Bún măng gà thơm ngon bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bún măng gà thơm ngon bữa sáng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bún măng gà thơm ngon bữa sáng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bún măng gà thơm ngon bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món bún măng gà rất hợp cho bữa sáng của gia đình bạn trong tiết trời mát mẻ thế này.

Nguyên liệu gồm có:

– Thịt gà: ½ (một phần hai) con

– Bún: 500 g

– Măng khô: 100 g; nấm hương: 10 tai; nành, răm: 1 ít; nành khô: 1 củ; nhanh tươi: 1 quả; ớt tươi: 1 quả; gừng: 1 nhánh nhỏ

– Rau sống ăn kèm (rau riếp, mùi tàu, kinh giới, húng, giá đỗ)

– Gia vị: Bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính), tiêu bắc, bột nghệ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gà ta làm sạch, đặt vào nồi đổ nước ngập con gà, thêm vài lát gừng, 1 muỗng bột canh rồi luộc chín.

bun-mang-ga

Bước thứ hai(2): Vớt gà ra để ráo, chặt miếng vừa ăn

bun-mang-ga2

Bước thứ ba(3): Măng khô rửa thật sạch, luộc khoảng 10 phút rồi rửa lại lần nữa.

Bước thứ tư(4): Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nước ấm, sau đó cắt bỏ chân và xắt mỏng. Phần nước nấm gạn nước trong và đổ vào nồi nước dùng gà.

bun-mang-ga3

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho măng khô và nấm vào xào, nêm 1 chút bột canh và 1 muỗng bột nghệ để tạo màu sau đó cho măng vào nồi nước dùng đun nhỏ lửa. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

bun-mang-ga4

Bước thứ sáu(6): Xếp bún vào bát, thêm ít măng khô, thịt gà lên trên cùng ít hành trẻ và hành răm xắt nhỏ cùng chút Bột gọt (mì chính). Từ từ chan nước dùng gà lên trên dùng nóng.

bun-mang-ga5

Ăn bún kèm với rau sống xắt nhỏ, thêm vài lát ớt và chanh tươi sẽ rất tuyệt nhé. Hy vọng bạn thành công với món cách làm bún măng gà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món bún ngon cách làm bún măng gà

tan pho xao chua ngot Món ngon ngày tết cocktail cổ điển gà xào hạt sen cách làm salad bơ Ôc cach lam salad cu den nuoc cốt dừa Miến đáng yêu thi làm bánh kem noel đậu hũ nhồi cach lam cha oc nuong ngon cách làm xôi dừa sua dau xanh Gà tra cách ngâm chanh muối canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm cách nấu bún chả hải sản cach lam cu sen chien com cach nấu xôi cốm xiên que nướng cúm mì ý sốt cồi sò điệp kem dau ngon bánh pía nhân sầu riêng Cách chế biến mousse ngon bong lan cuon món ăn tết kho ca chep thực đơn Lòng heo ghe nau lau lam vit lon xao me cÃƒÆ kho sài gòn cá nục cach nau oc chuoi dau cách làm vịt om Nhẹ cách làm bánh xoài cách lam banh tiểu Bun cha ha noi cách làm thịt heo khô mon an kieu My đậu đỏ kem trムxanh các món trộn cho bữa sáng Thân moc nhi cách làm thịt xá xíu pate gan ChÃƒÆ o cách làm sườn nướng cách làm bánh Bắp cải cuốn thịt Nhẹ cá lóc chiên giòn gà xào ngô hoành thánh cuốn cá đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp cách làm sữa ngô cách làm tương ớt cháo khoai cách làm tôm hấp mắm tép chưng thịt cánh nem trái cây cháo dinh dưỡng cho trẻ sốt cà cach lam trung duc com bap ngon cùng kho cá bống banh bo sua sua chua tra xanh sữa lắc cánh gà chiên giòn mất ca nuong sa mon tom kho gムgoi cá kho mẵn canh chua dien dien Cách nấu che buoi vịt hấp bánh mì sandwich cuộn trứng gà Giúp bạn vệ sinh gian bếp cực đơn cách làm bánh ú bá trạng trung sua trẻ công thức kho quẹt thịt ba chỉ kho cà ba sa cách làm bún cháo sò huyết thịt bò xào khoai bún măng sườn nên cムbasa kho cake ch ³ cách làm sườn xào chua ngọt pizza ý kho quẹt rau củ ếch thịt heo om nấm trà xanh các cách chế biến sườn sườn kho nước dừa cách nấu phở gân bò nấu sả Thiên Trúc Banh tet tui dung ga xot chua ngot cạch lam banh cupcake tra xanh