Một món ăn chay rất hấp dẫn đây. Hãy làm cho thực đơn chay nhà bạn thêm phong phú với món bún khổ qua này nhé. Thành phần
- khổ qua
- nấm kim châm
- nấm bào ngư
- nấm linh chi
- boa rô
- nước mắm
- bún
Hướng dẫn
- 1. Khổ qua rửa thật sạch, bào mỏng lát tròn.
- 2. Nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi rửa thật sạch.
- 3. Để chảo dầu nóng, cho boa rô vào phi thơm.
- 4. Cho các loại nấm vào xào sơ, thêm chút nước, nêm vừa ăn.
- 5. Cho khổ qua vào xào nhanh, tắt lửa.Bún đặt ở dưới tô, nấm và khổ qua xào trải bên trên. Dùng với nước mắm chay nguyên chất.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)