Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Hiện tại mình sống xa HN và rất nhớ món ăn thanh đạm này.Khâu quan trọng là khâu trọn nguyên liệu , nguyên liệu phải tươi .
Bí quyết của món ăn này là mắm tôm (hoặc nước mắm nhưng ở bài này mình chọn mắm tôm vì nó đặc trưng và mình thích ), bạn lấy mắm tôm ra khỏi hộp và chưng lên với 1 muỗng dầu chiên , sau đó cho 1 tbsp đường vào(tùy vào bạn ăn ngọt hay không )
bắt ra rồi vừa đánh mắm tôm bằng đũa và vắt chanh(hoặc quất) vào, bạn nào thích ăn ớt thì cắt vài lát ớt vào .
Rau sống nhặt rồi rửa thật sạch .Đậu cắt miếng chiên lên ăn ngay , vì khi đậu nóng bạn chấm với mắm tôm , vị mắm tôm sẽ rất thơm và miếng đậu bạn sẽ cảm thấy béo ngậy.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)