Bún măng vịt với những miếng thịt vịt mềm thơm vị gừng ăn kèm cùng măng chua chua giòn giòn sẽ chẳng mấy chốc mà hết veo cho mà xem. Nào hãy tham khảo cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần sau đây với Naungon.com nhé!
Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần

Bún măng vịt nóng hổi thơm ngon với thịt vịt thật mềm ngọt và những miếng măng chua chua ăn kèm khiến bạn ăn nhiều mà không chán.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu bún măng vịt

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 2

  • 700 gram thịt vịt
  • 400 gram măng tươi
  • Tỏi, hành khô, gừng
  • Hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm, Bột gọt (mì chính), màu dầu điều, rượu trắng.
  • Mùi tàu, rau răm, hành lá, rau sống, chanh.
  • Bún

Cách nấu bún măng vịt

  • Vịt sau khi làm sạch dùng gừng giã dập hòa với rượu trắng xát lên mình vịt, để 15 phút cho khử hết mùi hôi của vịt rồi rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 3

  • Ướp thịt vịt với muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm, hạt tiêu, tỏi và hành băm thật nhỏ, ướp để 1h cho thấm.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 4

  • Măng tươi rửa thật sạch, luộc kỹ, xé sợi. Xào măng cùng 1 muỗng hạt nêm.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 5

  • Phi thơm hành khô băm thật nhỏ, cho vịt vào xào sơ cho tới khi bên ngoài vịt hơi săn lại thì đổ nước vào nấu sôi, thêm gừng thái lát, Lưu ý vớt bọt cho nước dùng được trong.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 6

  • Cho măng vào nồi.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 7

  • Nấu tới khi thịt mềm thì nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm một thìa màu dầu điều, tắt lửa. Trong quá trình nấu nếu các bạn muốn thêm nước thì phải dùng nước nóng, không dùng nước lạnh.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 8

  • rửa thật sạch các loại rau thơm đã chuẩn bị sẵn, cắt nhỏ. Hành củ chẻ dọc, chần qua.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 9

  • Múc nước dùng cùng vịt măng ra bát đã xếp sẵn bún. Rắc hành lá, rau răm, mùi tàu cắt nhỏ lên, thêm hành củ đã chần qua, vắt thêm tí chanh tươi. Món bún măng vịt dùng nóng, ăn kèm với rau sống và nước mắm gừng.

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 10

Bún măng vịt nóng hổi thơm ngon với những miếng thịt vịt thật mềm ngọt, những miếng măng chua chua ăn kèm khiến bạn ăn nhiều mà không chán và không có cảm giác ngán ngấy của những món nhiều thịt. Món này bạn chuẩn bị sẵn sẵn từ tối hôm trước để sáng hôm sau đun lại ăn sáng thì thật tuyệt!

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần phần 11

Cách nấu bún măng vịt nóng hổi đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn cuối tuần trên đây tin chắc rằng sẽ giúp cho các chị em nội trợ nhận được nhiều lời khen của mọi người đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún măng vịt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam dau Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua Lẩu cua đồng miền Tây món tàu miến dong pha nuoc chanh các món cuốn mon nong cau sua chua thom ngon trứng muối do heo bánh cookies bơ mềm chè bí rau củ bỏ lò Mẹo vặt Vi宄勫檼 nấu cháo cá chạch cách làm cháo đỗ xanh heo quay kho cách làm bánh rán nhân mặn lam mi xao gion cách làm bánh gạo Hàn Quốc Mì Ý mức nấm kim châm kem chuối Chuối đông lạnh bọc chocolate May va kem chanh súp tôm bơ salad tôm bún bo dÃƒÆ n chả giò hải sản thơm món canh nước gạo rang ech xao lăn mắm chưng ăn chay dui ga nuong rut xuong ca ch la m ba nh bánh dày sốt cá bống món canh Cách làm bánh Trung thu tráng miệng rau day cach tia dua hau chả cá chiên Cách làm kim chi Nau gia cay vẠn công thức bánh chanh đầu bếp trật tự ä au Bông bí cach lam dau phu xao rau cu Thanh HoÃƒÆ Nước cham tinh giải nhiệt dac san so Quả mi trang an com Banh Bong lan kích thước vòng 1 nà u tài pho ga ngon Thú vị với món ca loc chien sa ot pudding xoai thom ngon cÃƒÆ rÃƒÆ Japchae trung op la dep mat nước lê giảm cân hôm Cach nau sup cua trang sức siro dầu ngải cứu chiên trứng cầu gai nhum chưng cách thủy nam Kim cham chiên khoai tây lốc xoáy Vi cá cách pha trà sữa cá cơm kho khế tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Banh tart cach lam banh to giã am thưc kem vỏ cam món ăn trẻ em ga roti ngon từ thịt bò Gà kho coca ca chua kho CẠi bánh trưng cach lam ca nhoi nam cà u RÃƒÆ bún nghệ phile cá lóc bánh xèo cach nau ca ri vit xiem chả cá tẩm bột nghệ cach lam mi tuoi ngon Vua khay đựng bánh kẹo Đậu phộng ngào bánh quy hình que kem mojito dưa chuột trà xanh nước giải khát banh bi do chien ngon sáng tạo cách nấu chè đậu xanh kinh nghiệm dân gian