Buổi sáng mà được thưởng thức món bún riêu rôm vừa ngon lại đảm bảo an toàn thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Bún riêu tôm cho bữa sáng cuối tuần

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm: 200 g, thịt băm: 100 g

- Trứng gà: 1 quả, giò sống: 150 g

- Cà chua: 3 quả, hành khô: 2 củ, hành, răm: 1 ít, rau sống ăn kèm

- Bún: 1 kg

bun rieu tom cho bua sang cuoi tuan - 1

Tham khảo cách nấu bún riêu tôm dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, đầu tôm để riêng, cho vào máy xay nhuyễn và  lọc lấy nước tôm.

bun rieu tom cho bua sang cuoi tuan - 2

Bước thứ hai(2): Phần thịt tôm băm thật nhỏ trộn thật đều với thịt, trứng, ½ (một phần hai) thìa bột canh, 1 ít hạt tiêu để làm chả tôm.

bun rieu tom cho bua sang cuoi tuan - 3

Bước thứ ba(3): Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau; hành, răm rửa thật sạch xắt nhỏ.

bun rieu tom cho bua sang cuoi tuan - 4

Bước thứ tư(4): Đặt nồi nước tôm lên bếp nêm 1 muỗng bột canh và đun nhỏ lửa để tôm đóng gạch. Khi nồi nước tôm sôi thì vớt gạch để riêng.

bun rieu tom cho bua sang cuoi tuan - 5

Bước thứ năm(5): Phi thơm cà chua với hành khô băm thật nhỏ, nêm 1 muỗng bột canh đợi cho cà chua mềm thì đổ vào nồi nước dùng tôm đun nhỏ lửa để nồi riêu sôi lăn tăn. Thả từng viên chả mọc vào đun tới khi chả mọc chín nổi lên. Dùng một chiếc muôi thủng để nhúng chả tôm. Nhúng chả tôm tới khi chín thì để ra cạnh bát.

bun rieu tom cho bua sang cuoi tuan - 6

bun rieu tom cho bua sang cuoi tuan - 7

Bước thứ sáu(6): Cho bún vào bát tô, đặt chả tôm lên bát, xếp mọc ăn kèm lên. Rắc ít hành dăm xắt nhỏ rồi chan nước riêu tôm vào bát và dùng nóng.

Bún riêu tôm ngọt thơm rất bổ dưỡng cho bữa sáng cả nhà.

bun rieu tom cho bua sang cuoi tuan - 8

bun rieu tom cho bua sang cuoi tuan - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bún riêu tôm!

bun rieu tom cho bua sang cuoi tuan - 10


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu bún riêu tôm bún riêu tôm bún riêu

cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá ngừ trộn rau củ trÃƒÆ cam gà cuộn bông cải xanh cách làm xôi dừa lá dứa che troi Cách chọn trứng tươi ngon nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn siro dau khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy mocktail mùa thu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh trôi vị lá dứa cari Gà gan gÃƒÆ cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cháo đậu xanh bí ngô nâu mon ăn ngon xôi dứa bọc trứng cút Thit suon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ giò chéo quẩy viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chặn cách làm bột chiên xù banh flan hap cach thuy bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ Mon luon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cong thuc lam banh nep mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò thịt heo cuộn giá xào mắm ruốc bò cuộn rau củ thịt hấp ngon