Cách làm bún khổ qua vừa ngon vừa lạ miệng. Hấp dẫn, bắt mắt với cách làm bún khổ qua ngọt thơm. Cách làm bún mướp đắng giản đơn mà thơm ngon nhất.
Cách làm bún khổ qua, Điểm tâm sáng hấp dẫn với cách làm bún mướp đắng

Không đơn điệu và nhàm chán như chúng ta vốn nghĩ, những món ăn chay mang trong mình một sức hút và ngon vị riêng. Những món ăn này cũng là lựa chọn của nhiều gia đình vào những ngày rằng hay mùng một đầu tháng. Để đa dạng hơn thực đơn chay hấp dẫn của gia đình, ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm bún khổ qua.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bún khổ qua:

  • 1 kg bún tươi
  • 2-3 trái khổ qua
  • Nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi mỗi loại 100 gam
  • 1 cây hành boaro
  • Gia vị: Mắm chay, hạt nêm chay, dầu chiên, tiêu, dầu mè, bột canh

Cách làm bún khổ qua bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn sau:

  1. Với khổ qua, sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, loại bỏ hạt và thái thành các khoanh mỏng.
    mướp đắng làm nguyên liệu cho món bún khổ qua cách làm bún khổ qua Bún khổ qua- món chay ngon hấp dẫn, giàu dưỡng chất kho qua lam nguyen lieu cho bun kho qua
    Khổ qua có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe như kích kích ăn uống, chống viêm tiêu sưng, làm giảm đường huyết có trong máu… Vì vậy việc kết hợp khéo léo và đưa trái khổ qua vào các bữa ăn gia đình là cách bảo vệ sức khỏe thông minh cho các thành viên trong gia đình. Để xem với khổ qua chúng ta có những món ngon nào, hãy tham khảo ngay những món ăn hấp dẫn từ trái khổ qua nhé.
  2. Với các loại nấm, đem rửa thật sạch và vớt ra để ráo.
    nấm kim châm cách làm bún khổ qua Bún khổ qua- món chay ngon hấp dẫn, giàu dưỡng chất nam kim cham
    Hành boaro rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    hành boaro cách làm bún khổ qua Bún khổ qua- món chay ngon hấp dẫn, giàu dưỡng chất hanh boaro
  3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chảo và làm nóng rồi cho nấm vào xào. Nêm vào nấm ½ (một phần hai) cafe tiêu, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe bột canh
  4. Khi nấm chín bắt đầu tái, bạn khổ qua vào xào nhanh, cho thêm 1 muỗng canh dầu mè cùng 1 lít nước, nấu sôi rồi tắt lửa. Trong quá trình đun bạn nhớ nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
    xào mướp đắng cách làm bún khổ qua Bún khổ qua- món chay ngon hấp dẫn, giàu dưỡng chất xao muop dang

Sau khi tất cả các công đoạn đã hoàn thành, bạn cho bún ra tô rồi đến nấm và khổ qua, chan nước dùng và đừng quên bày trí cùng 1 chén nhỏ nước mắm ớt chay để điểm thêm vị cho món bún hấp dẫn này nhé.

cách làm bún khổ qua cách làm bún khổ qua Bún khổ qua- món chay ngon hấp dẫn, giàu dưỡng chất cach lam bun kho qua

Với vị ngọt thơm của nấm xem kẽ vị khổ qua ngon ngon giòn giòn sẽ đem đến cho bạn một chút mới lạ nhưng lại khá đặc biệt. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn món ngon này làm thành món điểm tâm chay cho bữa sáng cả gia đình.

Mong các bạn thực hiện thành công cách làm bún khổ qua mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam banh beo Nghi峄乶 suon sot ca phe Ca ri ga Cach lam pizza Các Món nướng súp bánh mì Bánh hẹ mon an viet nam Canh khổ qua thang gã thịt bò khô mon ngot banh chiffon oc buou ГЃo quả nho Than cÃ Æ basa kho Rau sống kem phô mai chiên cơm bún riêu nấu cua đồng cocktail cam trứng gà kiên cac mon bun ngon Làm Bánh mỳ cà thu chao hat sen thit bo Cà phê cách nắu bò kho MẠmon sushi bò hầm cà ri dấm Ca chep kho dua bong cai xao Bánh Kem banh da Lon Mật ong caro nau mi cay tôm khô Xoi gac Thái Lan cach lam banh pudding thịt gà nấu vải viên bánh chuối chiên tây gi ² cach lam bo nuong ngon Cha tom thit Cách làm mứt dùa Giáng sinh giải nhiệt ngày hè snack với đậu xanh đào món ăn chống suy nhược cơ thể xÃÆo cá khô kho khế cực xinh Р Сћm Món Ý ruốc Món Lẩu ca bong lau ngao cá hồi rán Ca lóc nướng thịt heo quay đậu phụ chiên cac loai banh ngon cách làm bánh ú bá trạnggÃ Æ rim">gÃ Æ rim Xé ç ª Chan Phú Thọ thit xong khoi hap ca l貌 cá sốt cach nau tom kho tau Sò điệp chiên quan bo ngon quan 1 cách làm bánh mỳ ăn là ghiền vÃƒÆ thanh đùi gà chiên bơ tỏi ná m ná m lam gio Là húng quế Lễ sáo pizza thịt nguội bắp xào tôm khô cach nau com chien tom banh khoai tay chien Thịt kho tôm chả rươi thịt bằm món ăn từ nấm Đậu hũ ngon lam sup khoai tay thịt nhồi Cách ngâm Thói Thịt Ca thu cơm chiên chay cách làm bánh ú bá trạng gà xào sả ớt che nha dam thit nau banh bi ngo sức khỏe cach pha cocktail má i banh tom