Cách nấu bún mọc giản đơn là một công thức đã được chế biến nhiều trong gia đình, từ bữa sáng, bữa ăn khuya, và còn thay cả bữa chính
Cách làm bún mọc dọc mùng giản đơn tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr giò sống
+ 10gr mộc nhĩ
+ Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị
+ 500gr xương
+ Bún khô 1 bịch

Cách làm bún mọc dọc mùng giản đơn tại nhà

Cách nấu bún mọc dọc mùng

Bước thứ nhất(1):

Xương lợn đem rửa kĩ cho sạch rồi hầm khoảng 1 tiếng để lấy nước dùng.

Bước thứ hai(2):

– Ngâm nở mộc nhĩ rồi xắt nhỏ.

– Chia đều giò sống, một phần trộn thật đều với mộc nhĩ, phần còn lại để riêng.

– Hầm xương xong thì vê viên mọc và thả vào nồi.

Bước thứ ba(3):

– Nửa giò sống còn giữ lại ta thêm ít bột quế, trộn thật đều.

– Bắc chảo nấu sôi dầu rồi nặn viên giò sống trộn bột quế, thả vào chảo rán chín vàng.

Bước thứ tư(4):

– Trụng bún vào nồi nước sôi.

– Rau xà lách và ngò rửa thật sạch và xắt nhỏ.

Bước thứ năm(5):

– Nêm đường, hạt nêm, muối vào nước dùng cho vừa miệng.

– Cho bún vào tô, xếp chả quế lên, chan nước dùng có cả viên mọc vào bát, rắc hành phi và ngò lên là có thể thưởng thức được ngay.

Cách làm bún mọc dọc mùng cũng khá là giản đơn thôi nhỉ, thỉnh thoảng đổi món một chút để cả nhà có thêm cảm hứng ăn uống cũng là một lựa chọn khá hay ho, nhất là việc chọn lựa món bún này thì lại càng tuyệt vời, dù là hương, là vị, là hàm lượng dinh dưỡng đều đủ cả luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lẩu chả cá khổ qua kem đậu Phà lau cơm nắm phô mai làm tương cà món ăn dân dã Long xao nghe mon banh canh gio heo thịt lợn chiên cach nau cari chay bánh đa xúc hến công thức nước ép táo măng tây ngô rang caramel nộm xoài xanh tai heo phô mai rán sốt tôm với trái cây đậu que xào lạp xưởng huong dan nâu an thịt heo nướng sả banh cuon trung banh Gyeongdan thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng ngũ vị chiên đậu hũ kem hoa hong Mùa nước nổi cach lam banh ran man mật mía sa lát bí ngòi sốt làm bằng tay tôm viên hấp vo kem oc que ngon chè bưởi cách làm hoa vải món bánh chuối nấu cháo thịt bằm muối trứng chè trái cây thạch ốc bươu hấp so diep chien nươc canh hầm bổ dưỡng Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon salad mùa hè hà trà cha ca gia chom chom ca kho ca ="background-color: #7B1D86" href="/index.php?q= cháo hạt sen nấu bắp bò"> cháo hạt sen nấu bắp bò muối tiêu chua mặn cá lóc đồng chiên giòn Cún Khang Trà Thái và thạch đen thit kho dua chua che dau den voi bot san bò xào khổ qua trộn salad bí ngòi U mon an vat hot sup hai san thom ngon cá hồi xào đậu đỗ và cà chua bi Luộc thit lon kho cách làm món thịt kho củ cải giày vải banh ca rot chien gion menu cà xoi làm mì kim chi lựa chọn chù Thịt chiên phi lê cá hồi sốt cà cai cuon nam ngon Canh mướp đậu phộng sinh tố giải nhiệt canh bí mi udon trung ga nhộng hấp dạ dày hầm sò hấp sả Giò thạch đậu xanh trái cây Xương heo hầm cach nau canh ngao sup dau lang ngon bo nuong kieu thai mà lai cách xào đậu hũ mắm hành bot sua bi do Kiêng Cánh gà nướng bánh đúc nấm thịt thit ga xay mon an tu thit ga lợi ích hạt đu đủ khớp ung thư banh trang cuon maki sushi cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ xiu mai sot ca nam nhoi hai san nước chanh xoài tom chien hanh nhan ón canh bong cai nau suon cach lam cha khoai mon lúc canh khoai so chiên my xao ngon cach nau lau mam Măng cu sen cham mat gỏi khô dưa leo ngao xào gừng ớt tỏi mon goi canh sa kê nấu sườn quả chuối thực đơn cuối tuẩn dưỡng bánh bao bọc khoai lang tím Cách làm và bảo quản hành phi được sandwich cuộn thịt xông khói