Tô bún hải sản với đầy đủ các thể loại tôm, mực, chả cá... cùng chút nước dùng chua chua, cay cay sẽ giúp cả nhà giải ngán trong những ngày thời tiết nắng nóng. Cùng vào bếp với chúng tôi để làm bún hải sản ngay cho bữa ăn tối nay.
Cách làm bún hải sản thơm ngon

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bún hải sản:

- 500 gram bún

- 300 gram tôm tươi

- 300 gram mực ống

- 200 gram chả cá

- 2 miếng đậu hũ

- 2 lít nước xương ống hầm

- Nấm hương

- 1 mớ cải ngọt

- 1 trái cà chua

- Gia vị: hạt nêm, mắm, nghệ, tiêu

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch tôm, mực rồi trụng sơ qua nước sôi một lần. Nấm hương ngâm nở, nhặt và rửa thật sạch cải ngọt.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-1

  • 2

    Chả cá, đậu phụ bạn rán vàng đều.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-2

  • 3

    Bạn đun sôi nước hầm xương, cho mực và tôm và luộc chín tái, sau đó cho ngay vào bát nước đá để tôm và mực được giòn.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-3

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-4

  • 4

    Bạn xào sơ tôm mực với chút mắm và tiêu với lửa to.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-5

  • 5

    Cho nấm hương vào nước dùng, nêm chút hạt nêm, nghệ, gia vị cho vừa ăn.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-6

  • 6

    Bún bạn trụng sơ cho vào bát, chần cải ngọt và cà chua, xếp lần lượt tôm, mực, chả cá, đậu lên. Khi ăn chan nước dùng nóng.

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-7

    Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-8

Thành phẩm

Cách làm bún hải sản thật giản đơn mà hấp dẫn quá phải không? Những ngày thời tiết nóng nực, oi bức mà được thưởng thức món bún hải sản đầy đủ, thơm ngon như thế này thì còn gì bằng. Sự kết hợp tài tình giữa mực, chả cá, tôm cùng nước hầm xương ngọt vị chua cay mang đến cho cả nhà một món vừa dễ ăn lại ngon không chê vào đâu được.

Bạn cũng có thể tham khảo công thức làm món Bún bề bề TẠI ĐÂY cũng là một món bún hải sản từng làm say đắm lòng người bởi vị chua thanh của nước dùng đấy.

Bún-hải-sản-thơm-ngon-giải-ngán-bữa-tối-ngày-hè-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với bún hải sản


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ t mướp đắng nhồi> canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu bánh mì kẹp gà chiên Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam bánh sandwich tôm chiên gà tiềm ngũ quả cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding cá hồi sốt kem béo ngậy bánh trung thu rau câu chuoi dot ruou cach lam pasta thit ga Khâu ậu Lạ miệng măng trộn mè mut khe bã³c cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline