanh