Cách nấu bún riêu cua giản đơn, ngon như ngoài hàng. Cách nấu bún riêu cua ngon không thể bỏ qua. Bật mí cách nấu bún riêu cua ngon đúng điệu
Bún riêu cua, Cách nấu bún riêu cua tuyệt ngon cho bữa sáng

Bữa sáng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho một ngày dài làm việc hiệu quả, thế nhưng do thói quen nên đôi khi chúng ta bỏ qua bữa ăn quan trọng này. Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp và thực hiện một món ăn mà mình nghĩ rất nhiều bạn yêu thích đó là bún riêu cua. Mình đảm bảo là các bạn làm ngon hơn ngoài hàng đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bún riêu cua:

  • 300 gam cua đồng
  • Sườn cục (nếu thích)
  • 2 quả me chua, 4 quả cà chua
  • 1 kg bún, chả lá lốt hoặc chả viên
  • 2 củ hành khô
  • 1 ít rau răm, hành lá và rau chuối ăn kèm
  • Gia vị: Bột canh, Bột gọt (mì chính), dầu chiên

Cách làm bún riêu cua dành cho bạn đây:

  1. Với cua bạn bóc mai và khều gạch cua. Cho thịt cua vào máy cùng chút muối và xay nhuyễn.
    cua đồng bún riêu cua Cùng nấu bún riêu cua bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng cua dong
    bóc mai cua bún riêu cua Cùng nấu bún riêu cua bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng boc mai cua– Cho thịt cua ra, thêm nước và lọc lấy phần nước cua.
    lọc nước cua bún riêu cua Cùng nấu bún riêu cua bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng loc nuoc cua– Đặt nồi nước cua lên bếp, đun nhỏ lửa để phần cua đóng gạch, khi cua đóng thành tảng thì vớt ra bát để riêng.
    nấu sôi nồi nước cua bún riêu cua Cùng nấu bún riêu cua bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng dun soi noi nuoc cuaMẹo để có nồi cua nhiều gạch là khi đun và thấy thịt cua bắt đầu nổi chút ít bạn dùng đũa khuấy đều. Sau đó đun để thịt cua đóng tảng rồi vớt ra.
  2. Hành lá, rau răm cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
    Me cạo vỏ. Hành khô bóc vỏ, đập dập.
    cà chua bổ kiểu múi cau bún riêu cua Cùng nấu bún riêu cua bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng ca chua bo mui cau1
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng chút dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm, thêm cà chua vào xào mềm. Thêm chút bột canh hoặc muối, cà chua sẽ nhanh nhừ hơn đấy nhé.
    cho cà chua vào xào mềm bún riêu cua Cùng nấu bún riêu cua bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng cho ca chua vao xao memTiếp tục thêm phần gạch cua đã khều vào xào cùng cà chua 2 phút.
    thêm gạch cua bún riêu cua Cùng nấu bún riêu cua bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng them gach cua
  4. Quay trở lại với nồi riêu cua, lúc này nồi nước đã sôi bạn cho phần cà chua vừa xào (Bước thứ ba(3)) + me vào. Đun sôi lại rồi giảm bớt lửa, khi me chín bạn vớt ra và dầm nhuyễn, cho phần thịt me vào nồi và lọc bỏ bã.
    thêm cà chua xào bún riêu cua Cùng nấu bún riêu cua bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng them ca chua xaonếm nêm cho món canh vừa vị.

Cuối cùng là cho bún ra tô, thêm gạch cua, đặt chả lá lốt hoặc chả viên lên rồi chan phần nước riêu cua vào. Ăn kèm với rau chuối quá ngon.

xếp các nguyên liệu ra tô bún riêu cua Cùng nấu bún riêu cua bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng xep cac nguyen lieu ra to

Thật tuyệt đúng không bạn!

bún riêu cua bún riêu cua Cùng nấu bún riêu cua bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng bun rieu cua

Nếu bạn băn khoăn là mình sẽ cần nhiều thời gian hơn mới có thể thực hiện bữa ăn này, vậy thì bạn có thể giảm bớt chúng bằng cách chuẩn bị sẵn các nguyên liệu và xay sẵn thịt cua để sáng hôm sau chỉ cần cho thịt cua ra lọc, nấu và thực hiện thôi nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với món riêu cua hấp dẫn này.

Mẹ Socola


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Âm cach nau mon ca kho túi đựng đồ đa năng Giò thủ mon an ngon Cá nâu cách nấu bún riêu thanh xuân bo xao can ong gio lua ngon mi tuoi sot bo ngon nuoc tao dá n 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn banh duc tom kho snow ball cookies Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy Æ Æ ng gà hầm mè kẹo Nước cốt dừa cach lam bAnh bà lai món nhật Làng Vũ Đại gà ram me xôi trái cây xốt dừa tươi quỹ hỗ trợ người nghèo lá dưa diềm ca chien xot hành bun mam nem muoi tieu bánh quy sốt cam Cách luộc mỳ ngon Mon man suon nuong ngon cách làm bún thịt nướng lam banh cong salad rong biển Mon an Ngon kem rau củ banh bao chien ngon bánh rán doremon canh mướp nấm rơm Hằng MT các món ngon với thịt vịt banh quy chocolate bò nướng Thịt bò nướng ăn không 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài cá chim vừng mè loà sang cháo hạt sen là salad rau mầm cách làm vịt rang muối chè đậu đen Võ Mạnh Lân Nuoc tuong chuối xanh Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu nhửng Ăn và chơi ở phố núi Pleiku nuoc dung cách làm cơm cuộn bánh xôi lá dứa bò viên thùy kệ canh chua cà Làm sao để biết nấu ăn Ca thu snack cá m An Phú công thức nghêu xào gừng thịt lợn cuộn lá mắc mật com luon nau rieu lau chua cay Tết Trung thu kể chuyện đạo làm con xôi ngọt nấu giò heo 48 bi thinh Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn canh đu đủ ChẠgiò cà ri gà kiểu thái la lot dong trẠxao sup lo nầm nướng đậu hũ nhồi làm bánh kem Công thức giÃƒÆ bánh gạo lắc phô mai dam bong cách kho cá với mía Cáu mát Cách làm bánh mỳ mì trộn rau banh mi chuoi đâu hu nhôi chay thịt băm xào bun xao ngon cánh gà chiên sữa tươi cá mòi com me mon ngon tu vit xiem tím gỏi sung quay ngon Cà Nuong cách làm đẩu hủ ngò cuộc thi tôi yêu lớp tôi Nau thit ga nau an ngon hang ngay