Bún măng nấu xương rất giản đơn, không tốn nhiều thời gian mà cả nhà bạn vẫn có những bữa sáng ngon như ăn hàng.
Bún măng nấu xương nhanh gọn cho bữa sáng

Nếu bạn là người bận rộn nhưng lại có sở thích “ăn cơm nhà” thì chắc hẳn bữa sáng đôi khi sẽ khiến bạn đau đầu. Nếu bạn cảm thấy thực đơn bữa sáng quá tẻ nhạt chỉ với những món như xôi, bánh mỳ... bạn nhiều khi muốn ăn phở, ăn bún, nhưng việc ninh hầm lại chiếm khá nhiều thời gian và tiêu tốn nhiên liệu.

Một chiếc nồi ủ sẽ giúp bạn giải quyết khó khăn, buổi tối bạn chỉ cần đun xương khoảng 15 phút, rồi cho vào nồi ủ, sáng hôm sau bạn đã có một nồi nước dùng thơm nức.

Nguyên liệu gồm có:

- Xương: 500gr (bạn có thể chọn mua xương tùy ý)
- Măng tươi: 2 củ vừa
- Bún
- Hành, rau thơm, nước mắm, gia vị.

bun mang nau xuong nhanh gon cho bua sang - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Xương rửa thật sạch, chần qua với nước sôi sau đó lại đem rửa cho hết bọt. Cho vào lõi nồi ủ với lượng nước vừa đủ và đun khoảng 15 phút với 1 củ hành khô đã nướng chín cho thơm.

bun mang nau xuong nhanh gon cho bua sang - 2

Bước thứ hai(2): tắt lửa, cho vào nồi ủ ủ qua đêm hoặc ít nhất 2-3h đồng hồ.

bun mang nau xuong nhanh gon cho bua sang - 3

Bước thứ ba(3): Nếu mua măng tươi các bạn cần bỏ vỏ, xắt mỏng, đem luộc qua với nước sôi rồi ngâm để măng hết đắng. Thường mùa hè ngâm khoảng 1 ngày là măng hết đắng, vớt ra rửa thật sạch rồi lại đem luộc qua 1 lần nữa với nước sôi rồi đem xào kỹ cùng 1 chút nước mắm cho dậy mùi.

bun mang nau xuong nhanh gon cho bua sang - 4

Bước thứ tư(4): Khi xương đã ủ đủ thời gian, chín mềm, các bạn nếm nêm gia vị vừa miệng ăn. Khi ăn các bạn trần bún, cho vào bát, thêm măng xào, hành, thơm... và chan nước dùng lên trên.

bun mang nau xuong nhanh gon cho bua sang - 5

Mong các bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng  với bún măng nấu xương dễ ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau bun mang xuong bun mang xuong bun mang

nước quất muối bánh tôm chiên giòn æ² æ phù may và Æ|Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon trà xanh bánh quy củ cải đỏ sinh to thanh long chuoi Ca sot chua ngot May vÃƒÆ đậu hũ tào phớ nước đường gừng Phạm Liên Sinh tố cam chuối cho làn da gà xào sa tế nấu xôi hạt sen banh nhan mỡ đường banh ngon Làm bánh canh cua hoa thien ly ngon làm bánh đúc lạc Rễ cÃƒÆ ri mon canh ga ham hat sen bo kho bánh socola kẹp phô mairef="/index.php?q= Thit kho"> Thit kho Cách làm sạch nội tạng lợn bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và da day heo om nuoc dua Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước spaghetti cake bánh mousse nhiều màu Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục Qua Từ Thịt heo bí đỏ xào hải sản MÃƒÆ mè đen ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt bánh qui bơ xốp huong dan lam kem xoai ng rau cau 3d> bánh cookies kem miến dong xào thịt hến style="background-color: #B0C52E" href="/index.php?q= Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm"> Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm Tự làm nước rửa bát bánh mì cuốn xúc xích nướng Spaghetti sò chiên xù Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu Sức khỏe tôm sốt hạt điều hẹ xào tôm bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên bánh cookies cacao nhân bơ Cách làm rượu nếp Súp hải sản bia hấp hải sản che cu sen nuoc mia cat lon bánh táo Giò Chả b² bánh giọt nước nhật bản Phô mai chú sandwich ca hoi bánh mì cuộn dâu tây nau com ga hai nam ngon bánh xu xê nhân đậu bánh thuẫn món bánh ngon xa lach dua leo ngon bánh su sê Cách làm pate chay khung anh công thức bún chả hà nội bánh kem bánh kem vị trà xanh Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn công thức cà tím sốt me bánh thơm chiên bánh mì socola banh swiss roll ngon Món xốt banh pompe ngon bánh pudding cach lam tom nau toi nau ngao bánh snack táo Tôm đất xóc bơ tỏi cach uop thit heo rung nuong Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết bánh chuối vị dừa bánh tart trứng Gỏi xoài cach lam muc hap gung bánh xếp đào bánh chuối rán giòn bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho bánh pizza đậu phụ nướng bánh mì bơ đường công thức sâm rong biển Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ Món ngon mùa hè làm nem tai heo ga ran ngon bánh scones hương quế nấu canh rong biển bánh trung thu con gà banh trung thu deo nhat bánh gạo nướng kiểu hàn bánh khoai dừa nạo lang bánh cay chiên nhân tôm cách làm sạch ngao Diệu Kim Xôi nếp than Ot